1. 影響茶葉定價(jià)的因素有哪些
喝茶葉根據(jù)每個(gè)人的習(xí)慣不一樣,有的人喜歡喝這種茶葉,有的人喜歡喝那種茶葉,這樣,茶葉的價(jià)格就不一樣,賣出去價(jià)格也不一樣。
再者,還與賣家推薦給對(duì)方的水平不一樣,會(huì)說(shuō)的賣出好價(jià),不會(huì)說(shuō)的賣出低價(jià);還有茶葉沒(méi)有定價(jià)??傊瑥囊陨蠋讉€(gè)方面不一樣,同樣的茶葉有的人買不起價(jià)錢,有的人賣出高價(jià)。
2. 茶葉的定價(jià)策略有哪些
一、同價(jià)銷售法
一家超市,起初生意蕭條很不景氣。一天,店主靈機(jī)一動(dòng),想出一招:只要顧客出十元人民幣,便可在店內(nèi)任選一件商品(店內(nèi)商品都是同一價(jià)格的)。這一招正是抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價(jià)格略高于市價(jià),但仍招來(lái)了大批顧客。
在比較流行的同價(jià)銷售術(shù)中,還有分柜同價(jià)銷售,比如有的小商店開(kāi)設(shè)一元錢商品專柜,而一些大商店則開(kāi)設(shè)了十元、五十元、一百元商品專柜。
二、分割法
價(jià)格分割是一種心理策略,賣方定價(jià)時(shí),采用這種技巧,能造成買方心理上的價(jià)格便宜感。價(jià)格分割包括下面兩種形式:
較小的單位報(bào)價(jià)。例如,茶葉每公斤十元報(bào)成每50克0.5元,大米每袋一百元報(bào)成每公斤一元等等。巴黎地鐵的廣告是:“只需付三十法郎,就有兩百萬(wàn)旅客能看到您的廣告?!?/p>
用較小單位商品的價(jià)格進(jìn)行比較。例如,每天少抽一支煙,每日就可訂一份報(bào)紙;使用這種電冰箱平均每天0.2元電費(fèi),只夠吃一根冰棍!記住報(bào)價(jià)時(shí)用小單位。
三、低價(jià)法
便宜無(wú)好貨,好貨不便宜。這是千百年的經(jīng)驗(yàn)之談,你要做的事就是消除這種成見(jiàn)。
這種策略是先將產(chǎn)品的價(jià)格定得盡可能低一些,使新產(chǎn)品迅速被消費(fèi)者所接受,優(yōu)先在市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位。由于利潤(rùn)過(guò)低,能有效地排斥競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,使自己長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)。這是一種長(zhǎng)久的戰(zhàn)賂,適合于一些資金雄厚大的連鎖便利店。
在應(yīng)用低價(jià)格方法時(shí)應(yīng)注意:高檔商品慎用;對(duì)追求高消費(fèi)的消費(fèi)者慎用。
四、安全法
價(jià)值十元的東西以二十元賣出,表面上是賺了,卻可能賠掉了一個(gè)顧客。
安全定價(jià)通常是由成本加正常利潤(rùn)購(gòu)成的。例如,一包瓜子的成本是八元,根據(jù)快消品行業(yè)的一般利潤(rùn)水平,期待每包瓜子能獲二元的利潤(rùn),那么,這包瓜子的安全價(jià)格為十元。安全定價(jià),價(jià)格適中。
五、非整數(shù)法
這種把商品零售價(jià)格定成帶有零頭結(jié)尾的非整數(shù)的做法,這是一種極能激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望的價(jià)格。這種策略的出發(fā)點(diǎn)是認(rèn)為消費(fèi)者在心理上總是存在零頭價(jià)格比整數(shù)價(jià)格低的感覺(jué)。
這個(gè)我們經(jīng)??吹揭恍┥唐范▋r(jià)為9.9元,9.8元,買者絡(luò)繹不絕,貨物很快銷售一空。同品質(zhì)等價(jià)10元的商品,常常無(wú)人問(wèn)津,就是利用消費(fèi)者的這種低價(jià)格心理了。
六、整數(shù)法
對(duì)于部分高檔商品,適合使用整數(shù)法定價(jià)。這是因?yàn)椋邫n豪華的商品的購(gòu)買者,一般都有顯示其身份、地位、富有、大度的心理訴求,如一百萬(wàn)美元的豪華轎車,正迎合了購(gòu)買者的這種心理。
對(duì)于高檔商品、耐用商品等宜采用整數(shù)定價(jià)策略。
七、弧形數(shù)字法
據(jù)國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在生意興隆的便利店中商品定價(jià)時(shí)所用的數(shù)字,按其使用的頻率排序,先后依次是5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。這種現(xiàn)象不是偶然出現(xiàn)的,究其根源是顧客消費(fèi)心理的作用。
帶有弧形線條的數(shù)字,如5、8、0、3、6等似乎不帶有刺激感,易為顧客接受;所以,在商場(chǎng)和便利店商品銷售價(jià)格中,8、5等數(shù)字最常出現(xiàn)。
在價(jià)格的數(shù)字應(yīng)用上,應(yīng)結(jié)合我國(guó)國(guó)情。很多人喜歡8這個(gè)數(shù)字,并認(rèn)為它會(huì)給自己帶來(lái)發(fā)財(cái)?shù)暮眠\(yùn);4會(huì)被被人忌諱;7人們一般感覺(jué)不舒心;6因中國(guó)老百姓有六六大順的說(shuō)法,6字比較受歡迎。
八、習(xí)慣法
許多商品在市場(chǎng)上流通其價(jià)格已形成了消費(fèi)者所共知的基本價(jià)格,這類商品一般不應(yīng)輕易漲價(jià)。但是,如果商品的生存成本過(guò)高,又不能漲價(jià)該怎么辦呢?可以采取一些靈活變通的辦法,如可以用同等品質(zhì)而更優(yōu)惠的原材料替代原來(lái)較貴的原材料等。
九、分級(jí)法
成功企業(yè)家能生財(cái)有道,是因?yàn)樵谥贫óa(chǎn)品銷售價(jià)格時(shí),總是考慮顧客的購(gòu)買能力。根據(jù)不同購(gòu)買能力的人,使用不同的用料,生產(chǎn)出不同等級(jí)的產(chǎn)品,進(jìn)行分等級(jí)定價(jià)。商品價(jià)格是否合理,關(guān)鍵要看顧客能否接受。
當(dāng)然,無(wú)論哪一種方法都不是固定不變的,聰明的商家總會(huì)在不變中求變。
3. 影響茶葉國(guó)際市場(chǎng)定價(jià)的因素
一般客戶在了解到產(chǎn)品的性質(zhì)各方面都很不錯(cuò),在問(wèn)到價(jià)格的時(shí)候都是比較滿意有想購(gòu)買的想法了,只要我們重點(diǎn)突出產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)以及同行業(yè)產(chǎn)品的性價(jià)比較,客戶就會(huì)成交。
其次就是客戶與你并沒(méi)有交流太多產(chǎn)品,只是問(wèn)到價(jià)格。這樣的客戶基本上都是出于好奇心詢問(wèn)下價(jià)格,并沒(méi)有太多購(gòu)買的想法。這類客戶需要我們過(guò)多深入的了解。比如家里老人有沒(méi)有喜歡喝茶的,一般都是什么價(jià)位的等等。了解過(guò)后根據(jù)客戶情況推薦客戶能夠接受價(jià)位的茶葉,更好的銷售。
4. 茶葉價(jià)格影響因素
一、開(kāi)茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)
1、市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)
具體來(lái)說(shuō)就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見(jiàn)和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加,全國(guó)各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起,休閑娛樂(lè)功能更加突出。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)
影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術(shù)問(wèn)題。開(kāi)茶葉店,貨源十分重要,如果自己不懂茶,無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,就沒(méi)法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量,讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴和長(zhǎng)期購(gòu)買的信心。
3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)
茶行業(yè)可觀的利潤(rùn)空間吸引許多人投身茶行業(yè),行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重,造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠,又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段,很難不被市場(chǎng)淘汰,這也是開(kāi)茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。
雖然開(kāi)茶葉店有風(fēng)險(xiǎn),但消費(fèi)空間仍然比較大,利潤(rùn)也可觀,尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng),茶作為一種天然健康飲料,被越來(lái)越多人認(rèn)可,消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營(yíng)得好,開(kāi)茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。
二、開(kāi)茶葉店的利潤(rùn)
1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)
標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍,這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售,這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺(jué)。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍,利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了,一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。
2、大型市場(chǎng)的品牌茶
零售價(jià)是廠家制定的,有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí),利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右,以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來(lái)看,一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%,二級(jí)42%,特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了,因?yàn)檫M(jìn)貨量不同,拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤(rùn)很低,20%左右,但是可以拿到廠家的返利。
3、街邊散茶店
大部分是從批發(fā)商手中拿貨,存量很少,所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤(rùn)要很高,大概在60%到70%,而且一般是綠茶和烏龍茶,不能存過(guò)季,快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶,所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所,情況也難以一概而論。
4、街邊品牌茶店
兩種情況,一種是街邊的品牌形象店,一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似,但
5. 影響茶葉定價(jià)的因素有哪些方面
茶葉市場(chǎng)的水很深,同一種茶相同的產(chǎn)地,100元一斤和50元一斤的區(qū)別主要在于原料茶青的區(qū)別,采茶季采集嫩芽上午下午都有區(qū)別,再就是原料茶青及時(shí)加工與否,還有加工工藝不同,是機(jī)器炒制還是手工炒制,當(dāng)然現(xiàn)在低檔茶絕大多數(shù)都是機(jī)器炒制了。
最后品牌也同樣重要,相同質(zhì)量,龍井的包裝要賣的更貴一點(diǎn)。
飲用口感,只要不是假茶,100元一斤的更殺口,回甘更好。
以日照綠為例,一百元一斤的多為春茶或秋茶,有板栗香,50元一斤的多夏茶,苦澀一點(diǎn)。
6. 決定茶葉價(jià)格的因素
1、不同茶葉價(jià)格不同的原因
物以稀為貴,一些茶葉樹(shù)本身種植就少且品質(zhì)很高,價(jià)格自然就貴些。比如鐵觀音,種植和采摘量大,一年四季可采,畝產(chǎn)幾百斤很高;而浙江北部的安吉白茶種植地域限制,畝產(chǎn)20斤左右,因此可見(jiàn)鐵觀音價(jià)格遠(yuǎn)低于安吉白茶,所以安吉白茶一般用來(lái)送禮,鐵觀音則用來(lái)自己喝。
2、相同茶葉之間的價(jià)格問(wèn)題
同一種茶葉價(jià)格也會(huì)不同的,因?yàn)椴烧獣r(shí)間不同,早期的時(shí)候,剛初春,生長(zhǎng)出的是芽頭,產(chǎn)量少分量輕畝產(chǎn)少,自然價(jià)格要貴些,后期天氣越來(lái)越暖,茶葉生長(zhǎng)快速,芽頭變成葉,產(chǎn)量多分量重畝產(chǎn)大,所以后期價(jià)格會(huì)便宜些。
補(bǔ)充一點(diǎn)就是中國(guó)的茶葉有一個(gè)傳統(tǒng)就是拿明前茶來(lái)送禮,而明前茶本身產(chǎn)量就少,需求量大則價(jià)格就高了。
7. 影響茶葉價(jià)格差異的主要原因
西湖龍井茶如果是80塊一斤的話,這個(gè)茶葉肯定是沒(méi)有口感和色澤的,應(yīng)該是陳茶,一般來(lái)說(shuō),西湖龍井的茶價(jià)格不會(huì)低于200塊錢一斤,如果是明前茶的話,價(jià)格一般在800塊錢以上,品質(zhì)好的正宗的明前茶,價(jià)格在5千到8千元不等,有的高到一兩萬(wàn)塊錢一斤也是很正常的,一般來(lái)說(shuō),正宗的西湖龍井茶是在400到3000元之間。
8. 影響茶葉定價(jià)的外部因素有哪些
很高興回答你的這個(gè)問(wèn)題,為什么有點(diǎn)茶葉賣的這么貴
1.區(qū)域不可復(fù)制性。打個(gè)比方,像正宗的西湖龍井,獅峰或者梅家塢產(chǎn)區(qū)的,本身茶園就不多,產(chǎn)量就少,加上鮮葉價(jià)格高,做出來(lái)的茶葉肯定就貴,但這種茶葉一般不會(huì)大量流入市場(chǎng),因?yàn)槎急惶崆邦A(yù)訂了
2人工費(fèi)用高。像在我們四川,一個(gè)熟練的采茶工一天也就采5.6斤鮮葉,光工錢就是二三百,像最好的手工甘露,4斤多鮮葉才能做一斤干茶,還有機(jī)器,師傅費(fèi)用,做出來(lái)的茶葉肯定要貴一些,但也是很合理的價(jià)位
3.不合理炒作。不可否認(rèn),在茶葉行業(yè)里,有些不良商販,會(huì)過(guò)多的去渲染茶葉的歷史,以及文化,以此來(lái)增加茶葉的(附加值) 在這一點(diǎn)上,希望更多的茶友能擦亮雙眼
茶葉,做為人們生活息息相關(guān)的東西,普通而又高雅,是生活的一部分。絕不是一種資本,任人炒作
以上個(gè)人觀點(diǎn),還望大家多多指教