1. 安吉白茶作用功效
答;安吉白茶沖泡方法步驟
1、備具:
將安吉白茶沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。
2、備水:
將沸水倒在玻璃壺中備用。
3、觀水:
取黃浦江源頭水,高沖于觀水瓶中,再插入白茶鮮葉枝條,泉水清徹,枝條在水中漂浮,給人以動(dòng)感。
4、賞鮮葉:
安吉白茶鮮葉形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。
5、溫杯:
倒入少許開水于茶杯中,茶藝小姐雙手捧杯,轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
6、置茶:
用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中,然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。
7、浸潤(rùn)泡:
提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開。
8、運(yùn)茶遙香:
左手托杯底,右手扶杯,將茶杯順時(shí)針方向輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),使茶葉進(jìn)一步吸收水分,香氣充分發(fā)揮,遙香約0.5分鐘。
9、茶葉沖泡:
沖泡時(shí)采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
10、奉茶:
用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。
11、品茶:
品飲安吉白茶先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。
12、觀葉底:
安吉白茶與其他茶不同,除其滋味鮮醇、香氣清雅外,葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。
13、收具:
客人品茶后離去,及時(shí)收具,并向來賓致意送別。
2. 安吉白茶什么功效與作用
安吉白茶,很多人顧名思義把安吉白茶認(rèn)為是白茶,實(shí)際上,安吉白茶屬于一種綠茶,是用綠茶加工工藝而制成的,而安吉白茶采用的原料是一種嫩葉全是白色的茶樹?! ≡谔炷可奖甭从幸粋€(gè)叫安吉的小縣城,這里群山起伏,云霧繚繞,降水量充足,土壤肥沃也造就了色香味俱佳的安吉白茶。安吉白茶是一種白葉茶,是按照綠茶的制作方法而制成的,采摘的鮮葉經(jīng)過4、5個(gè)小時(shí)的攤放后,按照一定的溫度和時(shí)間對(duì)鮮葉進(jìn)行殺青。然后再通過整形理?xiàng)l和烘干的步驟后,安吉白茶就制成了。成品的安吉白茶沖泡后莖翠葉碧,茶湯色澤呈鵝黃色,香氣清爽濃郁,醇厚回甘?! “布撞枧c白茶中的白毫銀針、白牡丹不同,白毫銀針、白牡丹是用綠色多毫的嫩葉制成的白茶,色白是由加工而制成的,然后安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種,色白是純天然的,所以安吉白茶不僅僅是茶樹中的珍貴品種,還是茶葉中的名貴品種?! ≈鑼W(xué)專家莊晚芳先生稱安吉白茶為“具有觀賞、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)三大價(jià)值,普通綠茶不能與之相比”的高度評(píng)價(jià)。一般來說,安吉白茶具有降低血壓、預(yù)防老年癡呆、鎮(zhèn)靜作用、提高學(xué)習(xí)能力和記憶力、減肥護(hù)肝的功效。
3. 安吉白茶的特點(diǎn)和功效產(chǎn)地
三個(gè)特點(diǎn)是:形美、毫顯、香濃
4. 安吉白茶白茶的功效與作用
安吉白茶中含有多酚類、咖啡堿、氨基酸、茶色素等多種成分,適量喝白茶對(duì)人體具有較好的保健作用,但人長(zhǎng)期飲用高濃度茶水也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
安吉白茶中的成分一般會(huì)產(chǎn)生的作用主要為補(bǔ)充微量元素、促進(jìn)胃酸分泌、興奮神經(jīng)中樞等,這些作用可能會(huì)對(duì)人體有好處,也可能有壞處。
5. 安吉白茶作用功效與主治
安吉白茶是外形品質(zhì)以及內(nèi)質(zhì)極為豐富的茶飲,口感滋味也極佳,是綠茶中的珍品。而且安吉白茶還具有良好的保健功效,因此安吉白茶是很不錯(cuò)的,是品質(zhì)上好的綠茶飲品,值得品飲。
安吉白茶是用綠茶加工工藝制成,從它的加工工藝可知安吉白茶口感怎樣都略似于綠茶的口感。與其他茶相比,安吉白茶因其氨基酸含量高出一般茶一倍,為6.19%—6.92%,茶多酚10.7%,因此安吉白茶口感最大優(yōu)勢(shì)是鮮。
安吉白茶沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。所以,從安吉白茶的口感滋味上來看是十分不錯(cuò)的,也是一款好喝的茶飲。