1. 武夷山正巖山場(chǎng)名稱(chēng)
前連彌陀巖、后近蓮花峰的碧石巖屬于正巖山場(chǎng),海拔402.8米,兩邊都有山擋著,既享受著茶樹(shù)喜愛(ài)的漫射光,又能將雜塵擋在外頭。
2. 武夷山正巖山場(chǎng)名稱(chēng)大全
烏龍茶。
水仙茶,屬于烏龍茶類(lèi),為半發(fā)酵茶。水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶,屬于中國(guó)茶葉
優(yōu)良品種之一,樹(shù)冠高大,葉寬而厚,是福建烏龍茶類(lèi)中的一種。原產(chǎn)于閩北。一千年前,建陽(yáng)、建甌一帶就有這種茶樹(shù)。
品質(zhì)特征
水仙茶葉外形肥壯,色澤綠褐油潤(rùn)而帶寶色,部分葉背呈現(xiàn)沙粒,葉基主脈寬
扁明顯,香濃銳,有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點(diǎn)鮮紅。
水仙茶梗粗壯、節(jié)間長(zhǎng)、葉張肥厚、含水量高且水分不容易散發(fā)。外形條索緊結(jié)卷曲,似“拐杖形”、“扁擔(dān)形”,毛茶枝梗呈四方梗,色澤烏綠帶黃,似香蕉色,“三節(jié)色”明顯。
內(nèi)質(zhì)湯色橙黃或金黃清澈,香氣清高細(xì)長(zhǎng),蘭花香明顯,滋味清醇爽口透花香,葉底肥厚、軟亮,紅邊顯現(xiàn),葉張主脈寬、黃、扁。
燕子窠位于武夷山景區(qū)內(nèi),屬正巖山場(chǎng),巖茶
核心產(chǎn)區(qū)。 茶園生長(zhǎng)在一小丘山坑里,周邊伴有一條小溪,從深山里流淌而過(guò),清澈且一年四季不斷。
3. 武夷正巖山場(chǎng)圖
一:產(chǎn)地地理環(huán)境優(yōu)越,茶葉含有豐富的礦物質(zhì)。
愛(ài)喝巖茶的人都知道,武夷山主要產(chǎn)區(qū)分為,正巖,半巖以及外山。整個(gè)景區(qū)范圍都是屬于正巖區(qū),景區(qū)周邊一帶為半巖區(qū),其他地方的為外山產(chǎn)區(qū),而坑澗就屬于正巖區(qū)。其中正巖產(chǎn)區(qū)的肉桂品質(zhì)最好!茶圣陸羽曾在其著作《茶經(jīng)》中寫(xiě)道,“茶者,南方之嘉木也;其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”。
二:茶葉條索,粗壯緊實(shí),茶湯呈琥珀色,高香濃郁,山場(chǎng)氣息明顯,持久耐泡,飲后,兩頰生津,遲遲不能散去。
喝過(guò)正巖肉桂的茶友應(yīng)該都知道,正宗的坑澗肉桂,可以沖泡10泡以上而仍有余味,初嘗其桂皮香霸氣十足,而后轉(zhuǎn)為茶香,口感醇厚鮮爽,讓人回味無(wú)窮。
三:產(chǎn)量稀少。
作為武夷正巖產(chǎn)區(qū)的坑澗肉桂,其產(chǎn)量是非常稀少的,所謂是物以稀為貴,是非常有道理的,例如市場(chǎng)上大火的牛欄坑肉桂,其真正年產(chǎn)量也不過(guò)數(shù)百斤。但是每年市場(chǎng)流通的牛欄坑肉桂卻有幾千上萬(wàn)斤之多,這個(gè)就有點(diǎn)不言而喻了。
4. 武夷山正巖山場(chǎng)名稱(chēng)是什么
水仙品種原產(chǎn)建陽(yáng)水吉大湖的桃仙洞,約在光緒年間,水仙品種傳入武夷山,至今有100多年歷史。目前,水仙茶是武夷巖茶中栽培面積最廣、產(chǎn)量最高、傳播最廣的品種之一,是一種品質(zhì)非常高的茶葉!具體如下!
大巖水仙是什么茶?
武夷水仙茶的種類(lèi)
1、武夷水仙
是指種植在正巖山場(chǎng)外、武夷山行政轄區(qū)范圍內(nèi)系的非老樅水仙。它們廣布于武夷山各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),是武夷巖茶最大的組成部分,其中以高山產(chǎn)區(qū)的水仙品質(zhì)最好。
2、正巖水仙
是指種植在正巖產(chǎn)區(qū)內(nèi)的水仙,以馬頭巖、慧苑坑、水簾洞頂?shù)忍幍恼龓r水仙最為著名。種植時(shí)間較長(zhǎng),有不少是百年老樅水仙,加上正巖山場(chǎng)優(yōu)越的土壤氣候條件,造就出的茶葉是水仙系列中品質(zhì)最優(yōu)的。
3、老樅水仙
一般指五六十年以上樹(shù)齡的水仙茶樹(shù)。樹(shù)齡越長(zhǎng),品質(zhì)越好。老樅水仙正巖產(chǎn)區(qū)以馬頭巖、慧苑坑、水簾洞頂?shù)忍庉^為著名,高山產(chǎn)區(qū)的以吳三地最為著名。
5. 武夷山正巖區(qū)域是哪幾個(gè)山
區(qū)別:性質(zhì)不一樣
正巖肉桂是一個(gè)武夷山景區(qū)內(nèi)的肉桂的一個(gè)整體,馬頭巖肉桂算正巖肉桂的一個(gè)部分。
虎嘯巖肉桂,所產(chǎn)的肉桂,屬于巖上茶,享受著充足的陽(yáng)光,光照強(qiáng)度高于坑澗,香氣張揚(yáng),滋味猛烈。
6. 武夷山正巖產(chǎn)區(qū)地圖
三仰峰位于武夷山景區(qū)核心位置,海拔729米,是武夷山景區(qū)中的最高峰。三仰峰由三層單斜巖層構(gòu)成,自東向西傾斜,形成三峰疊起,就像三級(jí)石階,故名三仰峰。
武夷山正巖產(chǎn)區(qū)最高山三仰峰的肉桂被武夷山茶農(nóng)戲稱(chēng)為“羊肉”,大概就是取“仰”與“羊”諧音之故吧。
其香氣高昂,水路甜醇,曾有茶友贊其“像極了二三十歲的小少婦”的味道。
7. 武夷巖茶正巖山場(chǎng)地圖
正巖奇蘭來(lái)自武夷山風(fēng)景區(qū)南面的蓮花峰,茶區(qū)屬正巖山場(chǎng)。茶山周?chē)?shù)環(huán)繞,云霧縈縈,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。蓮花峰保留了大量的風(fēng)化殘積土,屬于武夷山母巖土,酸性很大,很適合茶葉生長(zhǎng)。自上世紀(jì)90年代從閩南引栽奇蘭,制作時(shí)采用低火慢焙,焙足三道火,使得飄揚(yáng)的香融入內(nèi)斂沉穩(wěn)的茶中,在口感品飲上體驗(yàn)獨(dú)到。茶性溫和,內(nèi)質(zhì)優(yōu)秀,能明顯感受到山場(chǎng)加持的魅力。炭焙較為耗費(fèi)人工時(shí)力,因此這款正巖奇蘭本身的量較少。