1. 茶葉生產(chǎn)批次
普洱茶第一批與第二批并沒有什么區(qū)別:
因為,同一品種不同批次的產(chǎn)品品質(zhì)都是一致的。批次是為了區(qū)分不同供應商之間相同產(chǎn)品間微小區(qū)別的管理方式。
每個普洱茶批次的產(chǎn)品都是嚴格按照所研究和開發(fā)的獨特配方加工生產(chǎn)而成,所以相同品種不同批次的產(chǎn)品只是生產(chǎn)時間的安排上不同,其用料配方及加工工藝都是一樣的,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性能得到很好保障。
所以,第一批和第二批品質(zhì)都是一致的。而且從口感上面來說,第一批的口感不一定比第二批的口感好!
2. 茶葉生產(chǎn)批次是什么意思
一個是2019年生產(chǎn)的第二批次茶葉,一個是2020年生產(chǎn)的第一批次茶葉,年份不同!
3. 茶葉批次號怎么編制
2005年大益7542批號508是1088一餅。而自508批次之后,勐海茶廠的包裝來了個大變身,顯示出新東家博聞科技決心將大益的形象由暮氣沉沉的國營老廠變?yōu)樾落J的民營形象。
打開包裝后,輕嗅茶面,發(fā)現(xiàn)青味已經(jīng)基本不見,轉(zhuǎn)出一股略微的“蜜香”出來。
洗茶兩道,洗茶時候,已經(jīng)可以聞到一股年輕的舊茶的香味。出湯后,茶湯呈中度的栗色,倉儲良好,茶湯顏色不會很紅。
4. 茶葉生產(chǎn)批次劃分
只是批次不同,年份都是2019年的,只是一個是第一批次,一個是第二批次!
5. 茶葉生產(chǎn)編號
西湖龍井茶歷史上有“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”之分,每個字代表著龍井茶在西湖山區(qū)的具體產(chǎn)地,這些字又稱為龍井茶的字號。各個產(chǎn)地又因小氣候環(huán)境不同和炒制技巧上的差異,其茶葉品質(zhì)也各有特色,故有不同字號之別。但不同字號具體產(chǎn)地的劃分歷來也有出入,有以山頭范圍劃分,有以村名劃分。
龍井茶字號的劃分大約始于清末民初之際。當時龍井茶非常講究品質(zhì),龍井茶農(nóng)十分重視管理和采制技巧,互相攀比,使龍井茶內(nèi)質(zhì)、外形不斷提高,各具特色。
“獅”:“獅”字號龍井茶產(chǎn)地以獅子峰為中心,包括四周胡公廟、龍井村、棋盤山、上天竺等地。
“龍”:“龍”字號龍井茶產(chǎn)于翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰一帶,自然品質(zhì)佳,本地人稱“石屋四山”龍井,以與外地龍井相區(qū)別。其中,白鶴峰所產(chǎn)龍井茶可與獅峰山媲美。
“云”:“云”字號龍井茶產(chǎn)于云棲、五云山、瑯鐺嶺西等地。
“梅”:“梅”字號龍井茶產(chǎn)于梅家塢,是西湖龍井的主要產(chǎn)區(qū),周總理生前5訪梅家塢。
“虎”:“虎”字號龍井茶指虎跑、四眼井、赤山埠、三臺山一帶所產(chǎn)。
此外,尚有法云弄、白樂橋、玉泉、金沙港、茅家埠、黃龍洞一帶平地茶園茶葉(以上地區(qū)仍是西湖龍井茶的主要產(chǎn)區(qū),品質(zhì)還是不錯的,只是在龍井茶中,略顯低檔),俗稱“湖地龍井”。解放后,也劃為“虎”字號龍井。
6. 茶葉批次怎么看
大益普洱茶7572 1901是指勐海茶廠2019年第一批次生產(chǎn)的7572款?!?572”上面的“75”是普洱茶配方年份,“7”是茶菁原料等級為7級,“2”是勐海茶廠代號標識?!?572”茶是普洱茶中的經(jīng)典種類,以熟茶為主,具有工藝高、色澤褐紅、湯色紅亮、湯水細甜、滋味醇厚的特點。
7. 茶葉生產(chǎn)批號
工商規(guī)范里要求品牌茶的包裝上有刻印或貼不干膠方式的產(chǎn)品信息,里面有生產(chǎn)日期。
8. 茶葉生產(chǎn)批次怎么填
1.嘜號:“嘜”為英語“mark”音譯?!皣O號”亦稱“嘜頭”,廣東方言,原意是“商標”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。
1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3位為毛茶原料的等級,第4位為茶廠編號(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。
普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3、4位為毛茶原料的等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號,同樣是昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4。如:78071、79562、76563等。
2.茶青:從茶園里剛采摘下來的葉子、作為加工成干茶(成品茶)的原料。一般茶青以“三葉一梗”為佳(或稱“一芽雙葉”),采摘時機應該適宜,太嫩不宜、太老也不宜;茶青正確寫法是“茶菁”,是指制作普洱茶的原料茶,即曬青毛茶。
老茶菁自然是相對當年制的毛茶而言,是指存放多年的曬青毛茶(亦稱“毛茶”),本身已經(jīng)過一定程度的后發(fā)酵,所壓制出的普洱茶已經(jīng)陳香初顯(主要看看湯色有沒有轉(zhuǎn));老茶菁的色澤較深,多程暗綠色。越老則色越深。
3.批次:比如普洱茶7262,批次901
7262 72是采用72年的發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的,6是采用6級茶做原材料,2是勐海茶廠的編號
901代表的是09年第一批次生產(chǎn)的,一般都是春茶
4.茶的級別劃分: 宮廷/特級/1級/2級/3級....9級,有的還有10級,但勐海茶廠只到9級。數(shù)字越大級別越低,價格相對越低。具體到毛茶宮廷特級都是茶的金芽為主,特級一芽一葉一芽兩葉等,1級是嫩葉,逐漸葉子越大越老,到9級就是老粗葉,10級就會有比較多的茶梗。從口味上講,級別越高香氣越濃,級別越低口感越重。從沖泡上講,級別越高可沖泡的次數(shù)越少,級別越低越耐沖泡。
5. 案例:大益普洱茶上面的號碼是什么意思?
例如7752 和7692 、7572,這三個號碼那個級別高一點?
批次701、801是什么意思?
嘜號是四位數(shù)的,例如勐海廠的7572、7542,昆明廠的7581,下關(guān)的8653、8853。
前兩位表示配方的發(fā)明年代,第三位表示茶箐級數(shù),第四位表示茶廠。
三位數(shù)字的號碼,表示應該是批次號,如:以801為例:8代表2008年,01代表當年這個產(chǎn)品的第一批,802就是08年這個產(chǎn)品的第二批,以此類推。
所以,如果單以茶青的等級劃分,應該是:7752高于7572高于7692,第三位表示茶箐等級的數(shù)字越大,表示茶箐越粗老。
最后要提醒的一點,普洱茶的價格,往往并不完全取決于茶青的等級數(shù),有些選料比較粗老的茶,價格卻不一定是最低的。
在與客人共同品茶時,由茶海向客人的聞香杯中斟茶通常只斟七分滿,留下的三分是情誼———這是中國茶文化的特殊含義
9. 茶葉生產(chǎn)批次查詢
2005年開始,大益的產(chǎn)品都會在外包裝紙上印刷嘜號和批次,只要是正品,看看包裝紙就可以了,但市場上假貨很多,假貨也無所謂批次了。
2005年大益改制以前,包裝紙上是不印刷批次的,主要從包裝紙和茶質(zhì)、口感(簡單說就是通過經(jīng)驗)來區(qū)分。