1. 茶葉粉碎設(shè)備
茶包的茶葉在加工時就已經(jīng)通過切揉，粉碎了葉細胞，才形成的顆粒狀或微小的片狀，這樣在沖泡的時辰茶葉中的有用內(nèi)容物才會很輕易浸泡出來。其實，茶葉多次沖泡還會使一些難溶的有害物質(zhì)，好比極微量的殘留農(nóng)藥，逐漸被浸出。所以茶包最佳的泡法就是只沖泡一次就好。
2. 粉碎茶葉的機器
綠茶不可以用破壁機打碎
茶葉的保健功能主要是因為其含有非常豐富的茶多酚。但是，茶葉在加工過程中以及在我們平時的泡茶過程中或多或少會讓這一物質(zhì)遭到一定程度的流失，從而讓其保健功能受到了很大的影響。用傳統(tǒng)的粉碎方式對茶葉進行粉碎的話，不僅難以得到理想的粉碎效果，而且還會讓茶多酚收到一定程度的破壞。
3. 茶葉粉碎設(shè)備廠家
超微茶粉，就是在茶粉基礎(chǔ)上粉碎成顆粒為400目以上的純天然茶葉蒸青超微粉末；抹茶生產(chǎn)工藝非常講究。為了保證茶葉的鮮亮和鮮嫩，春天當(dāng)茶葉長出一芽兩葉之后，進行第一次遮光處理。
等茶葉長到一芽四五葉之后進行采摘和蒸青環(huán)節(jié)，即采摘當(dāng)天用蒸汽殺青，再經(jīng)過冷卻、烘焙、篩選等多道工序，最后用石磨以每分鐘60轉(zhuǎn)的速度，在19℃的恒溫中，緩緩磨出翠綠色的粉末，這樣做出的粉末才是抹茶。
4. 茶葉打碎機
0平的奶茶店要多少錢一臺設(shè)備?
1、直飲凈水器：這是做餐飲業(yè)必須購置的設(shè)備，尤其是奶茶店，水的安全和品質(zhì)很重要，不僅決定了飲品的衛(wèi)生與安全，同時也會影響到產(chǎn)品的風(fēng)味與口感。建議購買七級過濾帶磁礦化活性水功能達到直飲水標(biāo)準(zhǔn)的，小型的市售價一般為1600-1800元。潔凈度更高，水質(zhì)更好的設(shè)備，價格一般為3600-4800元，水質(zhì)差安全性差的地區(qū)建議使用。
2、制冰機：專門制作標(biāo)準(zhǔn)冰粒的設(shè)備，冰的品質(zhì)和出品水準(zhǔn)決定著冷飲和冰品的質(zhì)量和檔次，這樣的設(shè)備不能草率了事，應(yīng)當(dāng)購置故障率低出冰品質(zhì)好的品牌機，如購置日產(chǎn)量60kg或以上的， 售格大約為6900-7400元。
3、冰箱：用于飲品和食品保鮮或冷藏飲品，購買單溫臥式節(jié)能好故障率低的即可，可選購260L以上規(guī)格的，價格一般為1800-2100元左右。
4、全自動開水機：專門煲煮開水的設(shè)備，會自動補水，全天保持有開水可用，很方便，是奶茶店現(xiàn)調(diào)茶類必備的設(shè)備，一般可購置25公升規(guī)格的，不銹鋼雙層保溫型的價格為580-850元。
5、茶咖機(又叫咖茶機或鮮茶機)： 自動化的新鮮奶茶(鮮茶汁)和咖啡制作設(shè)備，這也是專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化奶茶店必備的設(shè)備，現(xiàn)在很多一線城市的奶茶店正在添置或重?fù)Q這樣的專業(yè)設(shè)備。茶咖機可選用雙頭雙嘴的，這樣效率才能有所保障，售價大約在32000-35000元。
6、搖杯：若不是用于調(diào)酒，只是專用于奶茶或果汁飲品的話，可以選購國產(chǎn)不銹鋼750ml或530ml這兩種較常用的規(guī)格，價格一般為25-45元。
7、吧匙：有長短不同型號的，可以選購國產(chǎn)不銹鋼的即可，售價一般8-15元1條。奶茶桶：這是做專業(yè)式批量奶茶或茶底專用的標(biāo)準(zhǔn)用具，不銹鋼制配4安士長掛勺，一套的價格為85-120元。
8:安士杯或量匙：常用的計量器皿，可選用國產(chǎn)不銹鋼的即可，0、5-1安士規(guī)格的，價格一般在10-15元。
9、手用打蛋器：用于打制奶茶，可選用國產(chǎn)不銹鋼的即可，18-20寸規(guī)格的，價格一般在28-35元。
10、食品展示柜：用于展示甜點、小吃、飲品、水果等，可選購160cm×110cm規(guī)格的，溫度能達-4°的，價格一般為5200-6100元。
11、小型全自動咖啡機：咖啡是檔次和水平的象征，是文化的符號，若有咖啡作為點綴，店面給人的感受就是夠?qū)I(yè)水準(zhǔn)和有品位。小型專業(yè)機價格一般為4200-4600元。若己使用了茶咖機，咖啡機就不用再購置。
12、微波爐：快速加熱食品和烤制簡餐漢堡三明治的好幫手，建議選購帶光波和燒烤功能的，價格為670-850元。
13、電炸爐：用于炸制薯條、薯餅、雞排、雞柳、雞翅、雞腿等炸食的設(shè)備，選購安全性高品質(zhì)好的即可，雙炸鍋的價格一般為450-550元。
14、華夫爐：又叫松餅機，是制作美式、法式、意式風(fēng)味松餅的專用設(shè)備，建議選購帶翻轉(zhuǎn)功能的深格型機，價格一般在1650-1750元。
15、沙冰機：做冰沙、奶昔、果蓉汁類飲品的多用設(shè)備，一定要選購功率1250W以的商用機，不同的型號有不同的價格，買專用機，別買多用機，價格一般在1150-1350元。
16、刀具： 切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波紋刀、拉絲刀等，約480元左右。
17、工模具：各種花式模具、標(biāo)花嘴等，約500元。
18、爐具：電磁爐、炒鍋、煮鍋、鏟、勺、濾網(wǎng)、漏勺、湯勺等，約1000元左右。
19、用具：食品保鮮盒、食品罐、塑料儲物箱、垃圾桶、地拖等約500元。
20、甜度計：又叫測糖儀，是測量奶茶、冷熱飲品、甜品等產(chǎn)品甜度的專業(yè)儀器，若想把產(chǎn)品做得更專業(yè)和更標(biāo)準(zhǔn)化，可以購置使用，國產(chǎn)的售價750-1200元。
21、封口機：用于給外賣奶封口，臺資企業(yè)生產(chǎn)的，如'錦泰'全自動封口機約6500-7800元/臺，若國產(chǎn)手動的，只需要350-650元/臺。
22、衡器：用于稱量各種原物的重量，可購買500克和12kg的圓盤小臺稱各一臺，售價大約是45和65元，推薦中山'香山'牌臺稱，質(zhì)量較好，價格低。
23、收銀機：用于收銀和銷售統(tǒng)計，是奶茶店必不可少的管理工具，可選購國產(chǎn)的帶自編菜單功能的中文顯示的收銀機即可，一般售價在1500-2000元的小型機即可。
5. 茶樹粉碎機
抹茶的加工工藝一般分為：采摘茶樹鮮葉、蒸青綠片、低溫干燥、超微粉碎等步驟。整個加工過程始終在較低的溫度狀態(tài)下進行，有效的保存了茶葉中的活性成分。
抹茶原料的選擇：
1、由于抹茶的生產(chǎn)時間較短，只有50天左右，茶葉樹種要選擇無性系繁殖技術(shù)培育而成的，僅用4、5兩個月出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鮮茶葉做原料。
2、蒸青
首先把這些除濕后的葉片放在傳輸帶上，傳輸帶會自動將鮮葉經(jīng)平輸、立輸、斜輸進入蒸青機，在120攝氏度溫度下，在蒸汽室、蒸清室、金屬網(wǎng)筒的作用下，制止了鮮葉中酶的活性，保持綠茶特有的鮮綠色澤，散發(fā)鮮葉的青臭氣并保留茶香，增進葉子的柔軟性，經(jīng)過蒸青后的鮮葉自動進入冷卻機，進行冷卻處理。
3、烘干
我們把茶葉倒在烘干機上，烘干機根據(jù)熱交換原理，與攤放精揉葉進行熱交換，使水份充分汽化和蒸發(fā)。使茶葉的含水率從15%左右下降至5%左右，達到干燥的目的。經(jīng)過1個小時的烘干后，我們還要把干燥好的茶葉平坦在席子上，進行5個小時的陰涼。
4、研磨
首先開動機器，將切好的沫茶從進料口加入，進入粉碎機組件，調(diào)節(jié)碾輪與碾輪之間的壓緊力度。通過主電機帶動中間軸，從而帶動碾輪支架上的碾輪在另一個碾輪上旋轉(zhuǎn)，在19攝氏度的恒溫中，以每分鐘160轉(zhuǎn)的速度，瞬間碾碎機鍋內(nèi)的物料。
6. 茶葉粉碎機報價
1.清洗去石：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
2.焙炒：工廠里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當(dāng)，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。
3.粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。
6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，并且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。
7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質(zhì)量。
8.包裝：篩后包裝，即為成品。
7. 茶葉粉碎設(shè)備圖片
先打開包裹的紙袋，然后把茶餅放置在上面。
一來是收集散落在上面的茶葉，二是開完茶餅后可以按照原有的紋路重新包裹保存。
隨后沿著茶餅的側(cè)面找到縫隙作為開口點。在刺入茶餅后往里推入茶餅的三分之二處時向上抬到，撬出茶葉的薄片飲用。
需要注意的是，在刺入茶餅時，刀刃的方向要平行，否則會打亂茶餅的層次造成茶葉破碎的情況。
而在撬開一處后，可在下次觀察層與層之間的銜接處，根據(jù)需求一層層撬開飲用。
8. 茶葉精制設(shè)備
1 萬松堂，萬松堂集團是一家專門開發(fā)、生產(chǎn)與經(jīng)營保健茶、養(yǎng)生茶、傳統(tǒng)茶葉、茶食品、茶飲品、特種茶等的現(xiàn)代化高科技集團，其前身為百年老字號萬松堂養(yǎng)生茶鋪，沿襲正統(tǒng)皇室制茶工藝，采用業(yè)內(nèi)最高生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)制茶，是業(yè)內(nèi)人士認(rèn)可的中國最具價值潛力的茶業(yè)品牌。
2碧達康，欽州市百草源生物科技有限公司是茶、保健茶、咽炎茶、鼻炎茶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。
3采花，該公司集科研、生產(chǎn)、加工、銷售及茶樹種苗繁育為一體，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國茶業(yè)行業(yè)百強企業(yè)。
4鄧村綠茶鄧村綠茶產(chǎn)于湖北省夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)，是建國后鄧村鄉(xiāng)生產(chǎn)的綠茶的統(tǒng)稱，并收入《中國茶經(jīng)》等名茶典籍。鄧村綠茶屬針形芽茶，品質(zhì)優(yōu)異，形美壯實，色潤綠亮，栗香持久，味濃鮮爽，深受消費者喜愛。其核心產(chǎn)地鄧村鄉(xiāng)。
5杜家鋪子該公司是由原神農(nóng)架茶葉精制廠和神農(nóng)架絞股藍開發(fā)公司合并組建而成的!其創(chuàng)始人及產(chǎn)權(quán)所有者為陳興波先生。 神農(nóng)架青峰茶業(yè)有限責(zé)任公司以做中國高山生態(tài)茶和天然保健茶為主業(yè).并和華中農(nóng)業(yè)大學(xué),以及眾多茶學(xué)專家聯(lián)合,努力打造中國第一高山生態(tài)茶為目標(biāo)!借神農(nóng)架最好的原始生態(tài)環(huán)境真誠的為廣大茶神.茶仙.茶友.茶人.奉獻上純天然,無污染的中國高山生態(tài)第一茶!
6廣博緣，該公司尊崇“踏實、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的辦公環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，
7松蘿山，為一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、貿(mào)易、研發(fā)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，是安徽省松蘿茶業(yè)集團母公司。集團下設(shè)機構(gòu)有：松蘿茶葉科技公司、松蘿茶具公司、王光熙茶業(yè)公司、松蘿工貿(mào)公司、黃山松蘿茶文化博物館、松蘿茶葉超市、松蘿專業(yè)合作社、休寧縣松蘿茶業(yè)扶貧互助社等。
8天壺峰公司現(xiàn)有天壺峰注冊商標(biāo)，擁有最先進的茶葉加工、冷藏、保鮮設(shè)備和透明紙包裝防偽技術(shù)。
9香東該公司生產(chǎn)的“香東牌五峰銀毫”系列茶就是選用海拔800米左右群山之中的無任何污染的優(yōu)質(zhì)芽茶，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)精心培制而成，其品質(zhì)具有：外形條索勻齊顯毫，色澤翠綠油潤，湯色嫩綠明亮，香氣清香持久，滋味鮮爽回甘的奇特風(fēng)味。
10鄉(xiāng)特，該企業(yè)堅持重內(nèi)涵、強品牌、擴規(guī)模，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、貿(mào)易、研發(fā)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。