1. 中國茶葉貿(mào)易
大多數(shù)是在國內(nèi)貿(mào)易,一部分通過海上和陸上絲綢之路出口到國外。
2. 中國茶葉貿(mào)易現(xiàn)狀
作為世界上最早生產(chǎn)和飲用茶葉的國家,中國的茶葉生產(chǎn)很早就具有商品化特征,并且茶葉是我國保持持續(xù)發(fā)展的少有產(chǎn)業(yè)之一。這主要和茶葉內(nèi)銷與出口需求有關(guān)。
遠(yuǎn)在唐朝,中國的茶葉經(jīng)濟(jì)就很發(fā)達(dá)。但是雖然這一時期茶葉的商品化生產(chǎn)已經(jīng)具有有一定的規(guī)模。中國茶葉對外貿(mào)易,有1500余年歷史,公元475—1644年的一千余年,是以物易茶為主要特征的出口外銷。
土耳其商人來我國西北邊境以物易茶,被認(rèn)為是最早記錄。
3. 中國茶葉貿(mào)易數(shù)據(jù)
第一,云南省:干毛茶產(chǎn)量為46.6萬噸,成品茶35.7萬噸,精制率達(dá)到77%。
第二,湖北省:湖北茶園總面積已達(dá)到482萬畝,茶葉總產(chǎn)量33萬噸,茶葉的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到168億元,茶葉出口貨值達(dá)1.5億美元。
第三,福建省:茶葉總產(chǎn)量達(dá)32.1萬噸,茶園面積332萬畝;毛茶產(chǎn)值150億元。
第四,湖南省:茶葉產(chǎn)量30.8萬噸,茶園面積達(dá)到313萬畝。該省出口茶葉近5萬噸、創(chuàng)匯1.7億美元。
第五,四川省:茶葉產(chǎn)量30.1萬噸,實(shí)現(xiàn)毛茶產(chǎn)值242億元,綜合產(chǎn)值726億元。
第六。浙江省:浙江茶園面積為201.36千公頃,茶葉產(chǎn)量為17.72萬噸。
第七,河南省:茶葉年產(chǎn)量8.3萬噸、產(chǎn)值139億元。全省茶農(nóng)100萬人以上,茶業(yè)從業(yè)人員139萬人左右,大型及初具規(guī)模茶葉加工企業(yè)300多家。
第八,江蘇省:干毛茶總產(chǎn)量1.53萬噸、產(chǎn)值27.65億元。
4. 中國茶葉貿(mào)易概述
中國古代的對外貿(mào)易主要從漢代、唐朝、兩宋、元朝、明朝、清朝等六個方面進(jìn)行闡述。具體如下:
1、漢代
中國與日本、朝鮮、越南等國保持著頻繁的貿(mào)易往來。張騫通西域后,漢朝的使者、商人接踵西行;大量絲帛錦繡沿著通道不斷西運(yùn)。
西域各國的珍奇異物也陸續(xù)輸入中國。通過絲綢之路與中亞、西亞、南亞諸國進(jìn)行頻繁的經(jīng)濟(jì)文化交流。通過海上絲綢之路與南海諸國即印度半島等地進(jìn)行經(jīng)常的貿(mào)易往來。
2、唐朝
對外貿(mào)易繁榮。唐政府在廣州設(shè)置市舶使,管理對外貿(mào)易。唐朝和朝鮮的貿(mào)易往來繁盛,朝鮮輸入唐朝的有牛、馬、麻、人參,唐朝輸入朝鮮的有絲綢、茶葉、瓷器、藥材、書籍等。
中亞、波斯商人足跡遍及各地,它們把胡椒、波斯棗、藥品、香料、珠寶等輸入中國,中國的絲綢、瓷器、紙張等也源源不斷運(yùn)往波斯,并從那里運(yùn)銷西方。對外交通有陸路和海路;與朝鮮、波斯(伊朗)、大食(阿拉伯)貿(mào)易頻繁。
具體如下:
1、漢代
中國與日本、朝鮮、越南等國保持著頻繁的貿(mào)易往來。張騫通西域后,漢朝的使者、商人接踵西行;大量絲帛錦繡沿著通道不斷西運(yùn)。
西域各國的珍奇異物也陸續(xù)輸入中國。通過絲綢之路與中亞、西亞、南亞諸國進(jìn)行頻繁的經(jīng)濟(jì)文化交流。通過海上絲綢之路與南海諸國即印度半島等地進(jìn)行經(jīng)常的貿(mào)易往來。
2、唐朝
對外貿(mào)易繁榮。唐政府在廣州設(shè)置市舶使,管理對外貿(mào)易。唐朝和朝鮮的貿(mào)易往來繁盛,朝鮮輸入唐朝的有牛、馬、麻、人參,唐朝輸入朝鮮的有絲綢、茶葉、瓷器、藥材、書籍等。
中亞、波斯商人足跡遍及各地,它們把胡椒、波斯棗、藥品、香料、珠寶等輸入中國,中國的絲綢、瓷器、紙張等也源源不斷運(yùn)往波斯,并從那里運(yùn)銷西方。對外交通有陸路和海路;與朝鮮、波斯(伊朗)、大食(阿拉伯)貿(mào)易頻繁。
3、兩宋
北宋政府在廣州、杭州等地設(shè)置"市舶司",負(fù)責(zé)管理對外貿(mào)易和事務(wù),征收商稅。
南宋海外貿(mào)易的重要港口有廣州、泉州、明州等,泉州是當(dāng)時世界上最大的國際貿(mào)易港。
南宋政府采取鼓勵外商的政策,在一些港口設(shè)有番坊,有外商長期在此居住。同南宋通商的國家眾多,以阿拉伯人最多。紹興末年,廣州、泉州兩個市舶司歲收稅高達(dá)200萬,超過北宋一倍多。
中國的絲織品、瓷器、茶葉等遠(yuǎn)銷日本、東南亞等地,輸入商品以香料、珠寶為主。
4.元朝
泉州是最大的對外貿(mào)易港口,經(jīng)常停泊著數(shù)百艘海船,大量貨物在此匯集和起運(yùn)。高麗的土特產(chǎn)人參、水獺和虎豹皮在我國內(nèi)地受到歡迎,布在我國民間也很流行。我國的植棉、棉紡織和火藥技術(shù)在此時傳人高麗。
5、明朝
鄭和下西洋與亞非30多個國家和地區(qū)直接貿(mào)易,最遠(yuǎn)到達(dá)非洲東海岸和紅海沿岸地區(qū)。明朝著名的對外貿(mào)易港口有廣州、泉州、寧波、福州。
6、清朝
政府實(shí)行閉關(guān)政策,一方面禁止國人出海貿(mào)易,另一方面限制外商來華貿(mào)易。只開放廣州一地對外貿(mào)易,還幾次下令實(shí)行海禁。在正當(dāng)?shù)闹型赓Q(mào)易中,中國處于出超地位,出現(xiàn)貿(mào)易順差。由于長期與世隔絕,中國逐漸落在世界潮流后面。
5. 中國茶葉貿(mào)易網(wǎng)
世界茶葉貿(mào)易的基本特點(diǎn):一是全球茶葉種植區(qū)域集中;二是茶葉進(jìn)出口也較集中;三是紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。
一、全球茶葉種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。
目前,世界上有超過50個國家和地區(qū)種植茶葉,但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中,中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位,2017年種植面積分別為222.5萬公頃、62.4萬公頃和23.2萬公頃,占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別,產(chǎn)量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞,2017年產(chǎn)量分別為245.9萬噸、130.4萬噸和43.3萬噸,占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。
二、茶葉進(jìn)出口較集中。
盡管種植茶葉的國家和地區(qū)僅有50多個,但參與全球茶葉貿(mào)易的國家和地區(qū)卻多達(dá)170多個。在這170多個國家和地區(qū)中,肯尼亞、中國和斯里蘭卡是世界前三大出口國,2017年出口茶葉46.8萬噸、36.7萬噸和28.9萬噸,占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。前三大進(jìn)口國為巴基斯坦、俄羅斯和美國,2017年進(jìn)口茶葉20.5萬噸、18.1萬噸和16.6萬噸,占全球茶葉進(jìn)口量的18.6%、16.5%和15.1%。
三、紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。
國際上一般將茶葉分為綠茶(greentea)和紅茶(blacktea),其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬噸,其中紅茶出口166.1萬噸,占72%;綠茶出口為45萬噸,占19.5%。
6. 中國茶葉貿(mào)易歷史小論文
二十四節(jié)氣清明節(jié)和茶有關(guān)系,每年4月6月前后,大地回春小雨紛紛,小草也長出來了,春寒乍暖,清明前摘的茶葉都是嫩芽,是最好的茶葉,是最上等的茶,人們講究喝茶,也是送禮最好的選擇,長喝茶對身體也是非常有幫助的,有的人喜歡喝早茶,也是很養(yǎng)生的。
7. 中國茶葉貿(mào)易的發(fā)展歷史
早在一千多年以前,中國茶葉就運(yùn)銷國外,清朝(約1684)海禁開放后,更促進(jìn)了茶葉海運(yùn)貿(mào)易的發(fā)展。
1842 年清政府被迫簽訂了《南京條約》,實(shí)行五口通商后,中國茶葉對外貿(mào)易迅速發(fā)展,又加速了茶葉海運(yùn)貿(mào)易的發(fā)展。
據(jù)史料記載,1840年中國茶出口總量為1.9 萬噸。1843年減少到0.81萬噸,以后漸有增加,1860年增加到5. 51萬噸,1870 年上升為10.00 萬噸,1886 年更上一層樓,出口13.41萬噸 ,達(dá)到中國20 世紀(jì)50年代前的最高紀(jì)錄。
之后,由于內(nèi)受軍閥混戰(zhàn)和八年抗日戰(zhàn)爭的影響,政局多變,經(jīng)濟(jì)衰退,民難樂業(yè),生產(chǎn)驟降;外受第二次世界大戰(zhàn)和世界新興產(chǎn)茶國爭奪市場的影響,中國茶葉產(chǎn)銷每況愈下,一蹶不振,直至50 年代以后,才重新得到恢復(fù)和發(fā)展。
8. 中國茶葉貿(mào)易的盛衰
茶文化歷史悠久,南北飲茶各有千秋,對于這種南北茗飲之俗的差異,引發(fā)了一場爭論。當(dāng)時,蘇軾曾說:“茶之中等者用姜煎,信可也,鹽則不 可。”他的弟弟蘇轍在《和子瞻煎茶》詩中也嘲諷了“北方茗飲無不有,鹽酪椒姜夸滿口”的習(xí)俗, 還有人批評了“柘羅銅碾棄不用,脂麻白土須盆研”。
黃庭堅則在《煎茶賦》中說:上等茶中放鹽 是“勾賊破家,滑竅走水”。甚至有人連其他的佐料也一概反對:飲茶“入鹽及味。 不知蔥去昏, 梅去倦,如不昏不倦,亦何必用! ”(林淇《山林清事》)在他看來,辛辣的蔥使人清醒,味酸的梅使 人精神興奮,人既清醒又不疲倦的時候,是不必用這些“茶果”的。
但是,蘇軾的意見雖然為多 數(shù)人首肯,但也有不同意見的挑戰(zhàn)。南宋陳鵠的《耆舊續(xù)聞》一書就說:蘇軾“不知今日吳門、昆 陵、京口,煎點(diǎn)茶用鹽由來已久,卻不曾有用姜者”。 不過,他對各種飲茶習(xí)俗的差異,都有正確 的看法:“風(fēng)土嗜好,各有不同。
”而這種“風(fēng)土嗜好,各有不同”,也反映在與宋同時存在的遼、金政權(quán)。自唐代開始,中原飲 茶習(xí)俗便向邊疆傳播,但從文化意義上的飲茶活動是自宋代才擴(kuò)展到邊疆民族的。遼朝與五代同始,與北宋同終。它雄踞長城內(nèi)外,與中原王朝兵連禍結(jié)之時雖不少,但化干 戈為玉帛之時則更多。
他的動向,在某種程度上影響到當(dāng)時中原王朝的盛衰乃至興亡。遼、宋 雖是相持對峙,但到澶淵之盟后卻以兄弟之禮相互來往。和好關(guān)系延續(xù)了近一百二十年,雙方 文化、經(jīng)濟(jì)的交往總是不斷。
遼朝是契丹人建立的國家,常以“學(xué)唐比宋”勉勵自己。
所以,宋 朝有什么風(fēng)尚,很快會傳到遼國。 少數(shù)民族以牧獵為生,多食乳、肉,而乏菜蔬,飲茶既可幫助消 化,又增加了維生素,所以比中原人甚至更需要茶。
自唐宋以后行“茶馬互市”,把茶作為吸引、 控制少數(shù)民族的“國策”,這也使邊疆民族更以茶為貴。談修《滴露漫錄》記載:“茶之為物,西戎 吐蕃,古今皆仰給之。以其腥肉之食,非茶不消。 青稞之熱,非茶不解。
是山林草木之葉,而關(guān) 系國家大經(jīng)?!彼纬牟栉幕?,首先是通過使者把朝廷茶儀引人北方。遼朝朝儀中,“行茶”是重要內(nèi)容。 《遼史》中有關(guān)這方面的記載比《宋史》還多。宋使入遼,參拜儀式后,主客就座,便要行湯、行 茶。
宋使見遼朝皇帝,殿上酒三巡后便先“行茶”,然后才行肴、行膳?;实垩缢问?,其他禮儀后 便“行餅茶”。重新開宴要“行單茶”。遼朝茶儀大多仿宋禮,但宋朝行茶多在酒食之后,遼朝則 未進(jìn)酒食首先行茶。
至于遼朝內(nèi)部禮儀,茶禮更多。如皇太后生辰,參拜之禮后行餅茶,大饌開 始前又先行茶。契丹人有朝日之俗,崇尚太陽,拜日原是契丹古俗,但也要于大饌之后行茶,把 茶儀獻(xiàn)給尊貴的太陽。 宋朝的貢茶和茶器也傳入遼朝,宋朝賀契丹皇帝生辰禮物中,有“金酒食 茶器三十七件”“的乳茶十斤,岳麓茶五斤”,契丹使過宋境各州縣,宋朝官吏亦贈茶為禮。
(見 《契丹國志》)而且,遼也有“以茶結(jié)客”的禮俗,《萍州可談》記載茶見于唐時,味茶而轉(zhuǎn)甘。 晚采者為茗。今世俗客至則啜湯,去則啜湯。 湯取藥材甘香者屑之,或溫或涼,未有不用甘草 者。
此俗遍天下。先公使遼,遼人相見,其俗先點(diǎn)湯,后點(diǎn)茶,至飲會亦先水飲,然后品味 以進(jìn)。”由于遼國地處北方,以牛羊肉食為主,故愛好緊壓茶,既便于長途運(yùn)輸和貯存,又茶濃而醇, 適合調(diào)制奶茶。不過,遼對宋的飲茶方法還是熟悉和欣賞的,已出土的文物就提供了這方面的 例證。
1971年春發(fā)現(xiàn)于河北省張家口市宣化區(qū)下八里村東北正山南坡的遼墓點(diǎn)茶圖壁畫,存 于遼天慶六年(1116年)張世卿墓室。壁畫描繪的是唐末至宋時流行的點(diǎn)茶情景,畫面正中一 張朱紅色高桌,桌上有黑色帶黃扣的圓盒和白色大缽,兩只有黑色托子托承的白盞。
桌前放置 著一只火勢正旺的五足火爐,上置白色的瓶,瓶領(lǐng)細(xì)長,瓶口有蓋,自口沿下至腹部有嘴,另一側(cè) 是向上昂曲的細(xì)流。 桌后兩側(cè)各立侍者,左側(cè)一人左手托盞,右手持調(diào)羹在盞內(nèi)攪動;右側(cè)一人 左手扶桌面,右手執(zhí)與火爐所置形狀相同白瓶,正準(zhǔn)備向盞內(nèi)傾倒。
壁畫生動再現(xiàn)了當(dāng)時流行 的點(diǎn)茶習(xí)俗,是飲用末茶的寶貴形象資料。當(dāng)時與宋對峙的還有金朝,是公元12世紀(jì)初以生活在東北“白山黑水”間的女真族為主體 建立的王朝,共存在119年。 金朝的版圖超過了同時期的南宋。
金朝有許多制度是繼承唐和 遼、宋的,飲茶也是金朝各族人的一種時尚。宋德金著《金代的社會生活》對此有較詳細(xì)的記 載:金國本不產(chǎn)茶,所需茶葉來自“宋人歲貢”和貿(mào)易于宋之榷場。(《金史?食貨志四》)金朝的 版圖擴(kuò)大到中原之后,曾提倡種茶樹,但主要還是來自與南宋貿(mào)易所得,因此茶葉格外珍貴。
茶的地位可與酒并駕齊驅(qū),甚至高于酒。酒是所有賓客同飲,而茶卻僅“留上客數(shù)人啜之”,茶的 貴重可想而知。飲茶被視為儒雅的表現(xiàn),《金虜節(jié)要》說:熙宗自幼受漢文化熏陶,“分茶焚香” “徒失女真之本態(tài)”。
飲茶之風(fēng)在各階層中都很盛行,“上下競啜,農(nóng)民尤甚,市井茶肆相屬”。 (《金史?食貨志 四》)有些文人以茶代酒,品茶成癖。飲茶之風(fēng)日甚一日,茶葉消耗量大增,宣宗元光二年(1123 年),“河南、陜西凡五十余郡,郡日食茶率二十袋,袋直銀二兩,是一歲之中妄費(fèi)民銀三十余萬 也”。
(《金史?食貨志四》)朝廷官員紛紛要求禁茶,規(guī)定飲茶者的范圍,不得隨意儲存、饋獻(xiàn)和 出售茶葉。 泰和五年(1205年)十一月,“尚書省奏:‘茶,飲食之余,非必用之物……商旅多以絲 絹易茶,歲費(fèi)不下百萬,是以有用之物易無用之物也。
“若不禁,恐耗財彌甚。遂命七品以上官, 其家方許食茶。仍不得賣及饋獻(xiàn)。不得留者,以斤兩立罪”。(《金史?食貨志四》)六年、七年 連續(xù)定茶禁。 (《金史?章宗紀(jì)四》)八年七月,有人“以茶乃宋土草芽,而易中國絲綿絹有益之 物,不可也”。
宣宗元光二年規(guī)定:“親王、公主及見任五品以上官,素蓄者存之,禁不得賣、饋,余人并禁之。犯者徒五年,告者賞寶泉一萬貫(《金史?食貨志四》)不過,茶雖短期可禁,俗 卻依舊風(fēng)行。 南宋與金對峙時,宋朝飲茶禮儀、風(fēng)俗同樣影響到女真人。
女真人又影響到夏朝 的黨項人。自此北朝茶禮大為流行。金代的女真人不僅朝儀中行茶禮,民間亦漸興此風(fēng)。女真 人婚禮中極重茶,男女訂婚之日首先要男拜女家,這是北方民族母系氏族制度遺風(fēng)。當(dāng)男方諸 客到來時,女方合族穩(wěn)坐炕上接受男方的大禮參拜,稱為“下茶禮”,這或許是由宋朝諸王納妃 所行“敲門禮”的送茶而來。
在宋代這一歷史時期,遼、金在中國飲茶習(xí)俗的普及和推廣上同樣起了不可忽視的作用。 中華民族各民族之間自古以來就有著政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面的密切關(guān)系,友好交往是民族關(guān) 系的主流,而宋代茶文化歷史正是這種主流的血脈。
9. 中國茶葉貿(mào)易與鴉片戰(zhàn)爭的關(guān)系是什么?
中國處于出超地位,而英國處于入超地位。
這是由于在鴉片戰(zhàn)爭前,中國自然經(jīng)濟(jì)占主要地位,市場狹小,人們大多自給自足,不需要很多的商品。所以在英國工業(yè)革命完成后,英國向中國輸出的商品,大多賣不出去。而中國會向英國輸出一些像:絲織品·茶葉·瓷器之類的東西,而英國也需要這些商品,所以中國賣得多,所以賺得也多。而英國就賠得多。英國大臉的白銀流入中國,他們很不服氣,這也是他們發(fā)動鴉片戰(zhàn)爭的一個原因10. 中國茶葉貿(mào)易出口
中國不僅是世界第一大產(chǎn)茶國,也是世界主要出口國。盡管按照出口量計算中國排在第二位,僅次于肯尼亞,但按出口額計算的話,則中國茶葉出口自2015年以來連續(xù)幾年位居世界首位。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計,2018年出口綠茶30.3萬噸,占中國茶葉出口總量的80.4%,出口額12.2億美元,占茶葉出口額的63.9%;出口紅茶3.3萬噸,為綠茶的1/10