滇紅茶屬于紅茶類,半發(fā)酵,茶性溫和,主產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,是采用云南大葉種經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成。
滇紅茶金毫顯露是這款茶的特點(diǎn)之一,毫色也多色,常見的有淡黃色、橘黃色,還有金黃色。
滇紅屬于紅茶類。滇紅,實(shí)際上是云南紅茶的簡(jiǎn)稱,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。
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