1. 自己炒的茶葉怎么保存多久能喝
茶葉沖泡以后存放的時(shí)間不宜超過(guò)十二個(gè)小時(shí),茶水放置的時(shí)間過(guò)久,里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)減少,很容易滋生細(xì)菌,所以這樣的茶水放久了就不適合飲用。喝茶的時(shí)候應(yīng)該在茶水還比較溫暖的時(shí)候飲用,同時(shí)也不建議飲用涼茶,涼茶雖然喝起來(lái)比較清涼,但是很容易引起腸胃不適。
另外,茶水在空氣當(dāng)中放置的比較久了,香氣也會(huì)逐漸消失,進(jìn)而影響茶水的口感。
2. 自己炒的茶葉怎么保存多久能喝了
一般來(lái)說(shuō),泡好的茶湯如果空氣之中放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶湯里有效化學(xué)成分會(huì)發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng),這樣就會(huì)影響到茶湯口感的下降,湯色也會(huì)變暗,香氣則消失得更快,綜合來(lái)說(shuō)是會(huì)影響到茶湯品質(zhì)的。
一般來(lái)說(shuō),只要是放置茶湯的環(huán)境能保持相對(duì)的清潔,茶具應(yīng)有能通風(fēng)的氣孔,這樣的話放置12小時(shí)對(duì)人體是沒(méi)有什么傷害的。
喝新鮮的當(dāng)然最好,放久一點(diǎn)的要注意不要和茶葉一起浸泡,還要放到通風(fēng)的地方。
3. 茶葉炒制后多久可以喝
天津南開大學(xué)泰達(dá)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)倪志偉博士表示,目前國(guó)內(nèi)一流茶飲料生產(chǎn)廠商都采用超高溫灌裝工藝,可以保證飲料整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都處在無(wú)菌狀態(tài)。因此,未開瓶的茶飲料都是無(wú)菌的,放上一年都不會(huì)變質(zhì)。
但茶飲料在開啟后,其中的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)會(huì)和空氣中的微生物接觸后會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì),發(fā)酵后茶飲料的口感不僅會(huì)大打折扣,長(zhǎng)時(shí)間放置還會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)。
他提醒消費(fèi)者在此類飲品的最佳飲用時(shí)間為5小時(shí)以內(nèi),如果不能飲完,應(yīng)放置冰箱內(nèi)低溫保存。同時(shí)倪志偉表示,不同廠家的產(chǎn)品可能會(huì)添加不同劑量的防腐劑而導(dǎo)致“最佳飲用時(shí)間”出現(xiàn)差異,但整體上的區(qū)間不應(yīng)該出現(xiàn)太大差異,而目前國(guó)家在這方面還沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)規(guī)定,也是造成“最佳飲用時(shí)間”標(biāo)注混亂的因素之一。
4. 剛剛炒出來(lái)的茶葉可以喝嗎
其實(shí)要先去試,首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味,如果沒(méi)有那就整塊餅放在無(wú)異味的陰涼通風(fēng)干燥處兩三天,然后棉紙包著再放幾天,這時(shí)候再試,如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道,那就喝掉吧,我試過(guò)一種方法,可以很好的除去異味。
茶先拆散,然后準(zhǔn)備低溫水,基本控制在五六十度左右,然后找個(gè)瓷蓋碗(不養(yǎng)壺就隨意)把茶放入,倒入溫水,拿跟棒子固定方向攪動(dòng),攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出,再放入一次溫水,如此再一分鐘,然后倒出,這時(shí)候倒入正常沸水(也就是九十度左右開水),正常洗茶(養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水,然后把茶倒入,再充滿完成洗茶)。第四遍才是真正來(lái)喝的。這個(gè)是參照陳國(guó)義洗茶法總結(jié)的,感覺(jué)港人對(duì)于有異味的茶還是有一些辦法的。這個(gè)方法我試用在一塊泡了味道很不好有點(diǎn)倉(cāng)味和煙味的火燒磚上,結(jié)果還能接受,有類似情況的不妨試試。
5. 炒好的茶葉怎樣保存
茶葉是個(gè)特殊物質(zhì),綠茶更甚,怕光照氧化,應(yīng)在蔭蔽低溫處保存。半發(fā)醇茶同現(xiàn),而發(fā)醇茶不在此例,蔭蔽通風(fēng)環(huán)境即可!
6. 剛做好的茶葉放多久喝比較好
自制紅糖姜茶保質(zhì)期沒(méi)有一個(gè)固定的時(shí)間,最好是能在做好以后盡快食用完,而且保存方法不同,自制紅糖姜茶的保質(zhì)期也不相同,如果做好的紅糖姜茶放在自然的常溫環(huán)境中,它最多能保存3到5天的時(shí)間,如果能把它放入冰箱密封冷藏保存,則可以保存3到5個(gè)月不變質(zhì)。
自制紅糖姜茶可以冷藏保存,把做好的紅糖姜茶放在可以密封的玻璃瓶中,把瓶口密封好放入冰箱的冷藏室中,直接保存就可以能保存3到5個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。
自制紅糖姜茶也可以用冷凍的方法進(jìn)行保存,冷凍以前最好把紅糖姜茶放在模具中,分成大小相等的小塊,然后再放入冰箱冷凍室進(jìn)行保存,平時(shí)需要時(shí)可以取出一小塊直接用開水沖泡后飲用,特別方便,而且而且可以保證讓自制的紅糖姜茶在3到5年內(nèi)不變質(zhì)。
7. 自己做的茶葉可以放多久
1、放冰箱可以保存三四天,不放冰箱超過(guò)兩天就不要喝了。
2、紅糖水也可以加入或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊癥狀。黑糖共煮,有補(bǔ)中補(bǔ)血效果,取番薯、紅糖、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
8. 茶葉放多久可以喝
如果是有包裝的,目前還沒(méi)有過(guò)期。茶葉是一種飲品,有保質(zhì)期。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買吧。