1. 黑茶喝普洱一樣嗎
黑茶白茶的普洱區(qū)別是黑茶白茶普洱都是差不多的只不過是使用的原料不同
2. 黑茶和普洱一樣嗎
黑茶和普洱茶雖然都是茶類,但是兩者之間的區(qū)別還是比較大的。對于初入門的茶友而言,可能對兩者之間的區(qū)別不是很了解,也不知道喝這兩類茶是否對健康有利。那么,接下來就讓我們一起來了解下兩者之間的一個區(qū)別。
區(qū)別
1、原料不同。黑茶加工的初級原料是中小葉種,而普洱茶原料是云南大葉種。
2、發(fā)酵不同。黑茶加工濕度是鮮葉本身水分殺青剩余的部分,堆溫來源于殺青后的殘余溫度,殘存酶促呼吸作用的熱量,黑茶特征形成于初制。普洱生茶是新鮮的茶葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。而熟茶則是生茶經(jīng)過人工快速后熟發(fā)酵,灑水渥堆工序后制成的茶品。
3、加工工藝。黑茶加工過程中鮮葉至成品是連續(xù)完成的。原料嫩變的不同,加工時間長短不一。而普洱茶是利用人工調(diào)節(jié)水分、溫度、空氣,實(shí)現(xiàn)了有限控制微生物消長及水熱作用,發(fā)展出了高溫渥堆快速發(fā)酵普洱茶工藝。
4、加工工藝化學(xué)。由于黑茶加工的原料是中小葉種,其內(nèi)含物質(zhì)相對較低,尤其是有效化學(xué)成分含量少,即咖啡堿、茶多酚、茶多糖等有益成分少,微生物作用時間相對短,有益成分的轉(zhuǎn)化也相對少,且黑茶原料化學(xué)成分未受光的作用,因此沒有光化學(xué)的參與。
5、普洱茶則不同,云南大葉種內(nèi)含物質(zhì)豐富,同時,普洱茶品質(zhì)的形成除茶樹品種外,直接受光化學(xué)和有益微生物的作用,這也是普洱茶品質(zhì)形成與黑茶不同的關(guān)鍵點(diǎn)。
3. 普洱茶跟黑茶
如果你喝的是普洱的熟茶,那可以跟其他的黑茶使用一個壺。如果你喝的是生茶,那么還是得分開兩個壺泡。普洱嚴(yán)格意義上說屬于特種茶,它的熟茶屬于黑茶,它的生茶不屬于。因此,在歸類茶類的意義上,普洱不能完全歸入六大茶類,應(yīng)該單列開來。
4. 喝黑茶好還是喝普洱茶好
黑茶能和普洱一起泡,這是因?yàn)槠斩彩菍儆诤诓璧囊环N,兩者是可以一起泡的。
但是如果你想味道更為純正,還是分開泡,這樣才可以享受純正的黑茶味道,但也不排除個別人是喜歡黑茶和普洱混合在一起的味道的,這些都是視個人情況而看的。5. 喝普洱茶好還是喝黑茶好
這兩種茶在各種宣傳上都說是健康飲品,但每人身體的體質(zhì)都有所不同,吃東西適可而止,長期喝不見得對身體有益。
6. 黑茶好喝還是普洱好喝
那卡更符合大眾口味,更好喝一些
那卡古樹茶是拉祜族純手工傳統(tǒng)制茶方式加工,條索緊結(jié)、芽頭較為瘦?。粶瘘S透亮、香氣高昂、經(jīng)久耐泡;春秋茶香氣更為突出,且回甘生津強(qiáng)烈而明顯。
那卡大樹茶,比不上易武的香氣,班章的茶氣;卻沒有布朗山的苦、格朗河的澀。確有它獨(dú)特的回甘持久、入口潤甜,非常適合大眾口味!
易武普洱茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內(nèi)茶中之上品。
湯糯、柔、清、雅,花果香.早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。
7. 普洱茶和黑茶
茯茶,主產(chǎn)于陜西涇陽,由于在三伏天加工,且具有茯苓的效用,因此得名茯茶,其次茯茶也被稱之為涇陽茯磚茶、官茶,是采用中小葉種為原料,經(jīng)獨(dú)特發(fā)酵工藝制成,具有渾厚、陳香的特點(diǎn),而普洱茶主產(chǎn)于云南西雙版納、普洱、臨滄等,是以云南大葉種為原料制成的茶品,根據(jù)工藝的不同,分為生茶、熟茶兩種。兩者同屬黑茶,但是還是有很大餓區(qū)別。
1、產(chǎn)地、原料區(qū)別
從產(chǎn)地上看茯茶主產(chǎn)于陜西涇陽,而普洱茶主產(chǎn)于云南,所以產(chǎn)地上便有著地域差異。
從原料上看,茯茶加工是主要鮮葉是小葉種,如湖南的安化群體中小葉種,陜南的小葉種,
茯茶的原料叫黑毛茶,黑毛茶(指沒有經(jīng)過壓制的黑茶)的等級劃分,并沒有權(quán)威通用的標(biāo)準(zhǔn),但若按采摘時間的先后來劃分,則可依次分出個五級十六等(特級、一級、二級、三級、四級)來。
而普洱茶則是采用標(biāo)準(zhǔn)的云南大葉種,云南大葉種是中國著名的茶樹良種,是云南省大葉類茶樹的品種總稱。而云南大葉種初步制成的茶品稱之為曬青毛茶。
2、工藝區(qū)別
工藝上茯茶屬于后發(fā)酵茶,它的基本工藝流程是:
鮮葉攤放——?dú)⑶唷跞唷锥选獜?fù)揉——干燥。
采摘——萎凋——?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞魤骸稍铩?/p>