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肉桂茶葉底圖片(肉桂茶是肉桂的葉子嗎)

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1. 肉桂茶是肉桂的葉子嗎

1.老樅,干看條索壯大,緊結(jié)中。干聞青苔感,炒豆香交織顯銳。1至3泡,青苔感明顯,有鮮微腥之青苔味,清涼甘甜;4至9泡,茶湯更加感覺(jué)清甜潤(rùn)活,期間蘭花香為主,逐漸轉(zhuǎn)入粽葉香為主;10泡至20泡蘭花香或者甜花香逐漸轉(zhuǎn)為熟粽葉香和青粽葉香,此時(shí)要適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間。

就算水色淡,仍然有濃濃的飲糯米湯的感覺(jué),所謂古人言:水色淡而味仍存,曰厚。沖泡過(guò)程,茶湯顏色由金黃色轉(zhuǎn)化成深金黃色(4到9泡),又轉(zhuǎn)成金黃色(10至15泡),淺黃色(15泡以后)。

茶湯混合在玻璃杯中似金黃色果凍或凝膏油亮。湯水入口感覺(jué)甘甜潤(rùn)滑,清涼回甘,飲后精神為之一振,如洗身心。

2.肉桂,干看條索壯結(jié)(和一般肉桂條索緊細(xì)有所不同)。干聞?dòng)袧夂窆饒A香。沖泡和老叢比較,有更深的湯色,更濃厚的味道,也有明顯的青苔感或者木質(zhì)感。

有人說(shuō),這款肉桂初飲似水仙,因?yàn)椴铚侍饾?rùn)滑有青苔感或者木質(zhì)感,3,5泡以后才感覺(jué)到更像肉桂,10泡以后感覺(jué)跟水仙有趨同現(xiàn)象,事實(shí)上是一款有老叢水仙的厚度的肉桂,主要體現(xiàn)為甘甜耐泡,肉桂特征顯,茶味足。

喜好肉桂的人會(huì)喜歡這款肉桂不同于一般肉桂的深沉含蓄,自內(nèi)而外的款款深情。注視杯中明艷的湯色,感受茶香茶味,飲后,讓人有經(jīng)歷滄海桑田的感覺(jué)。

2. 茶葉肉桂和藥用肉桂有區(qū)別嗎

桂皮,肉桂,桂枝,桂丁都來(lái)源于桂樹(shù),桂心,桂皮,肉桂是桂樹(shù)的皮,桂枝是桂樹(shù)的嫩枝,桂丁是桂樹(shù)的幼果。肉桂有補(bǔ)火助陽(yáng),引火歸元,散寒止痛的功效;桂枝發(fā)汗解肌,溫經(jīng)通脈;桂心是肉桂中的一種。桂皮,肉桂,桂枝,桂丁都來(lái)源于桂樹(shù),桂心,桂皮,肉桂是桂樹(shù)的皮,桂枝是桂樹(shù)的嫩枝,桂丁是桂樹(shù)的幼果。肉桂有補(bǔ)火助陽(yáng),引火歸元,散寒止痛的功效;桂枝發(fā)汗解肌,溫經(jīng)通脈;桂心是肉桂中的一種。

3. 肉桂茶葉和肉桂的區(qū)別

不是。肉桂茶和大紅袍的區(qū)別

  區(qū)別一:茶樹(shù)品種不同

  武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。

  純種大紅袍:指母樹(shù)大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無(wú)性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍:指母樹(shù)大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個(gè)品系的茶葉)?,F(xiàn)如今,大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名,水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍,不同品系拼配而成的大紅袍茶葉,帶來(lái)的口感也會(huì)有差異。

肉桂茶和大紅袍的區(qū)別

  區(qū)別二:外形不同

  肉桂茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤(rùn)有光,干茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),稍扭曲,色澤油潤(rùn)帶寶色,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。

肉桂茶和大紅袍的區(qū)別

  區(qū)別三:香氣不同

  肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

肉桂茶和大紅袍的區(qū)別

  區(qū)別四:滋味不同

  肉桂茶,茶勁較足,茶湯里帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對(duì)綿甜,滋味悠長(zhǎng),具體得看拼配后的香調(diào)了。

4. 什么是肉桂茶葉

1.

肉桂是武夷山中的巖茶,既不是紅茶也不是綠茶,屬于烏龍茶的一種。

2.

武夷巖茶肉桂茶還有一個(gè)名稱是玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。它具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。

3.

肉桂茶為上等的肉桂樹(shù)精選制成,顆顆飽滿、色澤圓潤(rùn)、光亮,似有若無(wú)的桂皮獨(dú)特氣味縈繞其中,不可自拔。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光。

5. 肉桂茶分幾種肉桂

01

自然是看外形

一般而言,肉桂的條索比較緊結(jié)。

水仙干茶條索則粗壯,葉主脈也粗,看外形的時(shí)候要注意,不要僅憑大小下結(jié)論,某些坑澗里的肉桂條索也是非常大的,而一些高山水仙和采摘標(biāo)準(zhǔn)偏嫩的水仙,條索也是比較小的,碰到這種情況,你就等著泡開(kāi)看葉底吧,這時(shí)候再看葉底就不要看大小啦,訣竅是看葉緣的齒。肉桂的更密更尖而水仙則疏和粗一些。

02

聞 香 氣

其實(shí)這點(diǎn)最艱難,雖說(shuō)是肉桂主香,水仙重水,可依然有水仙能做出高香。

比如今年茶季天氣比較好,香氣高的水仙就明顯的比往年多,而一些坑澗里的肉桂或者樹(shù)齡高的肉桂香氣也也比較幽,但是在香氣的體系中,水鮮比較單一,主要還是以花香為主,而肉桂除了桂皮香常常是以花果香為主。

這點(diǎn)倒真像這世道男子和女子的區(qū)別,女子就算偶爾出個(gè)女漢子也大致能認(rèn)的出來(lái),男子花樣不斷,妖孽百出,不驗(yàn)個(gè)DNA,親爹都不敢認(rèn)。

03

品 滋 味

這就是水仙的主場(chǎng)了,水仙的滋味綿柔,水感滑順,尤其工藝棒棒的老叢水仙,一口茶湯堪比德芙巧克力,此刻盡絲滑。

而肉桂的霸氣帶給口腔的刺激感也是杠杠的。這里面也要注意的是某些高級(jí)貨的坑澗肉桂表現(xiàn)出來(lái)的霸氣和刺激感并不是那么直接的,而是更像是一種后勁。

04

看 茶 湯

水仙和肉桂中的茶皂素含量相差大。所以,沖水后產(chǎn)生的泡沫大小,數(shù)量和持久度都是不一樣的。肉桂的泡沫個(gè)頭細(xì)小,數(shù)量多,持久性長(zhǎng)。而水仙的泡沫個(gè)頭較大,數(shù)量較少,容易破滅。

6. 肉桂茶有肉桂嗎

坑澗肉桂不屬于紅茶。

坑澗肉桂是烏龍茶,半發(fā)酵茶,同時(shí)也是烏龍茶中巖茶的重要茶品之一,坑澗指的是三坑兩澗,坑澗肉桂外觀粗壯緊實(shí),茶湯呈琥珀色,高香濃郁,山場(chǎng)氣息明顯,且持久耐泡,并具有張揚(yáng)、霸氣、尖銳、猛烈等顯著特色。

所謂坑澗肉桂,指的是生長(zhǎng)于坑口或者山澗內(nèi)的肉桂,即我們常說(shuō)的三坑兩澗兩窠,慧苑坑,牛欄坑,大坑口,流香澗,悟源澗,九龍窠以及竹窠。肉桂條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光,入口具有巖茶的滋味,醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮。

7. 肉桂是什么茶葉

全名武夷肉桂茶,既不是紅茶也不是綠茶,而是屬于烏龍茶。

肉桂,又名玉桂,是武夷山的本土品種。肉桂又名玉桂,原產(chǎn)于武夷山馬枕峰。

肉桂為無(wú)性系茶樹(shù)品種,灌木型,中葉類,晚生種。植株較高大,樹(shù)姿半開(kāi)展,分枝較密,葉片呈水平狀著生。葉長(zhǎng)橢園,葉身內(nèi)折,葉色綠或深綠,葉肉厚,葉尚軟,葉緣略具波狀,鋸齒細(xì)淺。

武夷肉桂的最大特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),就是香氣高銳,香型獨(dú)特。肉桂茶被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。由于其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。如今不僅成為武夷巖茶的最佳當(dāng)家品種,而且也被外地廣為引種。

8. 肉桂茶是肉桂的葉子嗎圖片

肉桂是樹(shù)上長(zhǎng)的樹(shù)皮,不是用葉子炒的。

9. 肉桂茶是什么樹(shù)的葉子

肉桂的葉子全是黃色的斑點(diǎn)而且不愛(ài)長(zhǎng)是缺肥, 主要缺氮。

有尿素上點(diǎn), 常曬曬太陽(yáng)。

10. 肉桂茶是肉桂的葉子嗎能吃嗎

大紅袍和肉桂都屬于巖茶,都具有特別的巖韻,但是它們之間是有區(qū)別的,巖茶大紅袍和肉桂的區(qū)別是:

 肉桂為無(wú)性系茶樹(shù)品種,灌木型,中葉類,晚生種。植株較高大,樹(shù)姿半開(kāi)展,分枝較密,葉片呈水平狀著生。葉長(zhǎng)橢園,葉身內(nèi)折,葉色綠或深綠,葉肉厚,葉尚軟,葉緣略具波狀,鋸齒細(xì)淺。芽梢綠色,毫少。

 大紅袍茶樹(shù)為灌木型,樹(shù)冠稍稍展開(kāi),分枝比較密集,葉梢向上斜著伸展開(kāi)去,葉子是寬的橢圓形,尖端稍鈍向下垂著,邊緣則往里翻卷,葉子顏色深綠有光澤,若是新芽,則深綠帶紫,露出毛茸茸的葉毫來(lái)。

肉桂 成品茶條索壯實(shí),色澤清褐泛黃帶砂綠,香氣濃郁辛銳似桂皮香或姜味,滋味醇厚甘爽,“巖韻”明顯,湯色澄黃或金黃清澈,葉底黃亮柔軟,綠葉紅鑲邊。

 大紅袍的香氣清爽,吸入后,深呼一口氣從鼻中出,若能聞到幽幽香氣的,其香品為上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香為上。清香型(輕焙火)的茶以花香及蜜桃香為上。

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