1.永康五指巖生姜
地理標(biāo)志產(chǎn)品
五指巖生姜盛產(chǎn)于永康市中山鄉(xiāng)一帶，因五指巖而得名，故稱“五指姜”。宋代文獻(xiàn)已有記載。 五指姜的來歷在當(dāng)?shù)亓鱾骱芏唷Ｆ渲幸粋€(gè)民間傳說是，《白蛇傳》中的白娘子因端午節(jié)嚇?biāo)涝S仙，去昆侖山盜仙草。
2.永康方山柿
地理標(biāo)志產(chǎn)品
永康方山柿是浙江省金華市永康市的特產(chǎn)。方山柿汁液豐富，纖維少，風(fēng)味獨(dú)特，其蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素C、維生素E等含量明顯高于同類柿果。永康方山柿，具有上千年的栽培歷史。獨(dú)特的小氣候環(huán)境，形成了方山柿“皮橙紅色、果漿豐滿甘醇，軟而無渣，少核或無核、口感好”的特點(diǎn)，堪稱柿子中的上品。
3.永康肉麥餅
肉麥餅是一種餡餅，外地稱“永康食果”。永康農(nóng)家在豐收喜慶季節(jié)向有制作肉麥餅作為佐餐的傳統(tǒng)。相傳北宋兵部侍郎胡則就很喜歡吃肉麥餅，回到故里，總要吃上幾只。至今永康旅外人士能做肉麥餅者，興致來時(shí)同樣要做點(diǎn)肉麥餅嘗鮮；旅外人士回故里，家鄉(xiāng)親人也喜歡烤幾個(gè)肉麥餅供親人品嘗。
4.永康小麥餅
永康小麥餅是浙江省金華市永康市的特色小吃。永康“小麥餅”，又稱“單麥餅”、“麥餅筒”，它韌如皮，香氣撲鼻，是永康特有的風(fēng)味食品，永康民間代代相傳，是民間極普遍之食品。永康小麥餅雖然帶個(gè)“麥”字，其實(shí)是用面粉制成的，由于永康方言將面粉稱為“麥面”，故而有這樣的稱謂。
5.楊官水蜜桃
楊官水蜜桃楊官水蜜桃，實(shí)際上是奉化水蜜桃，白里透紅，皮薄肉厚，核小汁多味甜如蜜，營養(yǎng)豐富，果大似拳，大的每只重達(dá)0.25公斤以上。解放前就暢銷于本地和金華、武義。近幾年來，遠(yuǎn)銷杭州、溫州、上海、福建等地。楊官水蜜桃，又叫加蜜桃。
6.永康豆腐皮
永康豆腐皮永康豆腐很有名氣，永康豆腐皮也非常好吃。它是選用上等黃豆，優(yōu)質(zhì)山泉水精制而成，不放任何添加劑和“吊白塊”。永康豆腐皮色澤金黃、皮薄、油潤光亮、很有韌性，嫩滑可口、清香味美，既可直接燒煮食用，又可制作響鈴、素鵝、素腸、素餅等，用作饋贈親友比較實(shí)惠。永康豆腐皮以花街鎮(zhèn)八字墻一帶為代表。
7.方巖紅橘
方巖紅橘是浙江省金華市永康市方巖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。方巖紅橘皮色橙紅，肉質(zhì)脆嫩，滋味獨(dú)特，曾獲浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)，是饋贈親朋的佳品。紅橘原產(chǎn)我國，主產(chǎn)四川、福建，又常稱川橘、福橘，其他產(chǎn)柑橘省(區(qū))也有栽培。其主要特點(diǎn)：樹勢強(qiáng)健，樹冠高大，梢直立；果實(shí)扁圓形，中等大，單果重100～110克。
8.“方巖”牌方巖綠毫茶
“方巖居中，游遍浙東”。方巖綠毫茶產(chǎn)于國家級旅游風(fēng)景名勝浙江省永康市方巖山山脈，海拔800米，山峰綠翠，雨量充沛，長年云霧繚繞，具有較多的漫射光和含有豐富有機(jī)質(zhì)的大寒山坡上，霧露滋培，茶芽肥壯，氨基酸含量特別高。
9.永康灰鵝
產(chǎn)品名稱：永康灰鵝產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華產(chǎn)品特性：永康灰鵝早期生長快，60日齡體重可達(dá)3.5—4.5公斤；飼料成本低，用青菜葉、谷類即能育肥；投資少、生產(chǎn)設(shè)施相對簡易；繁殖率高，一年產(chǎn)蛋四期年產(chǎn)40—60枚；適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)；營養(yǎng)價(jià)值高，鵝肉蛋白質(zhì)高達(dá)22.3 %，產(chǎn)品歷史：金華酥餅歷史悠久。
10.方巖柿
方巖柿是永康地方特產(chǎn)名果之一，主產(chǎn)于新樓鄉(xiāng)的方山口、凌宅、上丁、下丁等村。這里地處山區(qū)，群山環(huán)抱，氣候溫和，晝夜溫差大，濕度適中，特別適宜柿樹生長結(jié)果。所產(chǎn)的柿子品質(zhì)好，堪稱柿中之上品。方山柿分為大柿、小柿，其共同特點(diǎn)是：適應(yīng)性強(qiáng)，樹勢強(qiáng)壯，經(jīng)濟(jì)壽命長，單株產(chǎn)量高，營養(yǎng)價(jià)值高，色澤橙黃鮮美。