1. 現(xiàn)在茶葉可以采摘了嗎
摘要茶樹一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘,10年后達(dá)到盛產(chǎn)期。茶樹一般生長(zhǎng)超過30年之后開始老化,此時(shí)可以從茶樹的基部砍掉,讓茶樹重新生長(zhǎng),再到老化后就要挖掉重新栽種新茶樹。種苗期是茶樹一生的開始,從種子成熟,經(jīng)播種發(fā)芽,到地上部植株第一次生長(zhǎng)停止,全程約8—9個(gè)月。
幼年期約4—5年,是栽培茶樹培養(yǎng)樹冠的重要時(shí)期,在這四、五年當(dāng)中的后1—2年,也就是幼年期的后期一般可以采取打頂采摘的方法,開始采茶獲得收益。成年期是茶樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)旺盛時(shí)期,在營(yíng)養(yǎng)狀況較好的情況下一般可維持20年左右,這是茶樹發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)期。衰老期茶樹經(jīng)多次采摘,形成頂層分枝細(xì)密的“雞爪枝”,發(fā)芽能力減弱,芽葉瘦小,產(chǎn)量明顯下降。
因此,栽培茶樹種植以后一般要經(jīng)過3—4年才能正式采茶。采茶對(duì)種茶的人們來說是獲得經(jīng)濟(jì)收益,而對(duì)茶樹來說是一種刺激和損傷,所以對(duì)處于采摘期的茶樹,必須加強(qiáng)肥培管理,大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),這樣才能維持持續(xù)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
采茶是采摘茶樹上新發(fā)出來的嫩芽葉,嫩芽葉是由芽和葉組成的,采下一個(gè)芽帶一個(gè)葉片的稱作“一芽一葉”,一個(gè)芽帶二個(gè)葉片的稱作“一芽二葉”,以此類推,有一芽三葉、一芽四葉等。當(dāng)芽葉逐漸成熟,頂端只剩一個(gè)極短小的芽(稱駐芽),下面就是葉片了,兩個(gè)葉片對(duì)夾著駐芽的芽葉就稱作“對(duì)夾葉”。有時(shí)不小心采下的是單個(gè)葉片,就稱單片葉。
采摘芽葉的大小和老嫩度是根據(jù)不同茶類的不同要求而確定的,也就是不同茶類有不同的采摘標(biāo)準(zhǔn)。
高檔名優(yōu)茶,如龍井茶、碧螺春等都要求采摘細(xì)嫩的芽葉作原料。特級(jí)、一級(jí)的龍井茶一般是采摘一芽一葉至一芽二葉初展為原料。二、三級(jí)可以采摘一芽二、三葉為原料。有些名優(yōu)茶要求采摘單芽或一芽一葉初展為原料,如白毫銀針、雪水云綠就是如此。因此做一公斤高級(jí)名茶少則要采摘6~8萬個(gè)芽葉,多則要采摘10萬個(gè)芽葉,可見采制茶葉之艱辛。
大宗紅、綠茶是分級(jí)別生產(chǎn)的,一、二級(jí)茶一般要求以一芽二、三葉為主,三、四級(jí)茶要求以一芽三、四葉和對(duì)夾二、三葉為原料,五、六級(jí)茶一般都是對(duì)夾葉為主,葉子也較粗老。
2. 茶葉啥時(shí)候可以摘
1.春茶采摘時(shí)間 春茶的采摘時(shí)間為當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前,此時(shí)的春茶經(jīng)過半年的修養(yǎng)生息,品質(zhì)比較好。
2.夏茶采摘時(shí)間 夏茶的采摘時(shí)間為5月初至7月初,此時(shí)夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,但滋味較為苦澀。
3.秋茶的采摘時(shí)間 秋茶采摘時(shí)天氣較為涼爽,茶葉香氣好,時(shí)間在8月中旬以后為佳。
4.冬茶采摘時(shí)間 秋茶采摘完成后,氣溫逐漸下降,所以在10下旬便開始采摘制作冬茶
3. 現(xiàn)在可以采茶葉了嗎?
茶葉每年的三月到五月的茶叫春節(jié)茶,也是產(chǎn)量最大,口感最好的,六月到七月采摘的茶叫夏茶,也些地方十月到十二月采摘的茶叫冬茶,喝綠茶的就安喝每年三月到五月份采摘的茶,最好是清明節(jié)前采摘茶明前茶最好喝,清明節(jié)的茶價(jià)格也高,
4. 現(xiàn)在茶葉可以采摘了嗎最近
可以的。
茶樹一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘,10年后達(dá)到盛產(chǎn)期。茶樹一般生長(zhǎng)超過30年之后開始老化,此時(shí)可以從茶樹的基部砍掉,讓茶樹重新生長(zhǎng),再到老化后就要挖掉重新栽種新茶樹。種苗期是茶樹一生的開始,從種子成熟,經(jīng)播種發(fā)芽,到地上部植株第一次生長(zhǎng)停止,全程約8—9個(gè)月。
5. 現(xiàn)在茶葉可以采摘了嗎英語(yǔ)
fresh
常見釋義
新鮮的
英:[fre?]
美:[fre?]
adj.
新鮮的;新產(chǎn)的;剛摘的;新近的;新近出現(xiàn)的;新近體驗(yàn)的;新的;不同的;
adv.
剛剛,才,最新地;
6. 茶樹什么時(shí)候可以采摘
茶籽一般是在10-11月份,我國(guó)的地域比較遼闊,氣候環(huán)境不同,所以采摘的時(shí)間略有些差別,需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驔Q定采摘時(shí)間。
采摘的時(shí)間要控制好,如果是提前進(jìn)行采摘,還沒有完全的成熟,里面含水量比較高,導(dǎo)致含油量較低。如果是采摘的時(shí)間太遲,球果已經(jīng)開裂,將會(huì)導(dǎo)致浪費(fèi)。
7. 茶葉什么時(shí)候可以采摘
茶葉春天時(shí)候采摘合適,叫春茶!秋天也可以采摘,那叫秋茶,春秋兩季采摘最合適!
8. 剛剛采摘的茶葉可以喝嗎
新鮮剛采取的茶葉能喝,我們的祖先神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶時(shí)就是未加工的茶葉,不過隨著茶葉不段的發(fā)展我們現(xiàn)代人一般是不喝剛采的茶葉的,茶在剛采下后一般都是立刻進(jìn)行殺青,搖青、揉捻、烘干等一系列處理,將茶內(nèi)的礦物質(zhì)改變,青草味除去使香味更醇。
未加工的茶葉由于沒殺青喝時(shí)會(huì)有一股青草味,入口后回味有股算味,所以喝茶就要喝加工過的茶葉,其味香,甘醇入口柔滑,喝后回味無窮。
9. 茶葉采摘下來可以直接泡茶嗎
干花能泡茶。我們平時(shí)喝的花茶葉水不就是用干花泡的嗎?如果干花不能泡茶,那就需要濕的花去泡茶,而濕花的保質(zhì)期有多久?
肯定是不如干花保存的期限長(zhǎng)吧,如果不把濕花干燥,就會(huì)在短期內(nèi)發(fā)霉變質(zhì),造成浪費(fèi)。而且干花泡茶也不會(huì)失去營(yíng)養(yǎng),又便于保存。