八馬茶業(yè)小新柑怎么泡?
小青柑有三種泡法:
一、整個(gè)泡,這種方法不僅可以保持小青柑的完整性而且操作簡(jiǎn)單,最重要的是普洱茶包裹在柑皮里面浸出比較慢,與柑皮的出味速度接近,兩者滋味協(xié)調(diào)一致。
二、捏碎泡,將柑皮捏捏成若干小塊,普洱茶倒出與柑皮一起泡,這樣出味比較快。
三、刺空泡,用茶針在小青柑四周以及底部鉆若干個(gè)小孔,孔徑大小以不漏茶為宜,盡量做到分布均勻,鉆孔后將小青柑投入壺中,以沸水沖泡。
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