花茶和綠茶是用味道來分辨的,以前的碧螺春是純綠茶,但是近幾年也有很多茶商拿碧螺春來窨花的,于是花碧螺也就產(chǎn)生了。要看茶葉的外形是可以分辨的,花茶顏色較深,仔細找的話會有殘留的茉莉花瓣,綠茶的話就顏色碧綠了.
中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶.
天津有什么著名的茶還真的不清楚......
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