1. 江西九江茶葉
九江茶餅,酒糟魚,干豆豉和彭澤鯽,應(yīng)該是一年四季的特產(chǎn)吧,秋天的有鄱陽湖的大閘蟹,豆粑,都昌的芝麻酥糖,豆參,廬山云霧茶,還有橘子,好吃的太多了,九江風景秀美,山高水清,還有很多的名勝古跡,歡迎五湖四海的朋友過來游山玩水,品鑒美食。
2. 江西九江茶葉批發(fā)市場
京九批發(fā)市場
3. 江西九江茶葉怎么樣
1.信陽毛尖
2.黃山毛峰
3.六安瓜片
4.安溪鐵觀音
5.洞庭碧螺春
6.都勻毛尖
7.祁門紅茶
8.君山銀針
9.武夷巖茶
武夷巖茶,中國名茶,中國烏龍茶中之極品,以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,素有“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”之贊譽,泡后葉底“綠葉紅鑲邊”,細品有獨特巖韻。
10.西湖龍井
4. 江西九江茶葉展會2022
這個屬于廬山云霧茶系列,屬于綠茶系列,清淡爽口。
5. 江西九江茶葉展會2020
目前還沒有,你只有到京九批發(fā)市場去看看。那有賣茶葉的。還有就是街上好多門面有賣,相對集中的地方你到煙水亭紅綠燈那邊往江邊方向走就看的到,還有九龍街上也有好多家。
6. 江西九江茶葉有哪些
廬山云霧茶。
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。
茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風味獨特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
擴展資料:
1、產(chǎn)區(qū)分布及氣候條件
7. 九江市茶餅
九江菜是贛菜的主要組成部分之一,多年以來,形成了自己的特色,講究辣、爛、脆、嫩。在九江市境內(nèi)的各個地區(qū)幾乎都自己獨特的風味,而且各地區(qū)的招牌菜都選取的是當?shù)氐奶禺a(chǎn)為原料,但都有所區(qū)別,如有以廬山特產(chǎn)的廬山云霧茶的湯汁而烹飪的蝦仁,也有以鄱陽湖特產(chǎn)鳊魚、鲇魚以及各地的板栗、香菇等特產(chǎn)而做成的諸多美食,風味獨特。
廬山三石
廬山“三石”赫赫有名,廬山石雞、廬山石魚和廬山石耳,都是廬山上較名貴的東西,不可不嘗。以“三石”為原料制成的廬山名菜有“黃燜石雞”、“三杯石雞”、“石魚炒蛋”、“脆皮石魚卷”、“如意石耳”等。
九江魚宴
九江地處珠江三角洲,魚塘星羅棋布。魚多,飲食自然離不開魚。九江人做的最多的魚有四種,大頭魚、鯰魚、鯪魚、鯇魚,做法很多,是紅燒和辣最有味道。九江鼎鼎有名的“撈魚生”,就是吃之前需要用筷子撈勻配料,有“撈起撈起”的好兆頭.吃魚生剩下的魚頭魚尾魚骨可以做成“豆豉蒸魚”。
九江茶餅
江西四大糕點之一,它選用當?shù)夭栌?、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料。采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成。宋代詩人蘇東坡曾賦詩贊譽:‘小餅如嚼月,中有酥和飴。’其色澤金黃,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美,的特點。
小擔蒸子糕
早在九江的大街小巷,每早上可聽見“蒸糕、蒸洋糖子糕”的叫賣聲。這是一種深受小孩和老年人喜愛的特色食品。蒸子糕以糯米、粘米、糖、紅綠絲等為原料,隨蒸隨吃,松軟、香甜、可口。
九江蘿卜粑
九江有數(shù)百年歷史的民間小吃,外皮用純凈白燦米粉做,內(nèi)包有調(diào)味鮮香的蘿卜做餡心,吃起來外面細嫩沾口,內(nèi)面辣香可口,尤其是在冬天寒冷季節(jié),吃幾個剛剛起籠的蘿卜粑,頓覺一股暖流涌遍全身。
8. 江西九江有什么茶葉
1.西湖龍井
歷史地位:中國十大名茶之首。西湖龍井歷史悠久,乾隆皇帝御封獅峰山下胡公廟前十八顆茶樹的故事膾炙人口,在近現(xiàn)代還屢次被列為國家外交禮品茶。
主要產(chǎn)地:浙江杭州西湖區(qū)的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢等地。
品質(zhì)特征:形似碗釘、光扁平直,色翠略黃似糙米色,湯色碧綠清瑩,香氣優(yōu)雅清高,滋味甘鮮醇和,葉底細嫩成朵。
2.徑山茶
歷史地位:始于唐朝、聞名兩宋,日本僧人南浦昭明曾經(jīng)在徑山寺研習佛學,歸國后將茶籽帶回,是如今很多日本茶葉的茶種。
主要產(chǎn)地:浙江杭州天目山東北峰的徑山
品質(zhì)特征:干茶緊細顯毫,色澤翠綠,湯色清明,栗香持久,滋味甘醇爽口。
3.開化龍頂
歷史地位:創(chuàng)制于20世紀50年代,2004年被評為浙江省十大名茶之一。
主要產(chǎn)地:浙江開化縣齊溪鎮(zhèn)大龍山等地
品質(zhì)特征:翠綠多毫,緊直苗秀,具有花香,滋味鮮爽濃醇,湯色清澈嫩綠。
4.安吉白茶
歷史地位:2004年被評為浙江十大名茶之一,屢次被列為中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強之一。
主要產(chǎn)地:浙江安吉縣
品質(zhì)特稱:挺直略扁、形如蘭蕙,色澤翠綠、白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘、內(nèi)裹銀箭,清香高揚,滋味鮮爽。
5.金獎惠明
歷史地位:浙江傳統(tǒng)名茶,明成化年間列為貢品,曾獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)潞鸵坏茸C書。
主要產(chǎn)地:浙江景寧畬族自治縣惠明寺附近
品質(zhì)特征:干茶翠綠光潤,銀毫顯露,沖泡后芽頭直立,旗槍輝映,滋味鮮爽甘醇,帶有蘭花及水果香氣。
6.洞庭碧螺春
歷史地位:中國十大名茶之一,歷史悠久,在康熙年間就成為貢茶。
主要產(chǎn)地:江蘇蘇州太湖洞庭東、西山
品質(zhì)特征:干茶纖細卷曲、茸毛遍布,白毫銀翠,沖泡后清香濃郁,有花果香,飲后有回甘之感。
7.雨花茶
歷史地位:新中國成立后,集中了當時江蘇省的茶葉專家和制茶高手于中山陵園,制作出了形如松針、翠綠挺拔的南京雨花茶,意喻著革命烈士忠貞不屈、萬古長青,來表達對雨花臺革命烈士的崇敬與懷念。
主要產(chǎn)地:江蘇南京中山陵、雨花臺及江寧、高淳、溧水一帶
品質(zhì)特征:外形短圓、色澤幽綠、鋒苗挺秀,沖泡后香氣清雅,茶湯綠透銀光,滋味醇和、回味持久。
8.黃山毛峰
歷史地位:中國十大名茶之一,由清代光緒年間謝裕大茶莊創(chuàng)制。
主要產(chǎn)地:安徽黃山一帶
品質(zhì)特征:狀似雀舌,綠中泛黃,帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片);入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,香氣如蘭,滋味醇甘。
9.太平猴魁
歷史地位:中國十大名茶之一,2004年國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
主要產(chǎn)地:安徽黃山
品質(zhì)特征:外形兩葉抱芽、扁平挺直,自然舒展、白毫隱伏。湯色清綠明澈,蘭香高爽,葉底蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。
10.涌溪火青
歷史地位:曾被評為中國十大名茶之一,在清代已是貢品。
主要產(chǎn)地:安徽涇縣榔橋
品質(zhì)特征:外形圓緊卷曲如發(fā)髻,墨綠油潤,耐沖泡,蘭花鮮香,高且持久。滋味爽甜,耐人回味。
11.廬山云霧
歷史地位:中國十大名茶之一,始于漢代,有一千多年栽種歷史。
主要產(chǎn)地:江西九江廬山
品質(zhì)特征:茶葉肥壯綠潤、條索緊湊秀麗,沖泡后滋味醇厚干爽、香氣鮮爽持久。
12.恩施玉露
歷史地位:中國十大名茶之一,現(xiàn)存綠茶里唯一的蒸青綠茶,蒸汽殺青的工藝最早始于唐朝。
主要產(chǎn)地:湖北恩施南部的芭蕉鄉(xiāng)及五峰山
品質(zhì)特征:色澤蒼綠,形如松針,沖泡后香氣清鮮、滋味醇爽。
9. 九江特產(chǎn)茶
1、廬山云霧茶
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。
2、彭澤鯽
彭澤鯽,又名蘆花鯽或彭澤大鯽。
3、雙井綠
雙井綠產(chǎn)于江西省修水縣杭口鄉(xiāng)“十里秀水”的雙井村。
4、九江陳年封缸酒
封缸酒是中國傳統(tǒng)名酒,屬于黃酒類酒品。
5、修水寧紅茶
6、修水赭硯
7、瑞昌山藥
8、修水杭豬
9、西港化紅
10、雷峰山茶
雷峰山茶產(chǎn)地是一種來自江西省彭澤縣的小葉灌木型樹種所結(jié)的茶
10. 九江茶文化
中國是茶葉大國,茶的種類多、講究多,茶文化源遠流長。名茶之所以有名,關(guān)鍵在于有獨特的風格,主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個方面。那傳說中的十大名茶有哪些呢?
TOP1 西湖龍井
西湖龍井屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級,龍井茶味道清香。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井中有幾個有名的品類是“大佛龍井”、“獅峰龍井”、“梅塢龍井”。
TOP2 洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名于中外。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。
TOP3 普洱茶
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
普洱茶以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,這種脂肪酶對于脂肪的分解具有良好的效果,對于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶還可以養(yǎng)顏護胃。
TOP4 廬山云霧
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶中的一種,因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。
云霧茶風味獨特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。廬山云霧茶素有“色香幽細比蘭花”之喻,它芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。
TOP5 六安瓜片
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱廬州六安茶為名茶;明始稱六安瓜片為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子。內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。
六安瓜片,為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味,梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
TOP6 君山銀針
君山銀針是中國名茶之一,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針,屬于黃茶。長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。
TOP7 信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,河南省著名特產(chǎn)之一。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制,民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
TOP8 武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱“蜻蜓頭”,葉背起蛙皮狀砂粒;湯色橙黃,葉底勻亮,邊緣朱紅或紅點,中央葉肉為黃綠色,葉脈為淺黃色,耐泡。
TOP9 安溪鐵觀音
鐵觀音,福建安溪當?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓(王說),屬于烏龍茶類,介于綠茶和紅茶之間,烏龍茶類的代表。
色澤烏潤砂綠,好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜。
TOP10 祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。
祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。高檔祁紅外形條索緊細苗秀,色澤烏潤,沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時帶有玫瑰花香。
11. 九江 新茶
2021新茶上市時間
1、云南普洱
普洱茶上市時間
3月5日-20日(古樹),25日大面積開采
云南西雙版納、臨滄、普洱等地
2、西湖龍井
龍井上市時間
3月初茶,3月中旬左右供市
3、碧螺春
碧螺春上市時間
3月初茶,3月中旬集中供市
蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶
4、信陽毛尖
信陽毛尖上市時間
三月底四月初上市,清明至谷雨前后是旺季市
信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶
5、六安瓜片
六安瓜片上市時間
清明前后上市
安徽省六安市大別山一帶
六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產(chǎn)地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹,葉質(zhì)柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。
6、太平猴魁
太平猴魁上市時間
4月中旬上市
安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中帶紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
7、廬山云霧茶
廬山云霧茶上市時間
3月中旬上市
江西省九江市的廬山
廬山云霧茶樹葉生長期長,所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它條索粗壯、青翠多毫,葉嫩勻齊,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。這種茶似龍井,可是比龍井醇厚,其色金黃像沱茶,又比沱茶清淡。
春茶上市時間匯總
8、安吉白茶
安吉白茶上市時間
3月底上市
浙江省安吉縣
不同茶樹品種開采時間不同
春茶采摘時間一定程度上受到茶樹品種因素的影響。