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御封牌碧螺春怎么樣?

來源:rocking3w.com???時間:2023-02-13 19:38???點擊:133??編輯:admin???手機版

一、御封牌碧螺春怎么樣?

聽御封牌碧螺春不好,網(wǎng)上很多人說是假茶。

二、怎樣實別碧縲春好壞?

首先,我們要了解碧螺春茶:碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山,銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮;而假的碧螺春,則通常為一芽二葉,芽葉長度不齊,而且呈黃色。

然后,我們可以從色、香、味、形四個方面鑒別:

1:看外觀色澤,沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷,加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑,發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗;如果發(fā)現(xiàn)它的絨毛多顯綠色,是被染綠了的效果,真的碧螺春應(yīng)是滿皮白毫,有白色的小絨毛;

2:聞芳香氣味,洞庭山碧螺春茶葉清香中蘊涵花果香,而假冒劣質(zhì)的通常會有其他香味;

3:嘗口味口感,洞庭原產(chǎn)碧螺春甘甜、潤滑、味醇,回味悠長,而其他的碧螺春則入口澀、苦、淡,無回味,青草味重,甚至個別還有焦糊味;

4:辨形體特征,碧螺春分7級,芽葉隨1~7級逐漸增大,茸毛逐漸減少,從它的這個形體特征,我們可以分辨自己買的碧螺春是哪個等級的。

三、碧螺春像什么一樣?碧螺春真假辨別方法

炎熱的夏天飯后喝一杯綠茶有助于腸胃消化,而最常見的就是碧螺春茶了。那么,碧螺春像什么一樣?碧螺春真假辨別方法有哪些?

碧螺春像什么一樣

碧螺春,是綠茶精品 ,十大名茶之首 。

如果是描述茶葉,像卷起來的螺,拉伸開來象索條。碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,洞庭分東、西兩山,洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島,洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和,年平均氣溫15.5――16.5°C,年降雨量1200――1500毫米,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性。加之質(zhì)地疏松,極宜于茶樹生長。 碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春 。

常言道 :”一斤碧螺春 ,四萬春樹芽 ?!?/p>

常言道 :”十年難得碧螺春 ?!?/p>

每一年的清明前后 ,采 ”一芽一葉“ ,經(jīng)過 渥堆、炒青 、揉捻 ,十分精細講究 。揉捻后呈螺旋狀 、碧綠的芽茶帶有白色絨毛 ,故名碧螺春 。

茶湯碧綠 ,香醇 ,沖泡七次 ,色味兒不變 。

碧螺春真假辨別方法

1、看外面

分辨碧螺春的真假,可以用肉眼來調(diào)查,看其外面光華,品格好的碧螺春,光華柔和艷麗。而添加了色素的假意碧螺春顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。另外,中國十大名茶,正宗的碧螺春茶,茶葉上有白色的小絨毛。而假意的碧螺春,其絨毛也是綠色。

2、聞香氣

質(zhì)量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳,中國十大名茶,且獨具花果香味;若茶葉的香味淡薄或無香味,乃至有異味,則聲名其是假意偽劣的碧螺春茶。

3、觀茶湯

想要分辨碧螺春的真假,還可以通過沖沏茶葉調(diào)查茶湯來辨識。正宗的碧螺春,沖泡之后,茶湯嫩綠澄清,豁亮艷麗,香氣足。反之,假如湯色稠濁、暗褐,則不是正宗的碧螺春。

4、嘗滋味

好的碧螺春,泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,飲后口感鮮甜,回甘無限。假如品嘗到苦澀味重且沒有鮮甜感的,必定不屬于正宗的碧螺春茶。

適合什么人喝

1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

2. 不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

3. 女性在經(jīng)期最好不要多飲用。

四、碧螺春茶葉的鑒別方法

碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;蘇州碧螺春銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,牙為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的蘇州碧螺春為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。

色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。外形條索纖細,茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜的感覺。人們稱贊此茶:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。

五、碧螺春產(chǎn)地是江蘇洞庭,可我買了包卻是安徽石臺縣天方茶業(yè)的,哪位知道這個是真是假

如果你要買真的洞庭碧螺,那肯定是假的。茶葉只要喝了好喝,自己喜歡就好,不要在乎是什么茶,有時買的就是的名氣。

天方茶葉現(xiàn)在廣告做的很多,但是我也品嘗過他的茶,感覺味道不正。例如祁紅,感覺質(zhì)價不符,而且不是真正產(chǎn)地的,這是可以辨別的。霧里青有點貴,感覺不值。

碧螺春這個名字是康熙南巡時候,在蘇州起的,最地道的,就是江蘇蘇州洞庭碧螺春。安徽的綠茶可能也叫可以叫碧螺春,但洞庭碧螺春 只能是江蘇蘇州東山和西山產(chǎn)的才正宗。

如果還有不懂,可以來 我們 蘇州茶葉網(wǎng) 看看,也可以聯(lián)系咨詢我們

畢竟有些茶葉都來源于安徽石臺,譬如霧里青產(chǎn)自于石臺仙寓山。而在石臺也有出產(chǎn)碧螺春的,這你因該知道的。我們都知道碧螺春原產(chǎn)的是江蘇,他們的廠家或許都不同,盡可能的去買吧。對了方便問一下你這個確實是在江蘇買的嗎?如果不是,那就不一定了。

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