一、中國(guó)茶葉博物館的介紹
中國(guó)茶葉博物館是茶文化專(zhuān)題博物館,位于浙江省杭州市西湖西南面龍井路旁雙峰村。中國(guó)茶葉博物館建筑面積7600平方米,展覽面積2244平方米。1990年10月起開(kāi)放,是國(guó)家旅游局、浙江省、杭州市共同興建的國(guó)家級(jí)專(zhuān)業(yè)博物館。由于在文化遺產(chǎn)保護(hù)事業(yè)的改革與發(fā)展中作出了突出貢獻(xiàn)。
二、陸羽茶經(jīng)博物館是由誰(shuí)出資建造?
和陸羽茶經(jīng)有關(guān)的建筑有好幾處。其中比較切合的應(yīng)該是湖州陸羽茶文化博物館。
該博物館總建筑面積5000平方米。由湖州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)承辦,是政府、部門(mén)、民營(yíng)三方合作的PPP項(xiàng)目。“以‘一圈兩基地’作為布館理念,即以陸羽為代表的茶文化圈杰出人物和《茶經(jīng)》為布展核心圈,通過(guò)收集各種版本《茶經(jīng)》,形成在全國(guó)乃至世界《茶經(jīng)》藏品最齊全、品質(zhì)最經(jīng)典、范圍最廣泛的茶文化博物館,從而為湖州陸羽茶文化博物館成為全國(guó)茶文化學(xué)術(shù)研究基地與茶文化體驗(yàn)基地奠定基礎(chǔ)?!?/p>
陸羽的《茶經(jīng)》是唐朝問(wèn)世的。
《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,被譽(yù)為茶葉百科全書(shū),唐代陸羽所著。
此書(shū)是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時(shí)代的茶學(xué)專(zhuān)著,精辟的農(nóng)學(xué)著作,闡述茶文化的書(shū)。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,推動(dòng)了漢族茶文化的發(fā)展。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),漢族人飲茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在,漢族民間還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對(duì)茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
三、茶葉的原產(chǎn)地在哪?
是中國(guó)。
茶葉的起源:
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),巴蜀常被稱(chēng)為中國(guó)茶業(yè)和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明,中國(guó)的茶業(yè)最初興起于巴蜀。茶葉文化的形成,與巴蜀地區(qū)早期的政治、風(fēng)俗及茶葉飲用有著密切的關(guān)系。
① 三國(guó)以前的茶文化啟蒙
很多書(shū)籍把茶的發(fā)現(xiàn)時(shí)間定為公元前2737-2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”,即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。
② 晉代、南北朝茶文化的萌芽
隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈,起著一定的??、删l嶙饔謾?br> ③ 唐代茶文化的形成
“自從陸羽生人間,人間相學(xué)事新茶?!敝刑茣r(shí),陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世使茶文化發(fā)展到一個(gè)空前的高度,標(biāo)志著唐代茶文化的形成?!恫杞?jīng)》概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書(shū)、茶詩(shī),有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān),因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周?chē)膊铇?shù),制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭,專(zhuān)呈茶事活動(dòng)。在唐代形成的中國(guó)茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。《茶經(jīng)》是個(gè)里程碑。干百年來(lái),歷代茶人對(duì)茶文化的各個(gè)方面進(jìn)行了無(wú)數(shù)次的嘗試和探索,直至《茶經(jīng)》誕生后茶方大行其道,因此具有劃時(shí)代的意義。
④ 宋代茶文化的興盛
宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)品茶社團(tuán),有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮庭中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜給國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徙,鄰里要“獻(xiàn)茶”、有客來(lái),要敬“元寶茶”,定婚時(shí)要:“下茶”,結(jié)婚時(shí)要“定茶”,同房時(shí)要“合茶”。民間斗茶風(fēng)起,帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。
⑤ 明、清茶文化的普及
此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類(lèi),茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類(lèi)的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。晚明時(shí)期,文士們對(duì)品飲之境又有了新的突破,講究“至精至美“之境。
在那些文人墨客看來(lái),事物的至精至美的極至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中。張?jiān)词紫仍谄洹恫桎洝芬粫?shū)中提出了自己的“茶道”之說(shuō):“造時(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔。精、燥、潔茶道盡矣。”他認(rèn)為茶中有“內(nèi)蘊(yùn)之神”即“元神”,發(fā)抒于外者叫做“元體”,兩者互依互存,互為表里,不可分割。元神是茶的精氣,元體是精粹外觀的色、香、味。只要在事茶的過(guò)程中,做到淳樸自然,質(zhì)樸求真,玄微適度,中正沖和,便能求得茶之真諦。張?jiān)吹牟璧雷非蟛铚?、茶味之真,力求進(jìn)入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽(tīng)茶濤、手摩茶器的完美之境。
張大復(fù)則此基礎(chǔ)上更進(jìn)一層,他說(shuō):“世人品茶而不味其性,愛(ài)山水而不會(huì)其情,讀書(shū)而不得其意,學(xué)佛而不破其宗?!彼敫嬖V我們的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真諦,即通過(guò)飲茶達(dá)到一種精神上的愉快,一種清心悅神、超凡脫俗的心境,以此達(dá)到超然物外、情致高潔的仙境,一種天、地、人融通一體的境界。這可以說(shuō)是明人對(duì)中國(guó)茶道精神的發(fā)展與超越。到清朝時(shí),茶葉出口已成一種正規(guī)行業(yè),茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。
⑥現(xiàn)代茶文化的發(fā)展
新中國(guó)成立后,我國(guó)茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)T。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體---“茶人之家”,1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”,1990年“中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立,1993年“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立,1991年中國(guó)茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五界,吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”,如福建武夷市的巖茶節(jié),云南的普洱茶節(jié),浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉,都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
1980年,貴州省茶葉科技人員在貴州省黔西南布衣苗族自治區(qū)晴隆縣碧痕鎮(zhèn)伊家箐發(fā)現(xiàn)了茶籽化石,經(jīng)過(guò)中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所鑒定,距今約100萬(wàn)年,是迄今為止世界上唯一的茶籽化石,由此可見(jiàn),該地是世界茶葉的原產(chǎn)地(不排除今后會(huì)有更多發(fā)現(xiàn))
云南:世界茶葉的原產(chǎn)地 作為世界茶葉最重要的原產(chǎn)地,云南是茶葉最為...事實(shí)上,在張騫出使西域開(kāi)辟“絲綢之路”之前的幾個(gè)世紀(jì),橫穿云南并最終抵達(dá)...
茶始于巴蜀,興于唐,盛于宋
你只要知道茶起源于中國(guó)就行
石阡苔茶也有很長(zhǎng)的歷史,阡纖美人,苔尊綠茶都是茶中上品!