1. 日本茶葉包裝設(shè)計(jì)作品鑒賞
茶源于中國(guó),我們的祖先最先是把茶葉當(dāng)作藥物,從野生的大茶 煎茶 樹(shù)上砍下枝條,采集嫩梢,先是生嚼。然后發(fā)展成用水煮嫩葉,喝煮沸后的茶湯。大約在隋唐時(shí)期以后,國(guó)人發(fā)現(xiàn)把茶通過(guò)加熱的方法干燥后能保持茶業(yè)長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì),而且更有利于茶的香味的散發(fā),這就是炒青技術(shù)的起源。制茶工藝中最重要的一道工序就是殺青,殺青就是使茶葉中的酶活性消失,從而防止茶在貯藏過(guò)程中的質(zhì)變。殺青方法有多種,蒸汽殺青是出現(xiàn)比較早的一種方法。蒸汽殺青早在唐代就已開(kāi)始應(yīng)用于綠茶生產(chǎn),那時(shí)的蒸青綠茶是蒸青團(tuán)餅茶。以后蒸氣殺青的制茶法傳到日本,沿襲至今,發(fā)展成現(xiàn)在的日本的蒸青綠茶,其中蒸青煎茶是主要產(chǎn)品。 煎茶這個(gè)詞原先是表示一個(gè)制作食用茶的一道工序,即用水煮采集的嫩茶葉。茶東渡日本以后,蒸汽殺青技術(shù)在中國(guó)基本被淘汰了。炒青技術(shù)在中國(guó)綠茶生產(chǎn)中得以大行其道。所以煎茶這個(gè)詞在中國(guó)也變得比較陌生起來(lái)。后來(lái)煎茶就逐漸被用來(lái)指代一個(gè)茶的品種了,即通過(guò)蒸汽殺青工藝耳制的的綠茶。今天我們所說(shuō)的煎茶就是以蒸汽殺青制造而成的綠茶中的一種。 蒸青煎茶的工藝過(guò)程分貯青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序 我們的祖先最先是把茶葉當(dāng)作藥物,從野生的大茶樹(shù)上砍下枝條,采集嫩梢,先是生嚼,后是加水煮成湯飲。大約在秦漢以后,出現(xiàn)了一種半制半飲的煎茶法,這可以在三國(guó)魏張輯的《廣雅》中找到依據(jù);荊巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、姜、桔子芼之。表明此時(shí)沏茶已由原來(lái)用新鮮嫩梢煮作羹飲,發(fā)展到將餅茶先在火上灼成“赤色”,然后斫開(kāi)打碎,研成細(xì)末,過(guò)羅倒入壺中,用水煎煮。爾后,再加上調(diào)料煎透的飲茶法,但陸羽認(rèn)為如此煎茶,猶如“溝渠間棄水耳”。而陸氏的煎茶法,與早先相比,則更講究技法。按陸羽《茶經(jīng)》所述,唐時(shí)人們飲的主要是經(jīng)蒸壓而成的餅茶,在煎茶前,為了將餅茶碾碎,就得烤茶,即用高溫“持以逼火”,并且經(jīng)常翻動(dòng),“屢其正”否則會(huì)“炎涼不均”,烤到餅茶呈“蝦蟆背”狀時(shí)為適度??竞玫牟枰脽岚茫悦庀銡馍⑹?。至餅茶冷卻再研成細(xì)末。煎茶需用風(fēng)爐和釜作燒水器具,以木炭和硬柴作燃料,再加鮮活山水煎煮。煮茶時(shí),當(dāng)燒到水有“魚(yú)目”氣泡?!拔⒂新暋保础耙环小睍r(shí),加適量的鹽調(diào)味,并除去浮在表面、狀似“黑云母”的水膜,否則“飲之則其味不正”。接著繼續(xù)燒到水邊緣氣泡“如涌泉連珠,即“二沸”時(shí),先在釜中舀出一瓢水,再用竹策在沸水中邊攪邊投入碾好的茶末。如此燒到釜中的茶湯氣泡如“騰波鼓浪”,即“三沸”時(shí),加進(jìn)“二沸”時(shí)舀出的那瓢水,使沸騰暫時(shí)停止,以“育其華”。這樣茶湯就算煎好了。同時(shí),主張飲茶要趁熱連飲,因?yàn)椤爸貪崮湎?,精華浮其上”,茶一旦冷了,“則精英隨氣而竭,飲啜不消亦然矣”。書(shū)中還談到,飲茶時(shí)舀出的第一碗茶湯為最好,稱為“雋永”,以后依次遞減,到第四五碗以后,如果不特別口渴,就不值得喝了。 上面說(shuō)的僅是唐代民間煎茶的方法,但已可看出,人們?cè)陲嫴杓妓嚿弦严喈?dāng)講究了,至于上層人士,特別是統(tǒng)治階級(jí)其飲茶的講究程度就更非民間所可以比擬的。不過(guò)唐代的沏茶之法,雖然主要流行的是煎茶,但也有沏茶用點(diǎn)茶法的,這是因?yàn)樘拼频牟枞~,除主要的是餅茶外,還有粗茶、散茶和末茶,只是由于用煎茶法沏茶處于主導(dǎo)地位罷了,如果是末茶,也有用點(diǎn)茶法沏茶的。 煎茶屬大葉型的日常用茶,內(nèi)含維他命C,絕對(duì)是健康飲品之一,很受時(shí)下日本青平一族的追捧。 宇治煎茶沖泡5人份量的茶可取4茶匙茶葉加1又3/4杯90度C熱的水,泡90秒時(shí)長(zhǎng)即可。
2. 臺(tái)灣茶葉包裝設(shè)計(jì)
和男兄一樣,我特別喜歡筍殼包裝的茶,有時(shí)候買(mǎi)整提茶,非筍殼包裝不買(mǎi),喜歡筍殼包裝的茶,那份原生態(tài),那份清香,那份天然健康,而且筍殼包裝更有利于茶轉(zhuǎn)化。想問(wèn)下行業(yè)人士,大益?zhèn)魇揽赡軙?huì)出口,會(huì)銷往韓國(guó),臺(tái)灣,馬來(lái)西亞,那么大益用什么辦法殺死筍殼上的蟲(chóng)卵?
難道是高溫蒸汽殺蟲(chóng)卵?再烘干,那么筍殼上有黑、白斑點(diǎn)就太正常不過(guò)了。
3. 日本的簡(jiǎn)約茶葉包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀
給日本友人送禮的時(shí)候,禮品包裝紙盡量選擇花色的,如果選擇純色的,一定要避開(kāi)一些禁忌顏色。
適宜的顏色(藍(lán)色、深紫色、灰色......)
首先如果要選擇純色的禮品包裝紙,盡量選擇藍(lán)色、深紫色、灰色這種色彩飽和度比較低,顏色比較深的顏色。這樣的包裝紙看起來(lái)不僅更加莊重大方,看起來(lái)也會(huì)更加講究,適用于多種場(chǎng)合。需要注意的是,有些顏色雖然不是他們的禁忌色,但是過(guò)于明亮的顏色,日本人也是不太喜歡的,因此盡量選擇淡雅一點(diǎn)或者深一點(diǎn)的顏色。
4. 國(guó)外茶葉包裝設(shè)計(jì)圖片欣賞
茶葉是現(xiàn)在最為常見(jiàn)的禮品之一,包裝很好主要作用就是吸引顧客的眼球,而顧客往往以茶葉包裝的優(yōu)劣來(lái)判斷茶葉的品質(zhì),其中包括包裝盒的設(shè)計(jì)、材質(zhì)、布局等等。從生產(chǎn)商來(lái)看,一般包裝成本不會(huì)超過(guò)產(chǎn)品本身、所以包裝不便宜的產(chǎn)品也不會(huì)太差。
5. 日本茶葉包裝設(shè)計(jì)著名案例
茶葉泡袋一種是傳統(tǒng)的紙袋,用料是紙,另一種是新型的環(huán)保材料-環(huán)保尼龍、無(wú)紡布材質(zhì)
一、茶葉濾紙
二、尼龍三角茶包采用進(jìn)口日本的環(huán)保尼龍、無(wú)紡布材質(zhì),是經(jīng)過(guò)國(guó)家安全檢驗(yàn)的無(wú)毒、無(wú)細(xì)菌、耐熱的高質(zhì)感食品級(jí)濾材,減少環(huán)境污染問(wèn)題。它的封口采用了獨(dú)特的方法-----超聲波無(wú)痕封口,緊密、衛(wèi)生、安全,減少了多余的封邊寬度,完全不浪費(fèi)一絲濾材,較于普通袋泡茶,此種塑造高品質(zhì)感袋泡茶形象,帶來(lái)美觀和高級(jí)感,更容易讓大眾接受。
三、普通濾紙包裝與尼龍三角立體袋泡茶相比,尼龍三角立體袋泡茶包在熱水注入后,能夠以最快的時(shí)間使茶葉伸展開(kāi)來(lái)并保有素材原味、清香自然,而且不損傷茶袋,可多次沖泡、久泡,突出了包材的堅(jiān)韌與不易撕破,透明網(wǎng)狀的設(shè)計(jì)使茶葉的風(fēng)味更加淋漓盡致地發(fā)揮出來(lái),讓消費(fèi)者可以觀外形、聞香氣、看湯色、嘗茶味、察葉底,原片原味猶如現(xiàn)泡,讓品茗不再局限于容器。
6. 日本茶葉包裝設(shè)計(jì)欣賞
伊藤大麥茶好。
這款大麥茶是日本產(chǎn)的,它是日式高溫深煎烘焙的袋泡茶,因香氣濃郁清新而備受喜愛(ài)。加上獨(dú)立的小包裝設(shè)計(jì),保留了茶葉最原始的醇香,沒(méi)有任何糖分,不會(huì)阻擋懂茶愛(ài)茶的人品嘗茶的滋味,也更加有益健康。
原料上精心選用了無(wú)污染無(wú)公害生長(zhǎng)的大麥原料,采用二次烘焙的方法使得大麥茶的味道一點(diǎn)都不顯得焦苦苦澀,反而能夠使得大麥的麥香鮮香濃郁,色澤金黃沒(méi)有雜質(zhì),營(yíng)養(yǎng)更加豐富。麥香氣濃郁自然,入口醇厚鮮爽,飯后來(lái)一杯特別解膩哦!