1. 小青柑陳皮普洱茶怎么做
小青柑可以填入的茶有很多，有白茶、紅茶、普洱茶等，今天我們就拿小青柑普洱茶來講一下。小青柑普洱茶，小青柑是陳皮普洱茶的簡稱，歸屬于普洱茶中的一種，同時普洱茶也歸屬于黑茶。
2. 小青柑陳皮普洱茶的泡法和功效
小青柑的好處
預(yù)防輻射
現(xiàn)代人工作壓力大，也需要經(jīng)常長時間電腦工作，這類人群，更加適合飲用一款小青柑，小青柑可以發(fā)揮出預(yù)防輻射元素過量囤積，并且有效分解體內(nèi)有害輻射元素，減少輻射傷害等方面的好處，加上小青柑比較小巧，在辦公室也能夠方便取用、沖泡、飲用。
預(yù)防積食
越來越不規(guī)律的都市人，很容易就會因為經(jīng)常性食用了肥膩食品，或者經(jīng)常性暴飲暴食之后，導(dǎo)致腸胃容易出現(xiàn)積食以及油膩感滿滿的不適感，及時飲用一款小青柑，可以起到有效幫助消化，消除油膩積食感的功效，更可以起到增加食欲的好處。
預(yù)防血栓
小青柑中含有的揮發(fā)油，以及不少的類黃酮、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，除了能夠充分作用于人體的血管之中，起到推動血液流動，有效預(yù)防血栓形成的好處之外，更加可以通過疏通并且擴張血管，起到有效防治三高，預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生的效果。
小青柑的壞處
雖然小青柑擁有眾多的好處，但是小青柑不太適合長期大量飲用的，尤其是對于胃酸過多，胃病頻發(fā)的人群而言，禁忌在空腹的時候飲用，不然會導(dǎo)致胃病加重，以及惡心反酸等壞處，另外小青柑具有提升人體溫度，驅(qū)散體內(nèi)寒氣的好處，因此正處于發(fā)燒狀態(tài)的人群，不適宜飲用小青柑茶，否則會容易出現(xiàn)體溫不斷升高，不利于退燒的壞處。
每一款茶葉都擁有其好處與壞處，或者是缺點，今天就先給大家介紹了小青柑的這些方面的內(nèi)容，大家在飲用沖泡一款小青柑之前，可以先來了解相關(guān)知識，方便大家日后更好地了解一款小青柑茶。
3. 小青柑陳皮普洱茶怎么泡
1、
掀蓋泡飲法，直接把果蓋去掉直接沸水沖泡，這樣沖泡回香較慢，但是耐沖泡。
2、
碎皮泡飲法，把陳皮捏碎直接和茶一起沖泡，這樣茶香很快出來，但是不耐沖泡。
3、
九孔泡飲法，用茶針將陳皮戳數(shù)個小洞進行沖泡，這樣每一泡的口感、色澤較為均勻，增加每一道茶的飽滿度，就是沖泡少許麻煩哦。
4. 小青柑陳皮普洱茶怎么做才好喝
需要。
自己制作小青柑普洱茶有9個步驟，依次是采摘青柑、清洗果皮、開蓋挖肉、殺青蒸熟、填滿茶葉、烘干柑果、自然陳化等。簡單來說就是四個步驟，一是采摘新鮮柑果，清洗干凈；二是挖空果肉，洗凈晾干；三是裝填普洱熟茶；四是曬干并保存陳化。
1、采摘青柑
世界上有兩種柑，一種是新會柑(也叫茶枝柑)，另一種就是其它柑。同時，柑皮根據(jù)采收期，有柑青皮、微紅皮和大紅皮之分。大家可以根據(jù)自己的需要采摘或購買新會柑或其它柑。如果選擇新會柑，最好是用青皮柑果，而不是果皮又紅又綠的二紅柑。一般來說，6公斤左右的柑果可以做出1公斤的柑普殼。
2、清洗果皮
將柑果一個個清洗干凈，不要馬虎，否則果皮上面的農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)會危害人體健康。
3、開蓋挖肉
用刀具在柑果頭部切開一個圓形口子，再用鉗子、勺子等工具掏空里面的果肉，挖出的果肉一般全部遺棄掉就行了。挖果肉很費時間，一個專業(yè)的阿姨挖一天也只能挖20公斤。相對來說，紅柑果更容易挖，因為果肉成熟了，很松弛，可以整個取出。而青柑的肉與皮緊緊相連，挖出來特別費勁。但一定要挖干凈，不然柑普茶的苦澀味會較重。
4、殺青蒸熟
柑果被挖去果肉后，還需再清洗一遍。然后進行殺青，這一步也可以根據(jù)個人選擇來決定。用蒸鍋的蒸汽蒸熟的青柑不會有太烈的青味，但不殺青蒸熟的青柑更有利于后期存放過程中的陳化，這種柑普茶會越陳越好?；蛘?，通過放太陽下晾曬也能讓青柑達到果皮變軟變蔫的效果。
5、填滿茶葉
小青柑并非必須用熟普，若你平時喜歡喝紅茶、白茶等，也可以用其來制作小青柑，畢竟陳年的云南特級宮廷普洱熟茶的價格并不便宜。將柑皮里面的空間全部用茶葉填滿緊實后，按回果蓋。若蓋子容易脫落，可以用針線手工縫制起來。
6、烘干柑果
使用烘干箱、風干箱等低溫烘干柑果，可以保持柑皮與茶葉的活性，為其后續(xù)陳化增添活力。沒有條件的話，也可以將柑果直接放在陽光下潔凈干燥的地方，一個個鋪開晾曬數(shù)天，直至果皮干透就行了。
7、自然陳化
柑普茶具有陳放越久口感越好、功效越佳、價值越高的品質(zhì)，晾曬好之后可以用棉物包裹起來，并放在干燥、通風、無異味的位置存放，進行自然陳化，讓陳皮與茶葉香氣、滋味互相融合，使口感得到升華，什么時候想喝就拿出來喝，一顆可續(xù)航一整天。
真正的新會小青柑在制作時有三種生曬工藝，分別是一蒸一曬、兩蒸兩曬、三蒸三曬。蒸曬次數(shù)不一樣，得到的柑普茶口感各具特色。經(jīng)反復(fù)蒸—曬—蒸后，柑普茶的果香刺激味會明顯減少，青皮的烈性會逐漸降低。但過程越繁瑣，所耗時間也越多。因此，家庭自制柑普茶三蒸三曬沒有必要。
5. 小青柑陳皮普洱茶怎么做的
小青柑幾加幾代表這不同的品種，比較常見的有7+10或者9+16
例如小青柑916，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目。根據(jù)《新會陳皮地理標志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實。小青柑嫩綠油亮，果皮厚實，油室飽滿，果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了
6. 陳皮普洱小青柑的泡法
果實大小不同：
陳皮普洱要比小青柑大很多，小青柑是嬰幼兒時期，而陳皮普洱是已經(jīng)是成熟的階段。小青柑的耐泡度也沒有陳皮普洱好。
功效不同：
青柑皮揮發(fā)油相對含量較高，耐儲藏，養(yǎng)脾行氣。大紅皮性質(zhì)平和、穩(wěn)定，適用范圍廣，收藏價值高；可配名貴藥材，具有理氣健脾、燥濕化痰等作用
滋味不同：
小青柑融合了青柑的清香苦澀跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陳皮普洱選用的是甜香的紅柑與醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陳皮普洱里普洱熟茶的味道更為明顯一些。
7. 小青柑是陳皮做的嗎
小青柑≠陳皮普洱。
柑皮的成熟度不同 用正在果實發(fā)育期的青柑柑皮裝普洱熟散茶，制作而成的是“小青柑”茶， 用成熟柑皮裝普洱熟散茶，再陳放上三兩年，制作而成才是陳皮普洱。小青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經(jīng)，有散結(jié)、止痛、抗菌、消炎之功效;陳皮，味苦、辛、性溫，歸肺、脾經(jīng)，有理氣健脾、燥濕化痰之效。目前市場上的小青柑良莠不齊，不少柑皮是拿廣西柑、湖南柑冒充的，風味遠不及新會柑皮制成的。此外，柑普茶≠橘普茶，新會柑的柑皮比較厚，皮質(zhì)厚實、韌性好、毛孔細膩，新會小青柑沖泡開后，帶陳皮韻味，其他的只有水果味。若為橘子皮做的，皮質(zhì)稀軟毛孔粗，用手一扯就稀爛。
8. 小青柑陳皮普洱茶的功效與作用
普桔是用陽山桔與陳年普洱茶制成的，小青柑是以廣東新會大紅柑或小青柑，和普洱茶制成的；口感，桔普茶湯回甘香甜、口感絲滑，小青柑滋味爽滑醇厚，韻味十足；外觀，桔普的桔皮較薄，約為1mm左右，小青柑的柑皮較厚，約為2mm左右。
9. 小青柑陳皮普洱茶怎么做好喝
一、掀蓋沖泡
掀蓋沖泡，就是把小青柑普茶上面的頂蓋揭開，然后在小青柑普茶的中間或者邊緣注入沸水沖泡。
二、鉆孔沖泡
鉆孔沖泡，就是把小青柑普茶的周圍鉆上幾個小孔，然后加入沸水沖泡。這種沖泡方法，操作起來比較復(fù)雜，一般不常用。
三、碎皮沖泡
前面兩種沖泡方法都是整顆沖泡。而碎皮沖泡，就是把整顆小青柑普茶掰碎，然后根據(jù)自己喜歡的口感，把適量的小青柑普茶放入蓋碗中沖泡。
