蒙古人喝的磚茶是青磚茶,老青茶屬黑茶類,別稱青磚茶,又稱川字茶,主要產于湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣,所以又稱“湖北老青茶”。磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。
川字青磚茶上的字是什么意思
之所以叫“川字牌”,是因其特殊的工藝,
每塊磚茶上都有三個手指劃痕,形似“川”字。
在購買時只要用三個手指一摸,
就能認定是不是正宗的“川字牌”磚茶,
這種習慣一直沿用至今。
如今的內蒙古草原上,
不識漢字的蒙古族牧民仍然靠手摸這三道痕跡,
來確認“川字牌”磚茶。
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