1. 鳳凰單樅什么茶葉
中茶鳳凰單叢茶屬于青茶，即烏龍茶系。烏龍茶是中國特有茶類，主要產(chǎn)自福建省、廣東省和臺灣省，經(jīng)萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工藝制作而成，屬于一種半發(fā)酵茶類。
鳳凰單縱分為特級、1-3級共四個等級，特級單叢茶的外形緊結(jié)、壯直，色澤褐潤有光，香氣清高，有天然花香，湯色金黃明亮，滋味鮮爽回甘，花香鮮明。
2. 鳳凰單樅什么茶葉好
鳳凰白葉單樅有玉蘭香，蜜蘭香，而鴨屎香(銀花香)大多人評價最好。
3. 鳳凰鳳凰單樅屬于什么茶
不是黑茶。
單叢茶屬于烏龍茶，也就是青茶，那么鳳凰單樅茶就是屬于烏龍茶了。論香氣，六大基礎(chǔ)茶類里烏龍茶稱霸。烏龍茶香氣高揚，而且香型多得讓人眼花繚亂。
以香型為名，是廣東烏龍茶鳳凰單叢的拿手好戲。老茶客勾勾手指頭就能數(shù)出個十來種，單叢的種類豐富到連當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也不能完全搞明白，行外人更是被繞暈。
4. 鳳凰單樅什么茶葉好喝
1、陸宇鳳凰單樅
陸宇牌鳳凰單樅茶，由廣東汕頭市澄海區(qū)東里老友茶葉加工廠完成，源自潮州鳳凰山，自營茶園，自行生產(chǎn)銷售，也是目前網(wǎng)上銷量比較好的一家茶企，專門出售鳳凰單叢茶，所售品類也比較多，含比較知名的鴨屎香單叢、蜜蘭香單叢、芝蘭香單叢、玉蘭香單叢等產(chǎn)品。
2、健韻閣鳳凰單樅
健韻閣，是廣東省揭陽市宏佳茶業(yè)有限公司旗下的品牌，目前該品牌也是專門經(jīng)營鳳凰單叢茶葉，品類及香型都比較齊全，含鳳凰單叢鴨屎香、黃枝香、蜜蘭香、杏仁香(又名鋸朵仔)、大烏葉、桂花香等等。
3、潤雅磬鳳凰單樅
潤雅磬，是廣東省饒平縣映聰茶業(yè)有限公司旗下的品牌，堅持原產(chǎn)地原料，目前該品牌主營鳳凰單叢茶，除了出售鳳凰單樅茶主要的品類，還出售鳳凰單叢茶餅和鳳凰金單叢等特色產(chǎn)品，給茶友提供更多的選擇。
4、愛茶趣鳳凰單樅
愛茶趣商貿(mào)有限公司坐落于中國美麗的沿海古城——福建泉州，這里是中國名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)祥地，產(chǎn)茶歷史悠久。正是在這樣濃郁的茶文化氛圍中，“愛茶趣”應(yīng)運而生了。做為電子商務(wù)界的一顆新星，愛茶趣以茶文化為導(dǎo)向以電子商務(wù)為平臺，秉承“認真把事做對，更要用心把事做好”的企業(yè)理念，站在消費者的角度認真生產(chǎn)和研發(fā)各種辦公室茶品在互聯(lián)網(wǎng)上進行銷售。
5、八馬鳳凰單樅
八馬茶業(yè)源于百年前名揚東南亞的"信記"茶行，是鐵觀音十三代傳人、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人創(chuàng)立品牌，是一家從事基地種植、生產(chǎn)加工、出口與內(nèi)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)。公司及所屬子公司相繼取得了“中國馳名商標”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“首家深圳老字號企業(yè)”、連續(xù)5年被評為“深圳連鎖經(jīng)營30強”等榮譽和稱號，是國家茶葉標準化技術(shù)委員會委員單位。
6、悟茶坊鳳凰單叢
安溪茶禪茶葉有限公司是由前身為創(chuàng)建于1997年的“吳氏”茶葉商行發(fā)展而成的現(xiàn)代化茶葉企業(yè),是一家集烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研、文化為一體的專業(yè)茶葉公司,目前公司所擁有的茶園2000多畝,高級制茶師23人,高級評茶師11人,員工100人左右,年產(chǎn)量約100噸.公司自產(chǎn)茶葉曾在上海國際茶文化金獎,中國國際茶王賽茶王,中國中日韓國際茶文化節(jié)金獎,中國三星級茶王塞稱號。
5. 鳳凰單樅是哪類茶
鳳凰單樅，其名甚大，屬條形烏龍茶。產(chǎn)于廣東潮安鳳凰山區(qū)，歷史久遠，種植水仙茶樹種、制茶均已有900余年,宋《潮州府志》載："鳳山名茶待韶茶，亦名貢茶"。現(xiàn)尚存300－400年老樹齡茶樹3000余株，性狀奇特。其中幾株單樅老樹，尤為年久。最大者名“大葉香”，樹高5.4米，樹冠直徑7.3米，5個分枝，平均枝粗34厘米，據(jù)測定樹齡在600年余遠。鳳凰山區(qū)瀕臨東海，茶區(qū)在海拔1400多米的烏崠山麓，最高達達1498米。屬海洋性氣候，年均氣溫17℃，最高氣溫35℃，最低氣溫-2℃，霜期較短，年降雨量1900毫米。土壤多為烏沙壤或黃壤，土層渾厚，富含有機質(zhì)，pH值4.5-6。茶區(qū)云霧繚繞，晝夜溫差大，自然環(huán)境有利于茶樹的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。鳳凰山地茶農(nóng)，巨富選種、種植經(jīng)驗。用于制作鳳凰單樅茶，是從鳳凰水仙群體中選出的優(yōu)異單株，古時一株取一名，分株單采單制，皆品質(zhì)優(yōu)良，但名目雜繁。1950年就統(tǒng)一命名為"鳳凰單樅"（史亦有此名）。
6. 鳳凰單樅是什么茶種
桂花茶單樅系十大花蜜香型珍貴名樅之一。
單樅茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，產(chǎn)自廣東省潮州市鳳凰山，是花香類型最多樣的茶品，分為蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香等十大香型，沖泡后具有清香持久，滋味濃醇鮮爽，湯色清澈黃亮等品質(zhì)特點。
單樅茶屬于烏龍茶
鳳凰單樅茶屬于六大茶類中的烏龍茶，是半發(fā)酵茶，茶性平和，主要產(chǎn)自廣東省潮州市鳳凰山，在我國諸多茶樹品種中，其自然花香最清高，花香類型最多樣，有蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香等十大香型。
鳳凰單樅茶具有獨特的品質(zhì)特征，其干茶條索粗壯，色澤黃褐、油潤，沖泡后清香持久，散發(fā)出天然的蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。
單樅茶由初制、精制共12道工序加工制作而成，初制工藝為曬青、涼青、做青、殺青、揉捻、干燥共6道工序，精制流程為歸堆、揀剔篩末、拼堆、烘焙、攤涼、包裝共6個環(huán)節(jié)，距今已有900多年的生產(chǎn)歷史。
7. 鳳凰單樅茶百科
鳳凰單樅茶又叫鳳凰單叢茶，實行單株采摘、單株制茶、單株銷售的方法，產(chǎn)自廣東省潮汕市鳳凰鎮(zhèn)，故稱鳳凰單樅茶。鳳凰單樅茶是潮汕特產(chǎn)，同樣是中國國家地理標志產(chǎn)品。
按發(fā)酵程度來分，鳳凰單樅茶屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵程度在20%-70%之間;按茶的品種來分，鳳凰單樅茶屬于烏龍茶，烏龍茶特點是既有綠茶的清新又有紅茶的甘醇。因為是半發(fā)酵，所以茶葉的葉片大多呈現(xiàn)綠葉紅鑲邊的美感。鳳凰單樅茶茶湯為黃褐色，味道濃醇清香，獨具山韻，茶葉比較耐于沖泡，鳳凰單樅茶富含氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿。
8. 鳳凰單樅什么茶葉最好
作為一名潮汕人跟你說吧。鳳凰單樅，你要能買到正宗那是最好不過的事?，F(xiàn)在很多假貨，購買時要多加注意。有朋友在銷售的話可以從那里拿點。
鳳凰單樅，在我們那邊的人來說。以前是傷胃的茶葉來的。因那時候人吃的飯菜都沒有這么油，粗茶淡飯就是這樣子來的?，F(xiàn)在很多人都是被養(yǎng)生這個名詞給蒙了。
9. 鳳凰單樅茶有幾個品種
單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。
介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝。
單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。
單叢茶：主要產(chǎn)地在廣東，其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢，其它各地也陸續(xù)推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶，最老的宋種將近700年歷史，而且品質(zhì)最好的單樅都在鳳凰鎮(zhèn)烏崠山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發(fā)展，慢慢打出市場。
單叢茶：歷史上是“單株采制”的特定名稱?，F(xiàn)代概念的單叢茶，是原有“單株采制”的延伸，有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的。現(xiàn)代單叢茶產(chǎn)品，分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個品名。
鳳凰單叢茶，屬于烏龍茶系,半發(fā)酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特點
九百多年的種植歷史，加上獨特的地理環(huán)境，造就了今日鳳凰茶的輝煌.宋代時，鳳凰山民發(fā)現(xiàn)了葉尖類似鷦嘴的紅茵茶樹，便開始試種，鳳凰茶也稱“鳥嘴茶”。傳說宋帝趙昺被元兵追趕到烏崠山，飲紅茵茶后稱贊好茶,遂稱為宋茶。
“茶鄉(xiāng)”之稱的潮州，茶文化歷史源遠流長。鳳凰單叢茶經(jīng)過十道環(huán)環(huán)相扣的古法程序制作出來的鳳凰宋種單叢茶，具有獨特的山韻風(fēng)格，耐沖泡，深具“形美、色潤、香郁、味甘”四絕之特點?！?yōu)越的生態(tài)條件、良好的茶樹品種資源、精湛的采制工藝讓鳳凰元成宋種贏得了“茶中極品，潮州活化石”的美譽。
宋種1號 別名宋茶， 又名團樹葉、大葉香、巖上珍、黃梔香、民兵茶、豐產(chǎn)茶、東方紅、老茶王、宋種古單叢。有性繁殖植株。喬木型， 大葉類，中芽種。
花香單叢茶 別名東方紅之父。有性繁殖植株。小喬木型，小葉類，遲芽種。
姜花香 又名姜母香、通天香。有性繁殖植株。小喬木型，中葉類，中芽種。
單叢茶是烏龍茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉，其中以鳳凰單叢和嶺頭單叢品質(zhì)最優(yōu)。單叢茶沖泡后湯色橙黃或金黃，透徹明亮，香氣濃郁，滋味醇爽持久，回甘力強。
單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，產(chǎn)于廣東和福建一帶。單叢茶的出現(xiàn)，體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝，同時也擁有了獨特的品質(zhì)。
單叢茶在歷史上是“單株采制”的特定名稱，如今的單叢茶則是原有“單株采制”的延伸，在此基礎(chǔ)上，單叢茶中的兩大著名品種，鳳凰單叢和嶺頭單叢品質(zhì)最優(yōu)，也最為著名。