泡茶怡神：因?yàn)榇善鞑杈邔?dǎo)熱較慢、保暖適中，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反響，沏茶能獲致較好的色、香、味，并且這類(lèi)茶具造型好看、質(zhì)感浩博、扮飾灑脫，極具欣賞價(jià)值。
滋陰補(bǔ)陽(yáng)：愛(ài)好喝酒的酒友的福音。在金庸的著名武俠小說(shuō)《笑傲江湖》中，當(dāng)時(shí)令狐沖和祖千秋就酒具談起了學(xué)問(wèn)?！胺诰?，當(dāng)用玉杯，唐人有詩(shī)云：‘玉碗盛來(lái)琥珀光。’
關(guān)外白酒，最好是用犀角杯
葡萄酒，當(dāng)然要用夜光杯了。古人詩(shī)云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！?/p>
高粱美酒，乃是最古之酒?！帮嬤@高粱酒，須用青銅酒杯。
百草美酒，須用古藤杯。紹興狀元紅，須用古瓷杯。
這壇梨花酒，當(dāng)用翡翠杯。白樂(lè)天杭州春望詩(shī)云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花?！?/p>
玉露酒，當(dāng)用琉璃杯?！?/p>
其實(shí)他們說(shuō)的只是就酒色而言，并未談起養(yǎng)生。而瓷器是可以對(duì)男性有很大的養(yǎng)生作用的。用白酒在瓷器中浸泡50天左右，飲用此酒可以滋陰補(bǔ)陽(yáng)。特別提醒的是，浸泡白酒切不可用塑料容器，塑料容器于人有害。最好也不要使用玻璃容器，白酒剛烈，浸泡在玻璃容器內(nèi)，易產(chǎn)生腐蝕作用，化合物對(duì)身體有不良影響。
容器
第一， 易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮，細(xì)膩，使用沾污后容易沖刷。
第二， 熱穩(wěn)定性較好，傳熱慢。日用餐具有經(jīng)受一定溫差的急熱驟冷變化時(shí)不易炸裂的性能。這一點(diǎn)它比玻璃器皿優(yōu)越，它是熱的不良導(dǎo)體，傳熱緩慢。用來(lái)盛裝沸水或滾燙的食物，端拿時(shí)不太燙手。
第三， 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，經(jīng)久耐用。這一點(diǎn)比金屬制品如銅器、鐵器、鋁器等要優(yōu)越，日用瓷具有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力，不易與這些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不生銹老化。
第四， 瓷器的氣孔極少，吸水率很低。用日用瓷器儲(chǔ)存食物，嚴(yán)密封口后，能防止食物中水分揮發(fā)、滲透及外界細(xì)菌的侵害。
觀賞
瓷器外表光滑，制作精美，賞心悅目。
藝術(shù)
瓷器的發(fā)展有上千年的歷史了，瓷器不僅代表了各個(gè)時(shí)期的制造技術(shù)，而且瓷器上的圖案具有鮮明的時(shí)代特征，并且由于繪瓷原料與技術(shù)的不斷豐富和改進(jìn)，無(wú)論在題材內(nèi)容及表現(xiàn)形式方面都有其不同時(shí)期的水平和特點(diǎn)，因而也成為劃分時(shí)代、鑒別真?zhèn)蔚囊粭l有力線(xiàn)索。
成交記錄
2.3億成交 元青花鬼谷子下山
1.06億成交 清乾隆青花胭脂紅料雙鳳戲珠紋龍耳扁壺
1.68億港元 永樂(lè)青花花果紋梅瓶
成交價(jià)RMB168,990,180 北宋汝窯天青釉葵花洗 香港蘇富比
瓷器的餐具分類(lèi)
從制作原料方面來(lái)看，陶瓷餐具的分類(lèi)應(yīng)該有鎂質(zhì)瓷餐具、鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具、強(qiáng)化瓷餐具、貝質(zhì)瓷餐具和骨瓷餐具等。鎂質(zhì)瓷餐具強(qiáng)度高，耐酸堿，無(wú)鉛毒，容易洗滌；而鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷則強(qiáng)度還要高，可以說(shuō)是超高，脆性卻不高，高白度，釉面光潔，經(jīng)久耐用。強(qiáng)化瓷餐具則耐破損，釉面乳白，手感細(xì)膩。貝質(zhì)瓷餐具則經(jīng)過(guò)兩次高溫?zé)?，無(wú)毒不褪色且不易破碎。骨瓷餐具就不用介紹太多了，骨質(zhì)瓷介紹里面已經(jīng)說(shuō)過(guò)。 對(duì)于想了解陶瓷餐具的人來(lái)說(shuō)，陶瓷餐具的分類(lèi)這樣的基本陶瓷知識(shí)還是應(yīng)該要稍微了解一些的。雖然目前對(duì)于陶瓷餐具分類(lèi)這樣的知識(shí)還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的專(zhuān)家或者權(quán)威部門(mén)進(jìn)行過(guò)闡述，但是，我還是想把自己對(duì)陶瓷的了解來(lái)進(jìn)行歸類(lèi)，如有不妥還請(qǐng)大家不吝賜教。我想陶瓷餐具的分類(lèi)應(yīng)該以原料和制作工藝兩個(gè)方面來(lái)闡述。 從制作工藝來(lái)看，陶瓷餐具的分類(lèi)則很類(lèi)似于景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷一樣也是分為釉彩瓷餐具、青花瓷餐具、玲瓏瓷餐具和粉瓷餐具。不少景德鎮(zhèn)陶瓷餐具都是青花餐具，更多的則是釉彩餐具，由于顏色艷麗飽滿(mǎn)，畫(huà)中人物花鳥(niǎo)等生動(dòng)逼真，很多人都喜歡這樣的餐具。粉瓷餐具也有，像景德鎮(zhèn)陶瓷股份公司都生產(chǎn)粉瓷餐具。而景德鎮(zhèn)青花玲瓏陶瓷餐具更是陶瓷餐具中的珍品。