1. 泡出來(lái)黑色的茶
按照你的描述，你說(shuō)的很可能是決明子茶，因?yàn)闆Q明子很硬，外表也是棕色或者深棕色的，決明子茶泡好之后是透明的淡黃色茶水，喝完有很清香的味道。但它看起來(lái)并不像黑色的小石子，而是想黃色的小石子。
2. 茶葉泡出來(lái)發(fā)黑怎么回事
原因是：
茶葉泡時(shí)間久了,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等會(huì)自動(dòng)氧化,導(dǎo)致茶水顏色變深。
沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價(jià)值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。
同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。
3. 泡出來(lái)黑色的茶能喝嗎
水中有一種礦物質(zhì)，這種物質(zhì)和茶葉遇到一起就會(huì)變黑或者藍(lán)色，這種水放置一天以后會(huì)變褐色或者黃色。如果系衣服還會(huì)把白色的衣服弄黃。建議用細(xì)沙過(guò)濾后再飲用，或者用凈水機(jī)過(guò)濾。山泉水的礦化程度比較高,含有的有機(jī)質(zhì)也很高,再水壺里燒,首先水壺壁上會(huì)出現(xiàn)水垢,水垢疏松多孔,容易吸附金屬離子,把山泉水中的金屬離子吸附出來(lái)了,變成黑色.雖然山泉水能補(bǔ)充礦物質(zhì),但不要多喝,礦物元素也不是多多益善的,并且山泉水如果靠近礦產(chǎn)的話,會(huì)被污染.
山泉水泡茶方法：材料：山泉水800ml，綠茶10g
1、在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。
2、溫杯：用燙壺?zé)崴谷氩柚褍?nèi)，再行溫杯。
3、一般泡茶需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)放入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
4、沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開(kāi)，以更充分泡出茶味
5、刮沫：刮去茶葉表層的一層泡沫，之后蓋上壺蓋靜置稍許。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā)
7、聞香：品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
8、品飲：正確的泡茶方法先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香;接著用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，舉杯傾少許茶湯入口
注意事項(xiàng)：不要空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
4. 泡出來(lái)黑色的茶是什么茶
黑磚茶茶泡出來(lái)是黑色的?！ 『诖u茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤(rùn)，成品塊狀如磚，故名。現(xiàn)湖南白沙溪茶廠也有生產(chǎn)。其原料選自安化、桃江、益陽(yáng)、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。白沙茶廠從70年代初對(duì)以往費(fèi)工耗時(shí)的繁復(fù)工序進(jìn)行了改革，按原來(lái)面茶、里茶的比例一次拼好、一次壓制成型，白沙溪于1939年試產(chǎn)黑茶磚成功。制作時(shí)先將原料篩分整形，風(fēng)選揀剔提凈，按比例拼配；機(jī)壓時(shí)，先高溫汽蒸滅菌，再高壓定型，檢驗(yàn)修整，緩慢干燥，包裝成為磚茶成品。
5. 黑茶泡出的茶水顏色怎樣
有三個(gè)因素:
一是投茶量。茶湯濃淡跟茶葉的投放量有很大的關(guān)系，茶葉放得越多，內(nèi)含物質(zhì)析出釋放得多，茶湯必然會(huì)越濃。不同的茶，投放量是不一樣的。如果是綠茶，一般3~5克即可。如果是紅茶，5~7克左右為宜。如果是黑茶，7~10克最合適。這個(gè)投茶量的前提是，泡茶器具的容量以150毫升為標(biāo)準(zhǔn)。
二是出湯時(shí)間。我們?cè)跊_泡綠茶時(shí)，如果與玻璃杯直泡，放3~5分鐘即可飲用，不需要茶水快速分離，茶湯的濃淡主要跟茶葉投放量有關(guān)。但如果采取工夫茶的泡法，特別是像紅茶、黑茶、白茶，都需要注意出湯的時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，前幾泡在10秒左右出湯最合適，5泡之后，每泡可以適當(dāng)延長(zhǎng)5~10秒。出湯時(shí)還要掌握好一定的速度，特別是前幾泡，要盡可能快的將水倒出來(lái)。
三是注水量。泡茶時(shí)，除了需要注意投茶量外，還要根據(jù)茶具大小注意注水量。比如說(shuō)容量是200毫升的杯具，注水時(shí)如果只倒150毫升，跟200毫升水的茶湯濃度，肯定是不一樣的。
6. 泡茶有黑色沉淀
因?yàn)椴枞~中含有鐵,鐵與水和空氣反映就會(huì)發(fā)生氧化反映,生成4氧化3鐵,而4氧化3鐵是紅褐色的,和鐵銹是一回事,所以你會(huì)看到茶水的表面有一層會(huì)變色的可能是鐵錳元素超標(biāo)了,水中的鐵錳主要是以2價(jià)的離子存在,放置一段時(shí)間后,水中的鐵錳離子被空氣氧化成高價(jià)的鐵錳離子后沉淀分離了,就不會(huì)再變色了,藍(lán)紫色主要是錳,含量可能不會(huì)太高。
7. 黑色的泡茶喝的是什么
黑星砂壺沖泡使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材，在黃龍山脈紫砂中挑選提煉出來(lái)的特殊紫砂泥礦，泥色：淺棕色，此種泥料非常難得稀有，泡茶好喝，評(píng)價(jià)特好。適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、普洱茶各種系列。
8. 泡出來(lái)是黑色是什么茶
這是因?yàn)榻?jīng)長(zhǎng)時(shí)間置泡,茶葉中的茶多酚進(jìn)步氧化,變成茶黃素茶褐素的緣故，變黑是因?yàn)椴杷泻绪匪?亞鐵鹽在水溶液中易被氧化成三價(jià)鐵鹽,與鞣酸生成黑色的的鞣酸鐵。
茶泡好后放置久了，里面的茶多酚就會(huì)被氧化變色，呈深褐色，就是你所說(shuō)的變黑。這樣的茶已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)，不能喝了，應(yīng)該重新再泡。
9. 泡出來(lái)黑色的茶叫什么
黑磚茶茶泡出來(lái)是黑色的。 黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤(rùn)，成品塊狀如磚，故名。現(xiàn)湖南白沙溪茶廠也有生產(chǎn)。其原料選自安化、桃江、益陽(yáng)、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。白沙茶廠從70年代初對(duì)以往費(fèi)工耗時(shí)的繁復(fù)工序進(jìn)行了改革，按原來(lái)面茶、里茶的比例一次拼好、一次壓制成型，白沙溪于1939年試產(chǎn)黑茶磚成功。制作時(shí)先將原料篩分整形，風(fēng)選揀剔提凈，按比例拼配；機(jī)壓時(shí)，先高溫汽蒸滅菌，再高壓定型，檢驗(yàn)修整，緩慢干燥，包裝成為磚茶成品。
10. 泡出來(lái)是黑色的茶
黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤(rùn)，成品塊狀如磚，故名。茶葉香氣純正，湯色稍褐，滋味較濃醇。
傳統(tǒng)黑茶每塊重2公斤，呈一上方磚塊形，長(zhǎng)35厘米，寬l8.5厘米，厚3.5厘米，磚面平整光滑，棱角分明，為適應(yīng)大眾化的需求，白沙溪研制3小規(guī)格的精品黑磚條茶，制作工藝更為巧妙，使茶品極具人性化，該品為半發(fā)酵茶，去除鮮葉中的青草氣，加以磚身緊實(shí)，不易受潮霉變，收藏?cái)?shù)年仍不變味，且越陳越好，適于烹煮飲用，尚可加入乳品和食糖調(diào)飲。