1. 茶葉為什么那么貴
好的烏龍茶怎么這么貴，因?yàn)橹谱鳛觚埐柚v究天時(shí)地利人和
喝茶，已經(jīng)成為中國(guó)人日常生活不可缺少的一部分。茶又分很多種，紅茶、綠茶、烏龍茶，不同地域的人喜愛(ài)的種類不一樣。近年，隨著茶文化漸漸推廣開(kāi)來(lái)，茶葉的價(jià)格也或多或少產(chǎn)生了一些泡沫，一斤茶上萬(wàn)元已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮，但是茶葉真的有這些價(jià)值嗎，這些茶的價(jià)值一部分應(yīng)歸功于茶的制作工藝。烏龍茶制作技藝工序復(fù)雜、條件要求高，被譽(yù)為世界最精湛的制茶技術(shù)。今天，本文帶大家研究一下烏龍茶的制作過(guò)程。
烏龍茶又稱青茶、半發(fā)酵茶，是我國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶制作工序從茶葉的采收開(kāi)始，我國(guó)茶葉以采制季節(jié)為標(biāo)準(zhǔn)，可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶四類。工人手采茶葉，以兩葉一芽組成。茶樹(shù)每7到15天就會(huì)生長(zhǎng)出新的嫩芽。
第一步工序成為萎凋，萎凋又分日光萎凋和室內(nèi)萎凋兩種。日光萎凋又稱為曬青，讓茶葉攤在陽(yáng)光下15到20分鐘，主要是讓茶葉進(jìn)行氧化發(fā)酵，萎凋葉片里的葉綠素會(huì)開(kāi)始分解，同時(shí)，茶葉里的水分開(kāi)始蒸發(fā)。
第二個(gè)步驟是室內(nèi)萎凋，將茶葉靜置在竹盤(pán)上六到八個(gè)小時(shí)，每?jī)蓚€(gè)小時(shí)搖晃竹盤(pán)一次，讓茶葉充分和空氣接觸。
接下來(lái)是搖青，搖青是烏龍茶做青的關(guān)鍵，作用是使鮮葉發(fā)聲一系列生物化學(xué)變化，形成烏龍茶葉底獨(dú)特的“綠葉紅鑲邊”的特點(diǎn)，以及烏龍茶獨(dú)特的芳香。
然后是炒青，當(dāng)發(fā)酵氧化充分時(shí)，將茶葉放入干燥機(jī)里翻炒10到15分鐘，因?yàn)樗芸刂瞥床枞~的氧化程度，所以這一步驟可以能決定茶葉的味道、香氣與顏色。
接下來(lái)是揉捻，屬于造型步驟，即將茶葉制成球形或者索形，形成烏龍茶的外形結(jié)構(gòu)。將茶葉放入棉布袋里，在揉捻機(jī)里揉捻并滾壓棉布袋，把里頭的茶葉捏成小圓球。
接著放入滾壓機(jī)。過(guò)篩、揉捻、滾壓這幾個(gè)過(guò)程可能要反復(fù)30次以上，才能讓茶葉滋味在泡茶過(guò)程慢慢釋放出來(lái)。
最后一步是烘焙。把茶葉放到烘烤箱中，進(jìn)行三次干燥循環(huán)，每次20分鐘，溫度為100攝氏度，目的去除多余水分和苦澀味。焙至茶梗手折斷脆，氣味清純，使茶香高醇。
烏龍茶加工制作是一個(gè)精細(xì)化調(diào)控的過(guò)程，這過(guò)程，有很多影響因素，首先是茶的產(chǎn)地，其次是采摘的時(shí)間，再有就是工藝精湛的制茶師傅，在一環(huán)扣一環(huán)的步驟中，利用好原料，最終恰到好處的求得濃郁的香氣和甘醇的茶味。所以說(shuō)一泡好的烏龍茶怎么來(lái)的，怎么這么貴，因?yàn)檫@個(gè)工藝講究天時(shí)、地利、人和，
2. 茶葉到底貴不貴
1500一斤的茶葉你說(shuō)貴不貴，這也要看個(gè)人的，對(duì)于有錢(qián)人來(lái)說(shuō)的話，是很普通的，對(duì)于中產(chǎn)階級(jí)來(lái)說(shuō)吧，也是能接受的，可是對(duì)于一些月收入不多的人來(lái)說(shuō)啊，就算是奢侈品了，你花半個(gè)月的工資去買(mǎi)點(diǎn)茶葉，何況你還不知道買(mǎi)的茶品質(zhì)怎么樣，因?yàn)槟悴唤?jīng)常接觸這些東西，所以說(shuō)，東西不管貴不貴，就看你的收入了！
3. 茶葉為啥貴
1、原料區(qū)別：貴的茶葉使用季節(jié)和嫩度最為合適的原料，經(jīng)常有原產(chǎn)地保護(hù)和特定的品種；便宜的對(duì)茶葉品質(zhì)要求低。。
2、口感區(qū)別：越貴的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鮮爽度越高，順滑度高，口感清淡；便宜的茶咖啡堿和茶多酚含量高，苦澀度高，對(duì)味蕾的刺激性大。
3、湯色區(qū)別：貴的茶葉湯色透亮，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)渾濁；便宜的茶葉湯色重、渾濁。
4. 茶葉為什么很貴
茶葉價(jià)格受以下幾個(gè)因素左右。
茶的一個(gè)屬性是商品，所以價(jià)格受品牌形象和定位以及市場(chǎng)營(yíng)銷影響。小罐茶為例，按照茶葉品質(zhì)，基本和市場(chǎng)上千元出頭的茶一樣，但是為什么可以賣(mài)到均價(jià)6000每斤？品牌定位商務(wù)人群，制茶大師代言背書(shū)。高端大氣的店面展示和宣傳片，創(chuàng)意層出的包裝賦予品牌很多的附加值。
茶的另一個(gè)屬性是農(nóng)產(chǎn)品，所以價(jià)格受茶鮮葉質(zhì)量，產(chǎn)量，制作工藝，成本控制影響。優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)往往出茶量有限，因?yàn)橘Y源稀缺性。制作到位也需要多年的制作經(jīng)驗(yàn)。合理的精加工技術(shù)控制成本同時(shí)提高質(zhì)量和穩(wěn)定性。
所以有的茶貴是因?yàn)椴璞旧砗?，也有的是營(yíng)銷做的好。反之亦然。
5. 為什么茶葉這么便宜
產(chǎn)區(qū)環(huán)境。
橘生淮南，枳生淮北，產(chǎn)地環(huán)境對(duì)茶葉品質(zhì)影響息息相關(guān)。
放眼整個(gè)茶圈，核心產(chǎn)區(qū)出來(lái)的名優(yōu)好茶，價(jià)位普遍會(huì)略高一些。
以金駿眉和正山小種為例，它們統(tǒng)統(tǒng)產(chǎn)自桐木高山一帶，具有地域性要求。
與此同時(shí)，也擁有原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的認(rèn)證。
按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，只有以桐木高山一帶若干范圍的茶青鮮葉，才能做出正宗的金駿眉和正山小種。
6. 為什么茶葉這么貴
白茶產(chǎn)量少，而且白茶比普通的綠茶,紅茶營(yíng)養(yǎng)要高很多，價(jià)值高。
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。
7. 茶葉為什么那么貴,會(huì)上癮嗎
我每天都喝茶哎，泡的厚會(huì)有點(diǎn)苦澀，但確是讓人上癮的味道，總想一口接一口的品嘗，每一口都有不同的感覺(jué)。
熱茶有一股甘甜充盈著舌尖，冷茶更多的是苦澀，但都各有吸引人的點(diǎn)。
而我喝茶的原因無(wú)非兩個(gè):
一來(lái)是因?yàn)榱?xí)慣了；二來(lái)是工作繁忙，為了提神醒腦；三來(lái)是味道不錯(cuò)。
再則，我不喜歡喝無(wú)味的白開(kāi)水，所以就把茶當(dāng)做日常飲料了。
8. 茶葉為什么有貴有便宜
1、不同茶葉價(jià)格不同的原因
物以稀為貴，一些茶葉樹(shù)本身種植就少且品質(zhì)很高，價(jià)格自然就貴些。比如鐵觀音，種植和采摘量大，一年四季可采，畝產(chǎn)幾百斤很高；而浙江北部的安吉白茶種植地域限制，畝產(chǎn)20斤左右，因此可見(jiàn)鐵觀音價(jià)格遠(yuǎn)低于安吉白茶，所以安吉白茶一般用來(lái)送禮，鐵觀音則用來(lái)自己喝。
2、相同茶葉之間的價(jià)格問(wèn)題
同一種茶葉價(jià)格也會(huì)不同的，因?yàn)椴烧獣r(shí)間不同，早期的時(shí)候，剛初春，生長(zhǎng)出的是芽頭，產(chǎn)量少分量輕畝產(chǎn)少，自然價(jià)格要貴些，后期天氣越來(lái)越暖，茶葉生長(zhǎng)快速，芽頭變成葉，產(chǎn)量多分量重畝產(chǎn)大，所以后期價(jià)格會(huì)便宜些。
補(bǔ)充一點(diǎn)就是中國(guó)的茶葉有一個(gè)傳統(tǒng)就是拿明前茶來(lái)送禮，而明前茶本身產(chǎn)量就少，需求量大則價(jià)格就高了。
9. 茶葉為什么那么貴呢
一斤幾十塊的紅茶便宜的一個(gè)重要原因就在用料和工藝都簡(jiǎn)化很多。就以祁眉紅茶為例，貴的之所以貴是因?yàn)槠渥龇ㄊ羌兪止?、遵古法制作而成；而其原料更是采用半野生環(huán)境下的一芽一葉，平均5斤鮮葉才能制作成1斤祁眉紅茶。而便宜的祁門(mén)紅茶，都是用的粗枝大葉加邊角余料，還是機(jī)制的也，自然就便宜非常多。
常見(jiàn)紅茶的價(jià)格區(qū)間
1.滇紅茶
滇紅茶的價(jià)格從高到低，從幾十元到幾百元到幾千元不等。一般來(lái)說(shuō)，滇紅茶質(zhì)量越好，價(jià)格越高，而普通茶就越便宜。滇紅茶的價(jià)格會(huì)受到很多因素的影響，具體價(jià)格以商家報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
2.祁門(mén)紅茶
一般來(lái)說(shuō)，祁紅傳統(tǒng)功夫紅茶的價(jià)格從20元到幾千元不等；祁紅毛峰的價(jià)格從80元到800元不等；祁紅香螺的價(jià)格從110元到幾千元不等。相對(duì)來(lái)說(shuō)，祁紅香螺價(jià)格會(huì)更貴。
3、金駿眉
黃芽頭金駿眉基本上不是什么好茶，價(jià)格在300以下，而黃黑相間性價(jià)比高，500以上會(huì)更好，而正宗的武夷山通木關(guān)金駿眉價(jià)格會(huì)更高，3000-10000左右，視品質(zhì)而定，所以有不同追求的人可以選擇自己喜歡的金駿眉。
4.紅碎茶
根據(jù)產(chǎn)地和生產(chǎn)方法的不同，紅碎茶市的價(jià)格從幾十元到幾百元不等。紅碎茶是19世紀(jì)末在國(guó)外出現(xiàn)的一種分級(jí)紅茶。它是由英德茶場(chǎng)于1962年創(chuàng)建的。