生產(chǎn)車間機械管理制度？
車間管理制度為加強生產(chǎn)現(xiàn)場的日常管理工作，建立有序的生產(chǎn)秩序，特制定本制度，望全體員工嚴格遵照執(zhí)行。一、員工進入車間必須穿工作服、廠牌佩帶整齊，換下的衣物不可放置于生產(chǎn)線遇特殊情況需提前告知拉長,違者予以每次10元罰款。二、所有員工上下班一律從后門進出,前門未經(jīng)過允許不可通行，違者予以每次10元罰款，特殊情況另外處理。三、規(guī)定上班的時間，上班鈴響后所有員工必須就位，拉長開拉后，沒有在自己所在的工位上且仍在車間走動的人員每人予以10元的處罰。四、上班時間，員工按安排的工位工作，不準(zhǔn)隨意竄崗、離崗、換崗，特殊情況需向拉長請示，得到許可后方可離開所在工位；違反以上規(guī)定者,予以10元/每次處罰。五、禁止在工作時間談笑、聊天、打瞌睡、唱歌、聽MP3或交頭接耳；禁止攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的東西進入生產(chǎn)現(xiàn)場；禁止任何人在生產(chǎn)車間吃東西，看書、報、梳妝打扮；禁止任何人將餐具、食品帶入車間內(nèi)；禁止任何員工在生產(chǎn)拉線用私人充電器進行充電；禁止上班的時間穿拖鞋、脫掉鞋子，坐姿不端正、翹腿；以上違反者每次予以10元罰款。六、上班時間，車間員工和基層管理人員必須關(guān)掉手機或手機調(diào)為震動（手機不能發(fā)出鈴聲），不可接打電話和接發(fā)信息，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次予以10元罰款。七、中午休息時間，在車間休息的人員必須要在指定可以休息的拉線上休息，并且要保證自己休息的位置在上班后必須保持干凈，整潔，凳子必須歸回所在的拉線，不準(zhǔn)在車間大聲喧嘩，影響他人休息；嚴厲禁止員工躺在地上或包裝材料上休息，違者予以每次10元的處罰。八、禁止帶親友進入車間參觀，違者視情節(jié)輕重處以20元以上罰款。九、員工必須尊重和服從班組及車間領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，不得拒絕、無理取鬧、聚眾鬧事和干涉領(lǐng)導(dǎo)的正常工作，車間管理人員屢次勸說警告，不服從管理者，違者處以20--50元不等的罰款，態(tài)度惡劣者可停工反省或直至辭退，在停工反省期間不享受公司的任何補助。十、員工在車間內(nèi)應(yīng)講究衛(wèi)生，不可隨地吐痰、亂扔垃圾，吐痰要吐到垃圾箱內(nèi)，對違反以上規(guī)定者予以5元/每次處罰，并于當(dāng)日下班后將工作的整條拉線用拖把清理一次。十一、愛護公司的包裝物料和供應(yīng)商的周轉(zhuǎn)物料是每位要注意的事情,對于故意破壞或吐痰到包裝物料上，一被發(fā)現(xiàn)將處以20元/每次進行處罰。十二、不可在流水線、紙板、機器等生產(chǎn)所需工具上亂涂、亂貼、亂寫，違者處以10元以上罰款并判其清理干凈整條生產(chǎn)線。十三、員工在工作時應(yīng)做到文明生產(chǎn)，衣冠整齊、干凈，坐姿端正，工作現(xiàn)場整齊有序，禁止在車間內(nèi)爭執(zhí)、吵架、罵人等行為，違者予以20--50元以上罰款，對打架、斗毆者處50元以上200元的罰款并予以辭退，嚴重傷人者送派出所處理。十四、上下班時不可代他人打卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或被人舉報屬實,雙方均處以30元罰款，如未找到代打卡人員直接予以當(dāng)事人50元的處罰。十五、員工請假須預(yù)先呈書面請假單，不得在上班前以電話形式請假，請假時間1天以內(nèi)由拉長批準(zhǔn)，請假時間1天以上3天以下(含3天)由主管批準(zhǔn)，超3天以上呈廠長批準(zhǔn);員工未經(jīng)請假或請假未獲批準(zhǔn)而擅自不到崗或離崗者，按曠工處理。十六、請假批準(zhǔn)后不能按時上班者，需提前電話或傳真形式向公司續(xù)假，沒有充分理由被拒絕準(zhǔn)假而不上班者按曠工處理，獲批準(zhǔn)延長假期者回廠后需立即補齊請假手續(xù)交人事部。十七、曠工半天扣1.5天工資，曠工1天扣3天工資，月累計曠工3天按自動離廠處理（此曠工計算以正班時間為基準(zhǔn)）；遲到、早退5-10分鐘（包括5分鐘在內(nèi)）扣5元/次，10-30分鐘（包括10分鐘在內(nèi)）扣10元/次，每次遲到、早退超過30分鐘的按曠工半天計算。十八、安排加班時間該加班的員工應(yīng)按時到位，有事情的員工應(yīng)向拉長請假，如未獲得批準(zhǔn)而擅自不上班者每人每次予以30元處罰，其它事項不再進行處罰。在趕貨期間，正班時間曠工者，除扣掉相應(yīng)的工資外，還另外予以50元處罰；晚擅自不上班者予以50處罰，其它事項不再進行處罰。此趕貨時間的規(guī)定會在工作會議和公司公告中明示。十九、違反上述2項的員工，如員工有崗位津貼者，將影響當(dāng)月的崗位津貼，每月連續(xù)2次違反上述規(guī)定中任何一項者將取消當(dāng)月的崗位津貼。另外即使獲批準(zhǔn)的假期，根據(jù)請假時間的長短也將影響崗位津貼的多少。二十、員工在工作中要愛護公司財產(chǎn)，節(jié)約原、輔材料，妥善保管維護自已領(lǐng)用的工具，對破壞公司財物隱瞞不報，一經(jīng)查實處以2倍同等物品的賠償,依據(jù)態(tài)度、情節(jié)輕重予以20—200元的處罰，情節(jié)嚴重者予以辭退.二十一、在生產(chǎn)過程中，有意將嚴重外觀或功能不良品打入成品中的或者有意破壞產(chǎn)品的功能、包裝的并故意隱瞞事實的，最低處100元以上300元以下罰款，情節(jié)嚴重者予以辭退。二十二、偷竊公司財物或指使串通他人偷竊公司財物者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處100元以上500元以下罰款,情節(jié)嚴重者送派出所處理。對檢舉他人偷竊行為者公司予以相應(yīng)的獎勵并嚴格為其保密.二十三、員工有責(zé)任提高自已的工作質(zhì)量和效率，保質(zhì)保量完成班組或車間下達的生產(chǎn)任務(wù)，不生產(chǎn)不良品,不制造不良品是每位生產(chǎn)作業(yè)員的基本工作要求。二十四、車間或班組下達的合理的生產(chǎn)任務(wù)或產(chǎn)能，員工在生產(chǎn)時不得有意拖延工作進度，有意拖延者為怠工行為，對有意怠工者處以20元以上50元以下罰款，情節(jié)嚴重者除罰款外，并停工反省，未達到產(chǎn)量時要進行延時生產(chǎn)或低扣時間。二十五、消防安全是每個員工切記的事情,擅自接拉電源、拆裝機器每次處以50元以上的罰款，情節(jié)嚴重者予以辭退。二十六、中途休息時間，每條拉線按序進行休息，休息時間為10分鐘，休息時間完拉長開拉時必須全部人員到位，超時不就位的每次罰款5元。除中途休息時間外，其他時間任何人不允許離崗，若離崗，則按其離崗所耗的時間進行扣除工時。中途休息時間原則上不再禁煙,但嚴禁在洗手間以外的任何地方抽煙，并且煙頭和煙灰必須彈入洗手間指定的器具,上班時間（非中途休息時間）在洗手間抓到抽煙的員工,每次予以10元處罰。二十七、生產(chǎn)因短缺物料或其它突發(fā)事情造成不能正常生產(chǎn)時，未經(jīng)拉長或主管的調(diào)配不可隨意竄崗或到其它工位工作,否者按竄崗處理。二十八、每天的早會由拉長或助拉主持,總結(jié)前一天的工作,安排當(dāng)天的工作,各條拉線必須在7:50正式召開，原則7:58結(jié)束,8:00各條拉線正式開線生產(chǎn)。二十九、每天下班前由拉長安排到哪位人員打掃本拉線衛(wèi)生的，必須認真打掃干凈，沒有安排到值日的拉上其他人員繼續(xù)本工位的工作，對起哄、故意搗亂、停止本工位工作、離崗、竄崗的人員予以10元罰款。三十、每天下班前由拉長宣布收拾好自己工位，關(guān)拉線電源后員工方可起身離開工位，工位整理干凈，使用的工具、物料擺放整齊，確認地上無散落的物料，將椅子歸位后方可離開。打卡時全體員工（除管理人員外）必須按順序排隊，不允許任何人插隊，擁擠；違反以上者罰款10元。
水果生產(chǎn)車間管理制度？
1 基地完全采用有機化生產(chǎn)措施，利用本農(nóng)場堆肥、綠肥，配合外夠有機肥料進行生產(chǎn)，不施用任何化學(xué)肥料。
2 采用物理和生物防治相結(jié)合的方法，切實做好病蟲害防治，禁止使用化學(xué)合成農(nóng)藥，保證產(chǎn)品為有機產(chǎn)品。
3 基地要在各類生產(chǎn)資料入庫時做好《入庫單》。
4 為保證基地優(yōu)良的有機生產(chǎn)環(huán)境，防止化學(xué)污染，應(yīng)有效控制各項有毒有害物品的使用。
5 植保員每日巡視基地和周圍的情況，及時對發(fā)現(xiàn)的問題上報處理。
6 按計劃生產(chǎn)，對生產(chǎn)工人進行必要的生產(chǎn)培訓(xùn)，使其明白有機理念，明確生產(chǎn)目的。
7 蔬菜和水果在運輸過程中，應(yīng)執(zhí)行《有機蔬菜和水果運輸規(guī)程》。
8 為監(jiān)督基地是否按照有機化實施生產(chǎn)，我公司成立檢查小組，定期對有機蔬菜和水果生產(chǎn)從播種到收獲的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行嚴密監(jiān)控。
車間生產(chǎn)管理制度？
1、員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服，進入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。必須正確佩帶廠牌，穿工作服上班。不得攜帶任何個人物品，如手機、MP3、手袋、食品等。
2、上班時,物料員須及時把物料備到生產(chǎn)線,并嚴格按照規(guī)定的運作流程操作,不得影響工作的順利進行。
3、員工在作業(yè)過程中,必須保持50-80CM以上的距離,不得擠坐在一起，作業(yè)時須按要求帶好手套或指套,同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問題并及時向品檢與組長反應(yīng),不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
4、每道工序必須接受車間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。
5、小零配件必須用蘭色膠盒盛放,一個盒子只可裝一種零配件,安裝過程中發(fā)現(xiàn)的不良品必須用紅色膠盒盛放,所有的物料盒排成一行放于工作臺面的左手邊。
6、所有員工必須按照操作規(guī)程（作業(yè)指導(dǎo)書，檢驗規(guī)范等）操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。
7、員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等違者按原價賠償。
8、工作時間離崗時，需經(jīng)班組長同意并領(lǐng)取離崗證方可離開，限時十分鐘內(nèi)。
9、上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時關(guān)水關(guān)電。
10、下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。
11、員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰。
12、任何會議和培訓(xùn)，不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會。
13、本車間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據(jù)實用價值予發(fā)獎勵。
生產(chǎn)車間設(shè)備巡檢管理制度？
設(shè)備巡檢管理制度
第一章 總 則
1、 目的
為掌握和了解設(shè)備運行情況，及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障和隱患，確保人身、設(shè)備安全，特制訂本制度。
2、 適用范圍
適用于公司生產(chǎn)裝置所有運行用設(shè)備的巡檢。
3、 職能分工
3.1 生產(chǎn)裝備部負責(zé)設(shè)備巡檢管理。
第二章 設(shè)備巡檢管理
4、 巡檢人員：巡檢人員由以下人員組成：
4.1 生產(chǎn)管理人員
4.2 設(shè)備主管工程師
4.3 機電儀專業(yè)維修人員
4.4 生產(chǎn)班長
4.5 生產(chǎn)操作人員
5、 巡檢頻次
5.1 設(shè)備主管工程師、維修主管應(yīng)對其分管范圍內(nèi)的設(shè)備進行定期巡檢，重要的設(shè)備每天一次，一般設(shè)備每星期不少于2次。做好分管設(shè)備運行情況分析，完善重要設(shè)備維修檔案。
5.2 機、電、儀維修人員每日應(yīng)巡檢2次（白天、晚上各一次），應(yīng)突出重點，及時填寫巡檢記錄（不超過1天），巡檢記錄應(yīng)字跡清楚，內(nèi)容詳細。巡檢記錄應(yīng)保持完整，每月底交由設(shè)備部門保存?zhèn)浒浮?/p>
5.3 生產(chǎn)操作工應(yīng)對其管轄范圍內(nèi)的設(shè)備進行巡檢，每班至少2次，按時填寫巡檢記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
5.4 生產(chǎn)部管理人員應(yīng)對生產(chǎn)裝置的生產(chǎn)設(shè)備進行經(jīng)常性的巡視和檢查，并督促崗位員工做好設(shè)備的巡檢工作，抽查巡檢記錄。
6、 巡檢內(nèi)容及要求
6.1 巡檢內(nèi)容
6.1.1 聽：設(shè)備運行聲音是否正常，和以前聲音進行比較有否過大或過小。
6.1.2 看：電流表、電壓表、溫度表、壓力表等現(xiàn)場表計與平時是否相同，是否有明顯的異常變化；看設(shè)備的衛(wèi)生情況。
6.1.3 查：現(xiàn)場的裝置性違章和習(xí)慣性違章。
6.1.4 測：測量轉(zhuǎn)動設(shè)備的溫度、電流等變化情況。
6.2 巡檢要求
6.2.1 巡檢人員必須嚴格執(zhí)行“清潔、潤滑、緊固、調(diào)整、防腐”十字操作法，采取“聽、看、摸、聞、比”的手段，認真、仔細地檢查，并帶好必備的工具及檢測儀器。
6.2.2 如要求巡檢翻牌的，巡檢時應(yīng)當(dāng)翻牌。
6.3 巡檢發(fā)現(xiàn)問題的處理
6.3.1 機、電、儀的巡檢人員在巡檢過程中，應(yīng)及時處理在巡檢中發(fā)現(xiàn)和了解到的問題，對暫時無法處理的情況，包括跑、冒、滴、漏現(xiàn)象都應(yīng)清楚地記錄，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報，同時采取必要的防范措施，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求進行處理。
6.3.2 生產(chǎn)崗位操作工在巡檢中發(fā)現(xiàn)的異?，F(xiàn)象，必須立即向當(dāng)班班長報告，由班長聯(lián)系機、電、儀維修人員處理，同時做好情況記錄。如遇重要設(shè)備應(yīng)向設(shè)備部門、生產(chǎn)部門領(lǐng)導(dǎo)報告，由設(shè)備分管工程師組織處理。
6.3.3 其他人員在巡檢中發(fā)現(xiàn)的問題，及時通知設(shè)備主管工程師，由設(shè)備主管工程師組織處理。
6.3.4 維修人員在接到生產(chǎn)設(shè)備異常情況通知后，應(yīng)帶好必要的工具、儀器等及時趕赴現(xiàn)場進行維修處理，具體按《設(shè)備檢修管理制度》執(zhí)行。
7、 記錄檢查
7.1 各設(shè)備主管工程師負責(zé)監(jiān)督檢查機、電、儀的設(shè)備巡檢情況，每星期應(yīng)對巡檢記錄檢查一次，并在記錄上簽名。
生產(chǎn)車間管理制度是什么？
●●●****公司安全生產(chǎn)管理制度 人字〔2011〕0013號 簽發(fā)人： 1、 為了廣大員工的身體健康，營造良好有序的工作環(huán)境，特制訂本規(guī)章制度； 2、未經(jīng)公司培訓(xùn)上崗或主管授權(quán)許可人員，不得操作任何機器設(shè)備； 3、 機器操作人員應(yīng)嚴格注意個人衣著，嚴禁攜帶耳環(huán)、首飾、寵物等進入操作間； 4、機器設(shè)備操作人員必須熟練掌握操作規(guī)程和并按要求進行操作，嚴禁違章操作； 5、機器設(shè)備操作人員在生產(chǎn)前后，嚴格檢查設(shè)備是否有漏油、漏電等現(xiàn)象，并上報?！ ?、設(shè)備運行過程中應(yīng)隨時注意運轉(zhuǎn)情況，不得打瞌睡、離崗；如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時報修； 7、機器設(shè)備操作人員班前嚴禁喝酒，以防止意外傷害事故發(fā)生。特殊工種必須持證上崗； 8、 進行機器設(shè)備的清理和清洗工作時應(yīng)首先切斷電源； 9、，嚴禁將水沖到設(shè)備的電機和控制系統(tǒng)部分；嚴禁用水沖洗供電設(shè)備、電路系統(tǒng)、電源開關(guān)、電控箱、電控柜、排氣扇等電器設(shè)施，嚴禁在機器設(shè)備運行狀態(tài)下做清潔衛(wèi)生工作； 10、非設(shè)備維修人員嚴禁私自拆卸、改裝機器設(shè)備和電力系統(tǒng)； 11、交接班及下班離機時，設(shè)備操作人員和車間主任、領(lǐng)班人員下班時檢查設(shè)備、電路系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、車間門鎖、倉庫門鎖等是否關(guān)閉； 12、各車間、倉庫必須配備相應(yīng)的消防設(shè)施。未發(fā)生火災(zāi)時，嚴禁動用和損壞消防設(shè)施； 13、設(shè)備操作人員應(yīng)把模具、操作工具等做到定點定位； 14、設(shè)備操作人員按時清理原料、成品、工具、操作臺； 15、主動學(xué)習(xí)，相互提高，尊敬車間師傅、領(lǐng)導(dǎo)，尊進同事； 16、其它規(guī)章在工作過程隨時補充； 17、本規(guī)定自制定之日日起施行； ●●●****公司設(shè)備管理制度 人字〔2011〕0012號 簽發(fā)人： 為確保公司設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài)，保證設(shè)備設(shè)施安全良好運行，維護生產(chǎn)秩序，保證設(shè)備設(shè)施維修費用處于最低水平，特制定本制度： 1 設(shè)備管理職責(zé) 1.1 研發(fā)部、質(zhì)檢部、生產(chǎn)部等部門負責(zé)根據(jù)產(chǎn)品工藝與品質(zhì)的要求組織公司領(lǐng)導(dǎo)、其他相關(guān)人員策劃設(shè)備能力，提出設(shè)備能力需求，選定設(shè)備型號。 1.2 采供部負責(zé)組織相關(guān)人員確認、訂立設(shè)備合同，以及付款申請工作?！ ?.3 設(shè)備部負責(zé)組織設(shè)備驗收、安裝、調(diào)試等前期工作。 1.4設(shè)備部負責(zé)組織編制公司設(shè)備臺帳、設(shè)備檔案、設(shè)備資料登記表、設(shè)備使用與維護規(guī)程等管理文件?！ ?.5 生產(chǎn)部負責(zé)組織設(shè)備正式投入使用前的能力驗收工作?！ ?.6 生產(chǎn)部負責(zé)設(shè)備的使用與使用中的日常保養(yǎng)、異常報修工作、設(shè)備的安全使用。 1.7 設(shè)備部負責(zé)組織設(shè)備的維護、一級保養(yǎng)、二級保養(yǎng)、搶修等工作。 1.8 機修部負責(zé)定期組織對使用中的設(shè)備能力進行評估?！ ?.9 設(shè)備部負責(zé)設(shè)備的安全管理?！ ? 設(shè)備資料管理 2.1設(shè)備基本資料的建立 2.1.1 新添置設(shè)備到廠后，設(shè)備部組織設(shè)備使用單位、采購部等相關(guān)部門驗收，按照采購合同、設(shè)備廠家隨機清單等資料清點設(shè)備及配件、工具等，并檢查設(shè)備表面狀況，驗收完成后，設(shè)備部收集所有驗收資料，建立《設(shè)備資料登記表》?！ ?.1.2安裝、調(diào)試完畢后，設(shè)備部依照設(shè)備說明書等資料補充《設(shè)備資料登記表》，并將有關(guān)說明書、圖紙等資料歸入設(shè)備檔案管理?！ ?.1.3 設(shè)備如發(fā)生改善、更換等異動情形時，主導(dǎo)單位應(yīng)依實際異動狀況提報修正資料進入設(shè)備檔案?！ ?.1.4 設(shè)備檔案內(nèi)容應(yīng)包括： 設(shè)備重要部位 安裝及試車狀況 備品明細 完好標(biāo)準(zhǔn) 潤滑標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)備故障原因分析及對策方案、歷次重要變更等?！ ?.2設(shè)備完好標(biāo)準(zhǔn)的制訂 設(shè)備安裝試車完成后，設(shè)備部應(yīng)依據(jù)設(shè)備圖紙?zhí)匦?、維護保養(yǎng)說明、操作狀況等資料，編制該設(shè)備的檢查項目、檢查方法、要求與判定標(biāo)準(zhǔn)、檢查周期、檢查人員等項目，形成《設(shè)備完好標(biāo)準(zhǔn)表》?！ ? 設(shè)備使用與維護規(guī)程的制訂 3.1 總體要求 設(shè)備使用與維護規(guī)程是根據(jù)設(shè)備使用、維護說明書和生產(chǎn)工藝要求制定的，用來指導(dǎo)正確操作使用和維護設(shè)備的法規(guī)，各設(shè)備使用單位都必須遵守設(shè)備使用規(guī)程和維護規(guī)程?！ ?.2 制定與修改 3.2.1 設(shè)備部按照設(shè)備價值、在生產(chǎn)中的地位、結(jié)構(gòu)復(fù)雜程度以及使用與維護難度，將設(shè)備劃分為：重要設(shè)備（A類）、主要設(shè)備（B類）、一般設(shè)備與工器具(C類)三個級別，形成《設(shè)備分類管理清單》，以便于規(guī)程的編制和設(shè)備的分級管理?！ ?.2.2凡是安裝在用的A、B類設(shè)備，必須做到臺臺都有完整的使用與維護規(guī)程?！ ?.2.3對新投產(chǎn)使用的設(shè)備，設(shè)備部要負責(zé)在設(shè)備正式投入使用前一周內(nèi)制訂出使用與維護規(guī)程草案，并發(fā)布執(zhí)行?！ ?.2.4 設(shè)備使用部門根據(jù)使用與維護規(guī)程的草案，結(jié)合實際使用的發(fā)生和發(fā)現(xiàn)的問題，在設(shè)備投入使用一個月后，提出對草案的使用和修改意見，由設(shè)備部主導(dǎo)，組織機修部、研發(fā)部和生產(chǎn)部會簽設(shè)備使用和維護規(guī)程，形成正式文件，并執(zhí)行?！ ?.2.5當(dāng)采用新工藝、新技術(shù)時，在工藝與技術(shù)得到確認后，設(shè)備部要在一周內(nèi)完成新規(guī)程的修改、會簽與發(fā)布，以保證規(guī)程的有效性?！ ?.2.6在執(zhí)行規(guī)程中，現(xiàn)場人員發(fā)現(xiàn)規(guī)程內(nèi)容不完善時直接反饋到車間主任處，車間主任聯(lián)系設(shè)備的專業(yè)人員在現(xiàn)場核實并確認，對規(guī)程內(nèi)容進行增補或修改，會簽與發(fā)布流程按照2.2.5執(zhí)行。 3.2.7新編寫或修改后的規(guī)程，都要按專業(yè)管理的原則，經(jīng)過分管副總的審批后生效?！ ?.2.8對短期內(nèi)多次修改導(dǎo)致實質(zhì)性內(nèi)容變動較多的規(guī)程、一年內(nèi)未修訂和評審的規(guī)程，設(shè)備部每年組織重新修訂、會簽、審批并發(fā)布，同時回收原作廢規(guī)程。 3.2.9當(dāng)設(shè)備發(fā)生嚴重缺陷，又不能立即停產(chǎn)修復(fù)時，設(shè)備部門和相關(guān)技術(shù)部門制定可靠的臨時性使用措施，由分管副總批準(zhǔn)后執(zhí)行，缺陷消除后臨時措施立即作廢?！ ?.3規(guī)程的主要內(nèi)容 3.3.1設(shè)備使用規(guī)程 設(shè)備技術(shù)性能和允許的極限參數(shù)，如最大負荷、壓力、溫度、電壓、電流等； 設(shè)備交接使用的規(guī)定，兩班或三班連續(xù)運轉(zhuǎn)的設(shè)備，崗位人員交接班時必須對設(shè)備運行狀況進行交接，內(nèi)容包括：設(shè)備運轉(zhuǎn)的異常情況，原有缺陷變化，運行參數(shù)的變化，故障及處理情況等； 操作設(shè)備的步驟，包括操作前的準(zhǔn)備工作和操作順序； 緊急情況處理的規(guī)定； 設(shè)備使用中的安全注意事項，非本崗位操作人員未經(jīng)批準(zhǔn)不得操作本機，任何人不得隨意拆掉或放寬安全保護裝置等； 設(shè)備運行中故障的排除?！ ?.3.2設(shè)備維護規(guī)程： 設(shè)備傳動示意圖和電氣原理圖； 設(shè)備潤滑“五定”圖和要求； 定時清掃的規(guī)定； 設(shè)備使用過程中的各項檢查要求，包括路線、部位、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)狀況參數(shù)、周期(時間)、檢查人等； 運行中常見故障的排除方法； 設(shè)備主要易損件的報廢標(biāo)準(zhǔn)； 安全注意事項?！ ? 設(shè)備潤滑管理 4.1 設(shè)備潤滑標(biāo)準(zhǔn)的制訂 4.1.1設(shè)備部對現(xiàn)有設(shè)備，依據(jù)設(shè)備資料、潤滑說明、操作狀況等，訂立各設(shè)備的潤滑部位、使用油脂、檢視周期、換油基準(zhǔn)等，形成《設(shè)備潤滑基準(zhǔn)表》?！ ?.1.2 設(shè)備部針對每臺設(shè)備分別制訂完善的設(shè)備潤滑“五定”圖表，并發(fā)布執(zhí)行。 4.2 要求 設(shè)備部設(shè)潤滑專業(yè)員（兼職），負責(zé)設(shè)備潤滑專業(yè)技術(shù)工作；設(shè)備使用車間（班組）指定專門人員負責(zé)設(shè)備的潤滑執(zhí)行。 執(zhí)行設(shè)備用油三清潔(油桶、油具、加油點)，保證潤滑油(脂)的清潔和油路暢通，防止堵塞?！ 櫥瑢I(yè)員要做好設(shè)備潤滑新技術(shù)推廣和油品更新?lián)Q代工作?！ ≌J真做到廢油的回收管理工作?！ ?.3 潤滑“五定”圖表的制訂與執(zhí)行 生產(chǎn)設(shè)備潤滑“五定”圖表必須逐臺制訂（或作為使用維護規(guī)程的附件），和使用維護規(guī)程同時發(fā)布。 設(shè)備潤滑“五定”圖表的內(nèi)容： -定點：規(guī)定潤滑部位、名稱及加油點數(shù)； -定質(zhì)：規(guī)定每個加油點潤滑油脂牌號； -定時：規(guī)定加、換油時間； -定量：規(guī)定每次加、換油數(shù)量； -定人：規(guī)定每個加、換油點的負責(zé)人?！ 櫥瑢I(yè)員要定期檢查潤滑“五定”圖表執(zhí)行情況，并不定期稽核，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 崗位操作和維護人員必須隨時注意設(shè)備各部潤滑狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理?！ ?.4 潤滑油脂的質(zhì)量管理 設(shè)備運轉(zhuǎn)過程中，由于受到機件本身及外界灰塵、水份、溫度等因素的影響，使?jié)櫥椭冑|(zhì)。為保證潤滑油的質(zhì)量，需定期進行更換工作，設(shè)備部根據(jù)不同設(shè)備規(guī)定不同的更換周期并安排執(zhí)行，油品更換前必須對油具、油箱、管路進行清洗?！ ? 設(shè)備運行的日常點檢 5.1總體目的 通過一定的手段，使維護與各級管理人員能牢牢掌控設(shè)備的運行情況，依據(jù)設(shè)備運行的狀況制訂相應(yīng)措施，其中部分內(nèi)容可以視實際情況結(jié)合三級保養(yǎng)同時執(zhí)行?！ ?.2設(shè)備點檢標(biāo)準(zhǔn)的建立 設(shè)備部依據(jù)每臺設(shè)備的結(jié)構(gòu)和運行方式，定出檢查的部位(點檢點)、內(nèi)容(檢查什么)、正常運行的參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)(允許的值)、執(zhí)行人，并針對設(shè)備的具體特點，對設(shè)備的每一個點檢點，確定出明確的檢查周期，一般可分為時、班、日、周、旬、月等，形成《設(shè)備點檢表》?！ ?.3點檢的運行與稽核 各執(zhí)行人負責(zé)對按照點檢標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置執(zhí)行，設(shè)備部有計劃安排人員稽核點檢的執(zhí)行狀況，以便全面掌握設(shè)備運行動態(tài)，隨時檢討設(shè)備運行中出現(xiàn)的問題?！ ?.4點檢信息的反饋與應(yīng)用 所有點檢中發(fā)現(xiàn)的信息，不論是否現(xiàn)場處理好，都必須形成記錄?！ ≡O(shè)備部負責(zé)按周匯總分類匯總點檢問題，并形成固定格式的電子文檔，以便分析、使用和綜合管理?！ ∷悬c檢的問題（故障、隱患等），應(yīng)納入下一期的檢修計劃中?！ ≈卮蟮娜毕菖c故障，立即匯報生產(chǎn)副總，以便確定控制和處理方案。 6 設(shè)備保養(yǎng)與維護 6.1 設(shè)備保養(yǎng)的劃分——“三級”保養(yǎng) 日常保養(yǎng)：設(shè)備的日常保養(yǎng)由操作者負責(zé)，班前班后由操作工人認真檢查、擦拭設(shè)備各處或注油保養(yǎng)，使設(shè)備保持潤滑、清潔。班中設(shè)備發(fā)生故障，要及時排除或報修，并認真做好交接班記錄。 一級保養(yǎng)：以操作工為主，維護工參加，對設(shè)備進行局部解體和檢查、清洗規(guī)定部位、疏通油路、調(diào)整設(shè)備各部位配合間隙、緊固設(shè)備各個部位等。設(shè)備運轉(zhuǎn)600小時，要進行一次一級保養(yǎng)。 二級保養(yǎng)：以維修工人為主，操作工人參加，對設(shè)備進行部分解體、檢查修理、更換和修復(fù)磨損件、局部恢復(fù)精度、潤滑系統(tǒng)清洗、換油、氣電系統(tǒng)檢查修理等。設(shè)備運轉(zhuǎn)3000小時要進行一次二級保養(yǎng)。 6.2 設(shè)備日常保養(yǎng)的具體要求 班前認真檢查設(shè)備，按規(guī)定做好點檢工作，按規(guī)定進行潤滑和加油?！ “嘀凶袷卦O(shè)備操作規(guī)程，正確使用設(shè)備。 班中發(fā)現(xiàn)隱患及時排除，自己解決不了的應(yīng)立即通知修理人員處理。 班后做好設(shè)備清掃、潤滑工作，B類設(shè)備為15-30分鐘A類設(shè)備應(yīng)當(dāng)適當(dāng)延長。油線、油孔等部位堅持每周徹底清掃一次，壓頭、切刀等部位堅持每天徹底清理一次?！ ∽龊媒唤影喙ぷ鳎瑢?dāng)天設(shè)備運轉(zhuǎn)情況詳細記錄在交接班記錄上?！ 猿置刻煲恍?，周末大清掃，月底節(jié)前徹底掃。周末B類設(shè)備清掃1小時左右，A類設(shè)備2小時左右；月底B類設(shè)備清掃1-2小時，A類設(shè)備2-4小時；節(jié)日保養(yǎng)按規(guī)定保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進行。 6.3設(shè)備維護 設(shè)備維護包括改進性維護、潛在故障維修性維護和預(yù)防性維護，以提升設(shè)備運行效率、延長使用壽命、減少突發(fā)故障的時間為目的，實際項目可以結(jié)合設(shè)備的三級保養(yǎng)進行，由設(shè)備部主導(dǎo)進行，具體以提報計劃表至生產(chǎn)計劃主管人員，雙方確認后安排實施?！ ?.4 設(shè)備保養(yǎng)與維護的計劃與執(zhí)行 6.4.1 一級保養(yǎng)、二級保養(yǎng)和日常維護均按照計劃、確認、執(zhí)行的運轉(zhuǎn)模式進行，日常保養(yǎng)按照確定的內(nèi)容進行，一級保養(yǎng)、二級保養(yǎng)進行后填寫《設(shè)備維修維護記錄》。 6.4.2 設(shè)備部以年度為周期提報二級保養(yǎng)計劃、以月度為周期提報一級保養(yǎng)、日常維護計劃，經(jīng)生產(chǎn)計劃主管人員確認、公司領(lǐng)導(dǎo)審批后進入計劃執(zhí)行環(huán)節(jié)?！ ?.4.3 設(shè)備部根據(jù)計劃制定保養(yǎng)、維護所用的零配件、材料等需求，在采購周期前計劃與執(zhí)行時需配合的事項與部門?！ ?.4.4 知會相關(guān)信息至關(guān)聯(lián)部門，尤其關(guān)注生產(chǎn)計劃及其變更?！ ?.4.5 維護計劃執(zhí)行、維護總結(jié)與記錄、問題分析?！ ? 設(shè)備故障搶修 3.3.1設(shè)備發(fā)生微小故障時，崗位操作人員能排除的應(yīng)立即排除，并在當(dāng)班運行記錄中詳細記錄。 3.3.2對于無力排除的設(shè)備故障，崗位操作人員要加強觀察，注意故障發(fā)展過程，同時詳細反饋至當(dāng)班主任，主任通知設(shè)備維護人員立即搶修。維修人員詳細記錄維修過程、故障原因和解決措施等信息，形成《設(shè)備維修維護記錄》?！ ?.3.3對于未能及時排除的設(shè)備故障，必須在2小時內(nèi)反饋至生產(chǎn)計劃負責(zé)人、生產(chǎn)廠長，以便決定處理措施?！ ?.3.4在處理每項故障前，維修人員要有相應(yīng)的分析與解決措施，最大程度的預(yù)防故障擴大?！ ?零配件管理 9.1庫存零件的管制 凡生產(chǎn)設(shè)備需要的備品零件，其單位或組合單價超過200元，或需自廠家采購，或需專門制造，或在縣城范圍內(nèi)不能采購的，均需要準(zhǔn)備適當(dāng)數(shù)量的庫存，通過設(shè)定安全庫存量作為管制的手段?！ ?.2 管理單位 所有庫存零件的管制單位為設(shè)備部，領(lǐng)用單位為使用部門。 9.3 安全庫存量設(shè)定 設(shè)備部維修工程師根據(jù)零部件的使用量情況、壽命、采購周期、安全存量、批次采購量等因素設(shè)定每一管制零部件的最低庫存量，形成《零部件安全庫存量表》，當(dāng)實際存量低于安全庫存量時，立即按照采購流程申購?！ ?.4 定期檢討 設(shè)備部根據(jù)庫存情況和使用情況，按季度檢討零部件《零部件安全庫存量表》的合理性，并申報修正?！ ?0 設(shè)備改善的立項與處理 10.1凡屬下列情況均屬設(shè)備改善的范圍，可以立項專案改善： 運行中經(jīng)常發(fā)生故障停機而反復(fù)處理無效的部位； 運行中影響產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、效率的設(shè)備、部位； 運行達不到小修周期要求，經(jīng)常要進行計劃外檢修的部位(或設(shè)備)； 存在不安全隱患(人身及設(shè)備安全)，且日常維護和簡單修理無法解決的部位或設(shè)備?！ 】梢蕴嵘壳暗馁|(zhì)量、產(chǎn)量、效率和管理水平其他新方案 10.2改善的立案與執(zhí)行 所有人員均可提出改善方案，方案可以通過直接提交到直接上級或遞交到公司行政部門的途徑提出?！ ?0.1中的各項是提案的當(dāng)然內(nèi)容。 公司副總（含）以上人員可以根據(jù)相應(yīng)的職責(zé)權(quán)限決定方案的立案與執(zhí)行。 方案執(zhí)行成功后，由方案的相應(yīng)決策人提出嘉獎措施?！ 》桨福ú徽撌欠癯晒Γ┑牧㈨棥⑦^程和執(zhí)行結(jié)果的相應(yīng)信息都必須形成文檔備查。對于設(shè)備的改善，此信息同時記入設(shè)備檔案?！ ?1 相關(guān)表單 設(shè)備資料登記表 設(shè)備完好標(biāo)準(zhǔn)表 設(shè)備分管清單 設(shè)備潤滑基準(zhǔn)表 設(shè)備點檢表 設(shè)備維修維護記錄 零部件安全庫存量表 ●●●****公司生產(chǎn)部工作職責(zé) 人字〔2011〕0011號 簽發(fā)人： 一、管理權(quán)限 行使對產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的管理權(quán)限，承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)章制度、管理規(guī)程及工作指令的義務(wù)?！ 《⒐芾砺毮堋 『侠斫M織公司產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，綜合平衡生產(chǎn)能力，科學(xué)地制定和執(zhí)行生產(chǎn)作業(yè)計劃，加強職工的培訓(xùn)教育，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約制造成本?！ ∪?、主要職責(zé) 1、嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，履行工作職責(zé)?！ ?、組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全、環(huán)保等制度的擬訂、檢查、監(jiān)督、控制和執(zhí)行?！ ?、負責(zé)編制年、季、月度生產(chǎn)作業(yè)計劃和設(shè)備維修計劃?！ ?、密切配合營銷部門，確保產(chǎn)品合同履行。 5、負責(zé)編制技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、設(shè)備操作手冊和作業(yè)指導(dǎo)書?！ ?、負責(zé)安全生產(chǎn)教育、加強安全生產(chǎn)控制，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)程，及時監(jiān)督檢查。確保安全生產(chǎn)。杜絕安全事故。 7、負責(zé)組織生產(chǎn)現(xiàn)場管理，確保生產(chǎn)現(xiàn)場整潔有序。 8、及時編制年、季、月度生產(chǎn)報表，定期進行生產(chǎn)統(tǒng)計分析，不斷改進生產(chǎn)核算工作，節(jié)約開支、降低成本?！ ?、負責(zé)做好生產(chǎn)設(shè)備、計量器具的維護檢修工作，合理安排生產(chǎn)設(shè)備、計量器具計劃，確保設(shè)備正常使用?！ ?0、做好生產(chǎn)管理人員的培訓(xùn)工作和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并定期進行工作能力的檢查、考核和評比?！ ?1、配合品控部門，不斷進行產(chǎn)品質(zhì)量和管理品質(zhì)的提升?！ ∷?、劃分職責(zé) 1、生產(chǎn)廠長：根據(jù)銷售計劃書（銷售部呈遞、總經(jīng)理審批，總經(jīng)辦移交）及庫存情況制定生產(chǎn)計劃，并合理組織車間生產(chǎn)；日查原料庫存報表，制定原料需購單；日查生產(chǎn)車間安全生產(chǎn)情況，對車間主任，機修人員，生產(chǎn)工人進行培訓(xùn)、監(jiān)督、管理；組織安排人員機器保養(yǎng)，電路設(shè)施的維護；安排、召開生產(chǎn)車間晨會、例會； 2、車間主任：根據(jù)生產(chǎn)廠長安排，對車間現(xiàn)場管理，帶領(lǐng)工人進行安全生產(chǎn)；對車間內(nèi)事務(wù)的監(jiān)督管理，安排車間內(nèi)部事務(wù)，對于應(yīng)收表揚和懲戒的人員進行初次教育批評，對需要提升或開除的人員及時上報，建議； 3、生產(chǎn)工人：遵守車間生產(chǎn)制度，主動、安全、高效的完成生產(chǎn)部下達的各項任務(wù)；及時做好機器維護；定時做好車間清潔；不斷學(xué)習(xí)，合理創(chuàng)新。
生產(chǎn)車間管理制度有哪些？
一、工作職責(zé)及處罰辦法
1．上時按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋,掛好上崗證, 違者每次處以5元罰款,工作服不得穿出車間, 違者罰款10元。
2．車間嚴格按照生產(chǎn)計劃部指令,根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn), 違者每次處以20元罰款。
3．車間如遇原輔材料、包裝材料不符合規(guī)定,有權(quán)拒絕生產(chǎn),并報告質(zhì)保部和生產(chǎn)計劃部。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，將按《質(zhì)量管理條例》進行處罰。
4．員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程和sop進行操作,不得擅自提高或降低標(biāo)準(zhǔn),在操作的同時并作好記錄，違者每次處以10元罰款。造成較大經(jīng)濟損失將按《質(zhì)量管理條例》進行處罰。造成安全事故者將交公司處罰。
5．按照GMP、《醫(yī)療器械生產(chǎn)條例》要求對原輔材料、包裝材料進行管理并作好記錄，違者每次處以20元罰款。
6．加強現(xiàn)場管理隨時保證場地整潔、設(shè)備光潔。操作人員下班前均要打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生，違者每次處以10元罰款。
7．車間生產(chǎn)所剩的邊角余料將由專職人員運出車間,由有關(guān)部門統(tǒng)一處理，未按時運出車間，每次處以10元罰款。
8．車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全，違者每次處以20元罰款。
9．設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運行,對影響生產(chǎn)者每次處以10元罰款。
10．禁止在車間聊天、嘻戲打鬧,違者每次處以10元罰款。
11．車間員工必須服從車間安排,對不服從安排、謾罵者每次處以50元罰款,對人身攻擊者每次處以100元罰款并交公司人事部。
12．對盜竊公司財產(chǎn)者,不論價值多少一律交公司行政部處理。
13．本部門人員違反制度當(dāng)月罰款達100元以上，車間負責(zé)人按其金額的20％處罰，車間副職分管人員當(dāng)月罰款金額在100元以上， 按其金額的25％罰款(本制度不包括第11條)。
二、考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及行為規(guī)范?！扒凇敝饕侵腹ぷ鲬B(tài)度，是主動型還是被動型等等。“能”主要是指工作能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等?！翱儭敝饕侵腹ぷ鞒晒?，在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。
三、考核的目的：對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當(dāng)?shù)脑u價，作為合理使用、獎懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心，各司其職，各負其責(zé)，破除“干好干壞一個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發(fā) 上進心，調(diào)動工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。
破碎車間生產(chǎn)安全管理制度？
破碎車間的生產(chǎn)安全管理制度主要包括有關(guān)總體安全管理、施工安全管理、生產(chǎn)安全管理、防火管理、應(yīng)急處理等，以確保破碎車間生產(chǎn)中安全、行為規(guī)范、環(huán)境保護及安全文明工作等相應(yīng)要求。
食品廠生產(chǎn)車間管理制度？
你好，我來為你解答： 公司考勤制度 ________________________________________ 第一章 總 則 第一條 為了加強勞動紀(jì)律和工作秩序，特制定本制度?！ 〉诙?公司作息制度 第二條 公司上班時間為8：00～12：00，13：00～17：00（可分為夏季、冬季作息時間）?！ 〉谌?工作制 第三條 公司（總部）一般實行每天8小時標(biāo)準(zhǔn)工作日制度。實行每周5天標(biāo)準(zhǔn)工作周制度，周工作小時為40小時?！ 〉谒臈l 其他工作時間制度： 1. 縮短工作時間。主要針對特別繁重和過度緊張勞動，夜班工作，哺乳期的女職工。 2. 計件工作時間。按計件定額工作。 3. 不定時工作時間。主要為公司領(lǐng)導(dǎo)、外勤、部分值班人員、推銷員、司機、裝卸工等，因工作性質(zhì)需機動作業(yè)的工作崗位?！ ?. 綜合計算工作時間。工作性質(zhì)為連續(xù)作業(yè)和受季節(jié)影響的崗位。按標(biāo)準(zhǔn)工作日換算為以周、月、季、年等周期計算工作時間?！ 〉谖鍡l 遵照國家雙休日及法定節(jié)假日制度。 1. 每周公休日2天。 2. 法定節(jié)假日： ?。?） 元旦，放假1日； ?。?） 春節(jié)，放假3日； ?。?） 國際勞動節(jié)，放假1日； （4） 國慶節(jié)，放假2日； ?。?） 法律、法規(guī)規(guī)定的其他節(jié)假日，如婦女節(jié)、青年節(jié)、建軍節(jié)、少數(shù)民族節(jié)日等?！ 〉谒恼?考勤范圍 第六條 公司除高級職員（總經(jīng)理、副總經(jīng)理）外，均需在考勤之列?！ 〉谄邨l 特殊員工不考勤須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 第五章 考勤辦法 第八條 在有條件的情況下，采用考勤機打卡制度。未采用考勤機的，可填寫員工考勤表?！ 〉诰艞l 任何員工不得委托或代理他人打卡或簽到?！ 〉谑畻l 員工忘記打卡或簽到時，須說明情況，并留存說明記錄?！ 〉谑粭l 考勤設(shè)置種類： 1. 遲到。比預(yù)定上班時間晚到?！ ?. 早退。比預(yù)定下班時間早走。 3. 曠工。無故缺勤?！ ?. 請假?？杉毞譃閹追N假?！ ?. 出差。 6. 外勤。全天在外辦事。 7. 調(diào)休?！ 〉谑l 員工須出示各類與考勤有關(guān)的證明材料。 第六章 考勤統(tǒng)計及評價 第十三條 行政主管負責(zé)每月填寫月度考勤統(tǒng)計表。 第十四條 公司通過打分法綜合評價每個員工的出勤情況。 第十五條 考勤計分辦法。 1. 遲到。遲到≤10分鐘扣2分，遲到＞10～30分鐘扣5分，遲到＞30～60分鐘扣10分，遲到＞60分鐘以上扣20分?！ ?. 早退。早退≤10分鐘扣2分，早退＞10～30分鐘扣5分，早退＞30～60分鐘扣10分，早退＞60分鐘以上扣20分。 3. 曠工。曠工一次扣20分?！ ?. 請假超期。一天扣20分?！ ∫?00分為基數(shù)扣除，考勤成績分為五級： 優(yōu)： 90分以上；良： 80～90分；中： 70～79分；及格： 60～69分；差： 60分以下?！ 〉谑鶙l 公司依據(jù)員工考勤成績決定員工的考勤獎勵、處罰?！ 〉谄哒?附 則 第十七條 公司行政部會同人事部執(zhí)行本制度，經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)頒行?！ T工培訓(xùn)與教育管理辦法 第一章 總 則 第一條 為鼓勵員工參加提高其自身業(yè)務(wù)水平和技能的各種培訓(xùn)，特制定本辦法?！ 〉诙?范圍和原則 第二條 公司全體員工均享有培訓(xùn)和教育的權(quán)利和義務(wù)?！ 〉谌龡l 員工培訓(xùn)是以提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)為目標(biāo)的，須有益于公司利益和企業(yè)形象?！ 〉谒臈l 員工培訓(xùn)和教育以不影響本職工作為前提，遵循學(xué)習(xí)與工作需要相結(jié)合、講求實效，以及短期為主、業(yè)余為主、自學(xué)為主的原則?！ 〉谌?內(nèi)容和形式 第五條 培訓(xùn)、教育形式為： 1. 公司舉辦的職前培訓(xùn)； 2. 在職培訓(xùn)； 3. 脫產(chǎn)培訓(xùn)； 4. 員工業(yè)余自學(xué)教育?！ 〉诹鶙l 培訓(xùn)、教育內(nèi)容為： 1. 專業(yè)知識系統(tǒng)傳授； 2. 業(yè)務(wù)知識講座； 3. 信息傳播（講課、函授、影像）； 4. 示范教育； 5. 模擬練習(xí)（案例教學(xué)、角色扮演、商業(yè)游戲）； 6. 上崗操作（學(xué)徒、近崗上崗練習(xí)、在崗指導(dǎo)）。 第四章 培訓(xùn)培育管理 第七條 公司培訓(xùn)教育規(guī)劃。 1. 公司根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，由人事部擬訂全公司培訓(xùn)教育規(guī)劃。每半年制定1次計劃?！ ?. 各部門根據(jù)公司規(guī)劃和部門業(yè)務(wù)內(nèi)容，再擬訂部門培訓(xùn)教育計劃?！ 〉诎藯l 公司中高級（專業(yè)技術(shù)）人員每年脫產(chǎn)進修時間累計不低于72小時，初級（專業(yè)技術(shù)）人員每年脫產(chǎn)進修時間累計不低于42小時，且按每3年1個知識更新周期，實行繼續(xù)教育計劃。 第九條 公司定期、不定期地邀請公司內(nèi)外專家舉辦培訓(xùn)、教育講座?！ 〉谑畻l 學(xué)歷資格審定?！ T工參加各類學(xué)習(xí)班、職業(yè)學(xué)校、夜大、電大、函大、成人高校的學(xué)歷資格，均由人事部根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定認定，未經(jīng)認可的不予承認?！ 〉谑粭l 審批原則?！ ?. 員工可自行決定業(yè)余時間參加各類與工作有關(guān)的培訓(xùn)教育；如影響工作，則需經(jīng)主管和人事部批準(zhǔn)方可報名?！ ?. 參加業(yè)余學(xué)習(xí)一般不應(yīng)占用工作時間，不影響工作效率?！ 〉谑l 公司每半年考核員工培訓(xùn)教育成績，并納入員工整體考核指標(biāo)體系?！ 〉谑龡l 對員工培訓(xùn)教育成績優(yōu)異者，予以額外獎勵?！ 〉谑臈l 對員工業(yè)績優(yōu)異者，公司將選拔到國內(nèi)或國外培訓(xùn)。 第十五條 凡公司出資外出培訓(xùn)進修的員工，須簽訂合同，承諾在本公司的一定服務(wù)期限； 1. 脫產(chǎn)培訓(xùn)6個月以上、不足1年的，服務(wù)期2年； 2. 脫產(chǎn)培訓(xùn)1年以上、不足3年的，服務(wù)期3年； 3. 脫產(chǎn)培訓(xùn)3年以上、不足4年的，服務(wù)期4年； 4. 脫產(chǎn)培訓(xùn)4年以上的，服務(wù)期5年?！ 《啻闻嘤?xùn)的，分別計算后加總?！ 〉谑鶙l 凡經(jīng)公司批準(zhǔn)的上崗、在職培訓(xùn)，培訓(xùn)費用由公司承擔(dān)。成績合格者，工資照發(fā)；不合格者，扣除崗位津貼和獎金?！ 〉谑邨l 公司本著對口培訓(xùn)原則，選派人員參加培訓(xùn)回來后，一般不得要求調(diào)換崗位；確因需要調(diào)崗者，按公司崗位聘用辦法處理。 第五章 培訓(xùn)費用報銷和補償 第十八條 符合條件的員工，其在外培訓(xùn)教育費用可酌情報銷?！ 〉谑艞l 申請手續(xù)： 1. 員工申請培訓(xùn)教育時，填寫學(xué)費報銷申請表； 2. 經(jīng)各級主管審核批準(zhǔn)后，送交人事部備案； 3. 培訓(xùn)、教育結(jié)束，結(jié)業(yè)、畢業(yè)后，可憑學(xué)校證明、證書、學(xué)費收據(jù)，在30天內(nèi)經(jīng)人事部核準(zhǔn)，到財務(wù)部報銷?！ 〉诙畻l 學(xué)習(xí)成績不合格者，學(xué)費自理。自學(xué)者原則上費用自理，公司給予一定補助?！ 〉诙粭l 學(xué)習(xí)費用較大，個人難以承受，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后可預(yù)支使用?！ 〉诙l 學(xué)雜費報銷范圍： 入學(xué)報名費、學(xué)費、實驗費、書雜費、實習(xí)費、資料費及人事部認可的其他費用?！ 〉诙龡l 非報銷范圍： 過期付款、入學(xué)考試費、計算器、儀器購置費、稿紙費、市內(nèi)交通費、筆記本費、文具費、期刊費、打字費等?！ 〉诙臈l 員工在約定服務(wù)期限內(nèi)辭職、解除勞動合同的，均應(yīng)補償公司的培訓(xùn)出資費用，其范圍為： 1. 公司出資接收的大、中專畢業(yè)生、研究生； 2. 公司出資培訓(xùn)的中、高級技工； 3. 公司出資培訓(xùn)的高技術(shù)、特殊、關(guān)鍵崗位員工； 4. 公司出資出國培訓(xùn)的員工； 5. 公司出資在外辦班、專業(yè)培訓(xùn)累計超過4個月教育的員工?！ 〔话ㄞD(zhuǎn)崗再就業(yè)、領(lǐng)導(dǎo)決定調(diào)職、未被聘任落選后調(diào)離的情況?！ 〉诙鍡l 補償費用額計算公式： 已服務(wù)年限 補償額=公司支付的培訓(xùn)費用×（1－ ） 規(guī)定服務(wù)年限 其中，培訓(xùn)費用指公司支付的學(xué)雜費，公派出國、異地培訓(xùn)的交通費和生活補貼等。不包括培訓(xùn)期間的工資、獎金、津貼和勞動福利費用?！ 〉诙鶙l 補償費用由調(diào)出人員與接收單位自行協(xié)商其是否共同支付或分攤比例。該補償費用回收后仍列支在培訓(xùn)費用科目下，用于教育培訓(xùn)目的?！ 〉诹?附 則 第二十七條 本辦法由人事部會同財務(wù)部執(zhí)行，總經(jīng)理辦公會議通過后生效。 1.目的 對生產(chǎn)過程進行策劃，確定生產(chǎn)過程及影響生產(chǎn)過程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品?！ ?.適用范圍 適用于本公司生產(chǎn)全過程的控制?！ ?.職責(zé) 3.1生產(chǎn)部負責(zé)生產(chǎn)過程的策劃，確定生產(chǎn)過程及生產(chǎn)任務(wù)下達?！ ?.2技術(shù)開發(fā)部負責(zé)生產(chǎn)技術(shù)資料準(zhǔn)備、解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的工藝質(zhì)量問題?！ ?.3質(zhì)檢部負責(zé)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的測量和監(jiān)視?！ ?.4設(shè)備部負責(zé)生產(chǎn)設(shè)備控制，以使生產(chǎn)設(shè)備具有過程能力?！ ?.5各車間負責(zé)實施過程控制，確保每一過程處于受控狀態(tài)?！ ?.程序 4.1電話接收員每天對顧客的要貨情況詳細記錄于《電話（口頭）/傳真訂貨記錄單》， 4.2生產(chǎn)部根據(jù)《電話（口頭）/傳真訂貨記錄單》，編制次日的《生產(chǎn)作業(yè)單》，發(fā)至倉庫、車間。 4.3生產(chǎn)過程中，顧客臨時更改要貨要求時，應(yīng)及時重新編制《生產(chǎn)作業(yè)單》，收回原《生產(chǎn)作業(yè)單》?！ ?.4采購部按倉庫編制的《采購申請單》按《采購控制程序》實施采購，若采購產(chǎn)品不能及時到貨，則應(yīng)通知生產(chǎn)部、倉庫，以便調(diào)整生產(chǎn)計劃?！ ?.5生產(chǎn)部每天開具《生產(chǎn)作業(yè)單》至車間、倉庫，倉庫按《生產(chǎn)作業(yè)單》編制《領(lǐng)料單》，車間值班長確認《領(lǐng)料單》原料數(shù)量并簽名，各工段長到倉庫按《領(lǐng)料單》數(shù)量領(lǐng)料，班組按《生產(chǎn)作業(yè)單》生產(chǎn)?！ ?.6生產(chǎn)過程中，操作人員嚴格按照《生產(chǎn)操作規(guī)程》及《衛(wèi)生控制程序》、《標(biāo)識和可追溯性控制程序》操作。值班長執(zhí)行每日巡檢，監(jiān)督檢查操作人員是否符合規(guī)范要求?！ ?.7當(dāng)班剩余原料具體按《倉儲管理程序》執(zhí)行。 4.8質(zhì)檢部根據(jù)《生產(chǎn)作業(yè)單》按排人力作好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控工作，按照《產(chǎn)品的監(jiān)視和測量控制程序》和《QC工程圖》的要求進行過程巡檢和產(chǎn)品檢測?！ ?.9各車間嚴格按《生產(chǎn)作業(yè)單》生產(chǎn)，并且每天由各班值班長填寫《車間生產(chǎn)日報表》交于財務(wù)部?！ ?相關(guān)文件 《采購控制程序》 《產(chǎn)品的監(jiān)視和測量控制程序》 《標(biāo)識和可追溯性控制程序》 《記錄控制程序》 《倉儲管理程序》 《生產(chǎn)操作規(guī)范》 《衛(wèi)生控制程序》 《QC工程圖》 6相關(guān)記錄 《電話（口頭）/傳真訂貨記錄單》 《生產(chǎn)作業(yè)單》 《領(lǐng)料單》 《車間生產(chǎn)日報表》 《生產(chǎn)過程記錄表》 .9 副產(chǎn)品的管理 5.9.1 副產(chǎn)品(加工后的下料和廢棄物)應(yīng)及時從生產(chǎn)車間運出，按照衛(wèi)生要求，貯存于副產(chǎn)品倉庫，廢棄物則收集于污物設(shè)施內(nèi)，及時運出廠區(qū)處理?！ ?.9.2 使用的運輸工具和容器應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生?！ ?.10 衛(wèi)生設(shè)施的管理 5.10.1 洗手、消毒池，靴、鞋消毒池，更衣室、淋浴室、廁所等衛(wèi)生設(shè)施，應(yīng)有專人管理，建立管理制度，責(zé)任到人，應(yīng)經(jīng)常保持良好狀態(tài)?！ ?.11 工作服的管理 5. 11.1 工作服包括淡色工作衣、褲、發(fā)帽、鞋靴等，某些工序(種)還應(yīng)配備口罩、圍裙、套袖等衛(wèi)生防護用品。 5.11. 2 工作服應(yīng)有清洗保潔制度。凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換。其他人員也應(yīng)定期更換，保持清潔。 5.12 健康管理 5.12.1 食品廠全體工作人員，每年至少進行一次體格檢查，沒有取得衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)頒發(fā)的體檢合格證者，一律不得從事食品生產(chǎn)工作?！ ?.12.2 對直接接觸人口食品的人員還須進行糞便培養(yǎng)和病毒性肝炎帶毒試驗?！ ?.12.3 凡體檢確認患有： (l)肝炎(病毒性肝炎和帶毒者)； (2)活動性肺結(jié)核； (3)腸傷寒和腸傷寒帶菌者； (4)細菌性痢疾和痢疾帶菌者； (5)化膿性或滲出性脫屑性皮膚?。弧 ?6)其他有礙食品衛(wèi)生的疾病或疾患的人員均不得從事食品生產(chǎn)工作?！ ? 生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求 6.1 管理制度 6.1.1 應(yīng)按產(chǎn)品品種分別建立生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生管理制度，明確各車間、工序、個人的崗位職責(zé)，并定期檢查、考核。 具體辦法在各類食品廠的衛(wèi)生規(guī)范中分別制定?！ ?.1.2 各車間和有關(guān)部門應(yīng)配備專職或兼職的工藝衛(wèi)生管理人員，按照管理范圍，做好監(jiān)督、檢查、考核等工作?！ ?.2 原材料的衛(wèi)生要求 6.2.1 進廠的原材料應(yīng)符合3.1條規(guī)定?！ ?.2.2 原材料必須經(jīng)過檢、化驗，合格者方可使用；不符合質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的，不得投產(chǎn)使用，要與合格品嚴格區(qū)分開，防止混淆和污染食品?！ ?.3 生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求 6.3.1 按生產(chǎn)工藝的先后次序和產(chǎn)品特點，應(yīng)將原料處理、半成品處理和加工、包裝材料和容器的清洗、消毒、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設(shè)置，防止前后工序相互交又污染?！ ?.3.2 各項工藝操作應(yīng)在良好的情況下進行。防止變質(zhì)和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染?！ ?.3.3 生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器、場地等在使用前后均應(yīng)徹底清洗、清毒。維修、檢查設(shè)備時,不得污染食品?！ ?.3.4 成品應(yīng)有固定包裝，經(jīng)檢驗合格后方可包裝；包裝應(yīng)在良好的狀態(tài)下進行，防止異物帶入食品?！ ?.3.4.1 使用的包裝容器和材料，應(yīng)完好無損，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！ ?.3.4.2 包裝上的標(biāo)簽應(yīng)按 GB7718的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行?！ ?.3.5 成品包裝完畢，按批次入庫、貯存，防止差錯?！ ?.3.6 生產(chǎn)過程的各項原始記錄(包括工藝規(guī)程中各個關(guān)鍵因素的檢查結(jié)果)應(yīng)妥為保存，保存期應(yīng)較該產(chǎn)品的商品保存期延長六個月?！ ? 衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗的管理 7.1 食品廠應(yīng)設(shè)立與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗室，并配備經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)、考核合格的檢驗人員，從事衛(wèi)生、質(zhì)量的檢驗工作。 7.2 衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗室應(yīng)具備所需的儀器、設(shè)備，并有健全的檢驗制度和檢驗方法。原始記錄應(yīng)齊全，并應(yīng)妥善保存，以備查核?！ ?.3 應(yīng)按國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法進行檢驗，要逐批次對投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進行檢驗,并簽發(fā)檢驗結(jié)果單。 7.4 對檢驗結(jié)果如有爭議，應(yīng)由衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)仲裁。 7.5 檢驗用的儀器、設(shè)備，應(yīng)按期檢定，及時維修，使經(jīng)常處于良好狀態(tài)，以保證檢驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確?！ ? 成品貯存、運輸?shù)男l(wèi)生要求 8.1 經(jīng)檢驗合格包裝的成品應(yīng)貯存于成品庫，其容量應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng)。按品種、批次分類存放，防止相互混雜。成品庫不得貯存有毒、有害物品或其他易腐、易燃品?！ ?.1.1 成品碼放時，與地面，墻壁應(yīng)有一定距離，便于通風(fēng)。要留出通道，便于人員、車輛通行，要設(shè)有溫、濕度監(jiān)測裝置，定期檢查和記錄?！ ?.1.2 要有防鼠、防蟲等設(shè)施，定期清掃、消毒，保持衛(wèi)生?！ ?.2 運輸工具(包括車廂、船倉和各種容器等)應(yīng)符合衛(wèi)生要求。要根據(jù)產(chǎn)品特點配備防雨、防塵、冷藏、保溫等設(shè)施。 8.2.1 運輸作業(yè)應(yīng)避免強烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷成品外形；且不得與有毒有害物品混裝、混運，作業(yè)終了，搬運人員應(yīng)撤離工作地，防止污染食品?！ ?.2.2 生鮮食品的運輸，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求，另行制定辦法，由專門的運輸工具進行?！ ? 個人衛(wèi)生與健康的要求 9.1 食品廠的從業(yè)人員(包括臨時工)應(yīng)接受健康檢查，并取得體檢合格證者，方可參加食品生產(chǎn)?！ ?.2 從業(yè)人員上崗前，要充經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn)教育，方可上崗?！ ?.3 上崗時，要做好個人衛(wèi)生，防止污染食品?！ ?.3.1 進車間前，必須穿戴整潔劃一的工作服、帽、靴、鞋， 工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈?！ ?.3.2 直接與原料、半成品和成品接觸的人員不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準(zhǔn)濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間?！ ?.3.3 手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進行工作?！ ?.3.4 上班前不許酗酒，工作時不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動?！ ?.3.5 操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過包扎治療戴上防護手套后,方可參加不直接接觸食品的工作。 9.3.6 不準(zhǔn)穿工作服、鞋進廁所或離開生產(chǎn)加工場所。 9.3.7 生產(chǎn)車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等?！ ?.3.8 進入生產(chǎn)加工車間的其他人員(包括參觀人員)均食品廠衛(wèi)生細則 食品衛(wèi)生首要，食品廠也一樣。衛(wèi)生管理可分區(qū)域（車間、更衣室、衛(wèi)生間、餐廳、廠區(qū)空地、垃圾區(qū)）與重點管理（個人清潔、煙頭、垃圾），對可能出現(xiàn)的行為制定相應(yīng)的措施，并根據(jù)需要配相關(guān)應(yīng)遵守本規(guī)范的規(guī)定。 1、個人清潔：員工健康檢測、衣物發(fā)放及定期的消毒工作。進車間的衣著、指甲、首飾、攜帶品擱放位置。員工需洗手、烘干手、戴一次性手套、進車間門前作充足的殺菌工作。出入更衣室車間廠服的更換?！ ?、煙頭：原則上不吸煙。辦公區(qū)及車間零煙頭，并在廠區(qū)設(shè)固定吸煙區(qū)?！ ?、垃圾及垃圾區(qū)：垃圾桶的配置、垃圾的整裝、垃圾的分類擺放。每日清理垃圾，售賣廢舊物資，定期清理水道等?！ ?、衛(wèi)生間：衛(wèi)生間設(shè)在車間外，保證清潔沖水，配置紙簍、紙巾、洗手液、烘手機、張貼個人衛(wèi)生與社會衛(wèi)生宣傳?！ ?、餐廳：保持地板與桌面的整潔干凈。入食材料的清洗、食盤的消毒、保持廚房的通風(fēng)與門窗設(shè)置?！ ?、更衣室：配備相應(yīng)的廚柜、擱物架、消毒柜、洗手池、洗手液、烘手機、保證更衣室的整齊清潔?！ ?、廠區(qū)空地：不隨意堆頭，無飄飛紙屑?！ ?、車間：車間門前配置殺菌設(shè)備，導(dǎo)班換班時對車間進行清洗，配置好車間門窗，防止蚊蟲、鼠害，定期預(yù)防、維護?！ κ称菲髽I(yè)衛(wèi)生設(shè)施的要求 (1)洗手、消毒 洗手設(shè)施應(yīng)分別設(shè)置在車間進口處和車間內(nèi)適當(dāng)?shù)牡攸c。要配備冷熱水混合器，其開關(guān)應(yīng)采用非手動式，龍頭設(shè)置以每班人數(shù)在200人以內(nèi)者，按每10人1個，200人以上者每增加20人增設(shè)1個。洗手設(shè)施還應(yīng)包括干手設(shè)備(熱風(fēng)、消毒干毛巾、消毒紙巾等)，根據(jù)生產(chǎn)需要，有的車間、部門還應(yīng)配備消毒手套，同時還應(yīng)配備足夠數(shù)量的指甲刀、指甲刷和洗滌劑、消毒液等。生產(chǎn)車間進口，必要時還應(yīng)設(shè)有工作靴鞋消毒池(衛(wèi)生監(jiān)督部門認為無需靴鞋消毒的車間可免設(shè))。消毒池壁內(nèi)側(cè)與墻體呈45°坡形，其規(guī)格尺寸應(yīng)根據(jù)情況勿使工作人員必須通過消毒池才能進入為目的?！ ?2)更衣室 更衣室應(yīng)設(shè)儲衣柜或衣架、鞋箱(架)，衣柜之間要保持一定距離，離地面20厘米以上，如采用衣架應(yīng)另設(shè)個人物品存放柜。更衣室還應(yīng)備有穿衣鏡，供工作人員自檢用?！ ?3)淋浴室 淋浴室可分散或集中設(shè)置，淋浴器按每班工作人員計每20～25人設(shè)置1個。淋浴室應(yīng)設(shè)置天窗或通風(fēng)排氣孔和采暖設(shè)備?！ ?4)廁所 廁所設(shè)置應(yīng)有利生產(chǎn)和衛(wèi)生，其數(shù)量和便池坑位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要和人員情況適當(dāng)設(shè)置。生產(chǎn)車間的廁所應(yīng)設(shè)置在車間外側(cè)，并一律為水沖式，備有洗手設(shè)施和排臭裝置，其出入口不得正對車間門，要避開通道，其排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè)。設(shè)置坑式廁所時，應(yīng)距生產(chǎn)車間25米以上，并應(yīng)便于清掃、保潔，還應(yīng)設(shè)置防蚊、防蠅設(shè)施?！ ?、對食品企業(yè)的衛(wèi)生管理的要求 (1)機構(gòu) 食品廠必須建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機構(gòu)，對本單位的食品衛(wèi)生工作進行全面管理。管理機構(gòu)應(yīng)配備經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。 (2)職責(zé)(任務(wù)) ?、傩麄骱拓瀼厥称沸l(wèi)生法規(guī)和有關(guān)規(guī)章制度、監(jiān)督、檢查在本單位的執(zhí)行情況，定期向食品衛(wèi)生監(jiān)督部門報告?！ 、谥贫ê托薷谋締挝坏母黜椥l(wèi)生管理制度和規(guī)劃?！ 、劢M織衛(wèi)生宣傳教育工作，培訓(xùn)食品從業(yè)人員?！ 、芏ㄆ谶M行本單位從業(yè)人員的健康檢查，并作好善后處理工作?！ ?3)維修、保養(yǎng)工作 ①建筑物和各種機械設(shè)備、裝置、設(shè)施、給排水系統(tǒng)等均應(yīng)保持良好狀態(tài)，確保正常運行和整齊潔凈，不污染食品?！ 、诮⒔∪S修保養(yǎng)制度，定期檢查、維修、杜絕隱患，防止污染食品。 (4)清洗和消毒工作 ?、賾?yīng)制定有效的清洗及消毒方法和制度，以確保所有場所清潔衛(wèi)生，防止污染食品。 ?、谑褂们逑磩┖拖緞r，應(yīng)采取適當(dāng)措施，防止人身、食品受到污染。 (5)除蟲，滅害的管理 ?、購S區(qū)應(yīng)定期或在必要時進行除蟲滅害工作，要采取有效措施防止鼠類、蚊、蠅、昆蟲等的聚集和孳生。對已經(jīng)發(fā)生的場所，應(yīng)采取緊急措施加以控制和消滅，防止蔓延和對食品的污染?！ 、谑褂酶黝悮⑾x劑或其他藥劑前，應(yīng)做好對人身、食品、設(shè)備工具的污染和中毒的預(yù)施，用藥后將所有設(shè)備、工具徹底清洗、消除污染?！ ?6)有毒有害物管理 洗劑、清毒劑、殺蟲劑及其他有毒有害物品，均應(yīng)有固定包裝，并在明顯處標(biāo)示“有毒品”字樣，貯存于專門庫房或柜櫥內(nèi)，加鎖并由專人負責(zé)保管，建立管理制度。使用時應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)的人員按照使用方法進行，防止污染和人身中毒。除衛(wèi)生和工藝需要，均不得在生產(chǎn)車間使用和存放可能污染食品的任何種類的藥劑?！ 、芨鞣N藥劑的使用品種和范圍，須經(jīng)省(自治區(qū)、直轄市)衛(wèi)生監(jiān)督部門同意?！ ?7)飼養(yǎng)動物的管理 廠內(nèi)除供實驗動物和待加工禽畜外，一律不得飼養(yǎng)家禽、家畜。應(yīng)加強對實驗動物和待加工禽畜的管理，防止污染食品?！ ?8)污水，污物的管理 污水排放應(yīng)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不符合標(biāo)準(zhǔn)者應(yīng)采取凈化措施，達標(biāo)后排放。廠區(qū)設(shè)置的污物收集設(shè)施，應(yīng)為密閉式或帶蓋，要定期清洗、消毒，污物不得外溢，應(yīng)于24小時之內(nèi)運出廠區(qū)處理。做到日產(chǎn)日清，防止有害動物集聚孳生?！ ?9)副產(chǎn)品的管理 ?、俑碑a(chǎn)品(加工后的下料和廢棄物)應(yīng)及時從生產(chǎn)車間運出，按照衛(wèi)生要求，貯存于副產(chǎn)品倉庫，廢棄物則收集于污物設(shè)施內(nèi)，及時運出廠區(qū)處理?！ 、谑褂玫倪\輸工具和容器應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生。 (10)衛(wèi)生設(shè)施的管理洗手，消毒池、靴，鞋消毒池，更衣室，淋浴室、廁所等衛(wèi)生設(shè)施，專人管理，建立管理制度，責(zé)任到人，應(yīng)經(jīng)常保持良好狀態(tài)?！ ?11)工作服的管理 ?、俟ぷ鞣ǖぷ饕?、褲、發(fā)帽、鞋靴等，某些工序(種)還應(yīng)配備口罩、圍裙、套袖等衛(wèi)生防護用品?！ 、诠ぷ鞣?yīng)有?；钪贫?。凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換。其他人員也應(yīng)定期更換，保持清潔。 (12)健康管理 ?、偈称窂S全體工作人員，每年至少進行一次體格檢查，沒有取得衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)頒發(fā)的體檢合格證者，一律不得從事食品生產(chǎn)工作。 ?、趯χ苯咏佑|入口食品的人員還須進行糞便培養(yǎng)和病毒性肝炎帶毒試驗?！ 、鄯搀w檢確認患有：A肝炎(病毒性肝炎和帶毒者)，B活動性肺結(jié)核，C腸傷寒和腸傷寒帶菌者，D細菌性痢疾和痢疾帶菌者，E化膿性或滲出性脫屑性皮膚病，F(xiàn)其他有礙食品衛(wèi)生的疾病或疾患的人員均不得從事食品生產(chǎn)工作。
門窗車間安全生產(chǎn)管理制度？
安全生產(chǎn)管理制度
1、 工作時必須穿工作服，工作鞋、工作帽，嚴禁攜帶戒指、耳環(huán)、項鏈等物上崗。
2、 嚴格按照各工序的設(shè)備操作規(guī)程進行操作，不得違章操作。
3、 在設(shè)備開機前，必須進行全面檢查，待一切情況正常后，方能送電開機。
4、 設(shè)備不能帶病運轉(zhuǎn)，如發(fā)現(xiàn)有異常情況（如聲音不正、冒煙、火花等情況）應(yīng)立即停車檢查，待故障消除全，方可開機。
5、 工作結(jié)束后，要及時切斷電源，水汽等管路。
6、 設(shè)備維修時，必須切斷電源，掛牌標(biāo)記，必要時候，也需關(guān)掉水流閥門，待設(shè)備全停止運轉(zhuǎn)后，方可進行維修。維修時要嚴格按照維修操作規(guī)程進行，維修完畢后，必需將一切工具零件清理干凈。
7、 嚴禁酒后上崗和工作中喝酒，如有這些情況，任何人都有權(quán)制止，因酒后上崗出現(xiàn)任何設(shè)備人身事故，后果自負。
8、 工作時嚴禁攜帶孩子，嚴禁串崗、打鬧、干私活，嚴禁在工作場合吃一些帶皮殼等物，違者罰款。
9、 車間內(nèi)嚴禁吸煙，違者罰款。
機械生產(chǎn)車間管理制度怎樣制定？
提供一個簡單的范本，可在此基礎(chǔ)上完善。 生產(chǎn)車間管理制度 第一條 生產(chǎn)紀(jì)律 1、 生產(chǎn)過程中必須嚴格按產(chǎn)品配方生產(chǎn)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費。 2、 廠區(qū)及生產(chǎn)車間內(nèi)嚴禁吸煙。 3、 愛惜生產(chǎn)設(shè)備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞?！ ?、 服從生產(chǎn)主管的安排，及時作業(yè)，保證按時、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)?！ ?、 衣著清潔整齊，按照要求穿制服上班?！ ?、 嚴禁私自外出，有事必須向生產(chǎn)主管請假。 7、 保持車間環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)在車間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈?！ ?、 當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不良時應(yīng)立即停工并上報，查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn)。 第二條 操作規(guī)程 1、正確使用生產(chǎn)設(shè)備，嚴格按操作規(guī)程進行，非相關(guān)人員嚴禁亂動生產(chǎn)設(shè)備?！ ?、生產(chǎn)過程中的藥品要按使用說明正確操作使用，注意防火、防爆、防毒?！ ?、嚴格按照設(shè)備的使用說明進行生產(chǎn)，嚴禁因搶時間而影響產(chǎn)品質(zhì)量?！ 〉谌龡l 產(chǎn)品質(zhì)量 1、必須樹立“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量?！ ?、嚴把原材料進庫關(guān)，高品質(zhì)原料出高品質(zhì)產(chǎn)品?！ ?、禁止使用替代原料，嚴格按配方配料，配好料，配足料。 3、注意生產(chǎn)過程中的細小環(huán)節(jié)，要求包裝密封良好，碼垛整齊美觀?！ ?、檢查產(chǎn)品的標(biāo)簽、名稱、生產(chǎn)日期、做到萬無一失?！ ?、裝車前需最后檢查、核對(產(chǎn)品名稱，數(shù)量、包裝情況)，做到單貨相符?！ ?、文明裝車，堆碼合理。 第四條 安全生產(chǎn) 1、生產(chǎn)過程中注意防火、防爆、防毒。 2、嚴格按照設(shè)備使用說明操作，防止出現(xiàn)傷亡?！ ?、預(yù)混料生產(chǎn)時必須戴好防毒口罩、手套，防止腐蝕?！ ?、注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。 5、正確使用帶電設(shè)備及電氣開關(guān)，防止遭受電擊?！ ?、易燃、易爆物品應(yīng)單獨堆放，并樹立醒目標(biāo)志。 7、原材料、包裝物、零小的設(shè)備應(yīng)布局合理，堆放整齊， 第五條 設(shè)備管理與維修 1、大宗設(shè)備應(yīng)有專人負責(zé)。 2、所有設(shè)備應(yīng)定期保養(yǎng)，每日檢查。 3、制訂完善的設(shè)備維修及保養(yǎng)計劃，并做好維修保養(yǎng)記錄。