1、苦節(jié)君:這種煮茶器具盛行于宋代,其內(nèi)部材質(zhì)是耐高溫的泥土、外部則是用毛竹制成,所以又稱為“香竹風爐”。由于風爐每日要經(jīng)受火焰煉炙、竹子又有節(jié)節(jié)高升的意思,所以古人便給這件茶器起了一個這樣的名字。
2、烏府:以前煮茶一般采用木炭作為燃料,而木炭一般盛放于竹籃里面。古代貴族官僚或大地主的住宅被稱為“府第”,由此進行衍生,盛放外觀烏黑的竹籃也就有了烏府之稱。
3、注春:明朝時期大興散茶,因此以前的煮茶、點茶法有所減少,沖泡法較為流行,茶壺開始成為必不可少的茶器。品茶講究三口為品,一苦二甜三回甘。品茶的這個過程像是沉寂寒冬過后的暖春,所以就把泡茶的茶壺稱為“注春”。
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